嘉数高台そば屋、あっさり美味しい！
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3丁目の島そば屋の特徴
嘉数高台公園の目の前に位置する、絶品の沖縄そばが楽しめるお店です。
全そばメニューには、小さなジューシー付きで、満足感がある美味しさです。
開店１５分前に到着したので開店すぐに入店出来ました。入口の券売機で購入し開いてる席へ。今回はアーサ、炙りソーキ、三枚肉、豚肉スライスがのったスペシャルと炙りソーキそば小を注文。おそば全てに小さなじゅーしーが付いてます。あっさりお出汁に３種類の麺が混ざった不揃いな麺が最高に合っています。生姜は紅生姜ではなく細く切ったスライス生姜がのってて追い花鰹もこれまた最高。美味しくいただきました。開店１０分で満席になるので皆さん外の名前記入帳に名前を書いて順番待ちしてました。駐車場はお店横に２〜３台の駐車場スペースはありますが店舗前の公園駐車場が沢山空いているのでそこへ駐車するのが良いです。
人気のそば屋さん平日11時の開店直後に訪問。車店前に3台程。他はこちらの建物（アパート）の各部屋の番号があり、そば屋のものではありませんので停めないように。目の前の公園に公共の駐車場🅿️はあります。島そば並を注文。ミニジューシーがサービス。少なすぎ。汁は魚介系であっさり、旨みたっぷり。麺は3種混ざって入っていて食感を楽しめる。炙り軟骨ソーキがトロトロで美味しい。流石のお味に脱帽でした。
多種類の麺が入っていて食べ応えありあっさりで二日酔いの日に最高ですね笑ソーキも柔らかくて美味しかったです︎👍🏻 ̖́-YouTubeで紹介されて認知されてますので待ちます…。時間に余裕が無いとだめですよ。平日で45分位は待ちました。
平日でも並び待ちが出る人気店。炙り軟骨ソーキそば並920円。自家製の縮れ麺はもちもちしていてとても美味しい麺。しかも細いものから太いものと太さを不揃いにしているので歯応えも楽しい。軟骨ソーキも軟骨部分はとろとろで赤身部分はしっかりしたか見ごたえがあり、これも秀逸な出来。味付けがあっさりしているので、個人的にはもう少し甘辛い方が好み。スープもあっさりだが、しっかりと言った感じで美味しい。おまけで付いてくるじゅーしーは量は少ないがあっさりしたオーソドックスな味。総合的にあっさり系のなかでも美味しい沖縄そば。
いまのところ沖縄で一番美味しい沖縄そば屋さんです。カツオだしがあっさりしていて、あっという間に完食してしまいます。三枚肉の沖縄そばも美味しいけど、炙りソーキの入った島そばは絶品です。ぜひお試しあれ。
木曜昼に初めて伺いました。沖縄の話題店で、宜野湾市嘉数三丁目にあります。車じゃないとめちゃ不便です。あぶり軟骨ソーキそば並¥920をお願いしてすぐに作って頂きました。麺は3種類の太さを硬めに茹でて提供するスタイルで、しばらくするとスープを吸って味わいの変化を楽しめます。なんとなく細くなったり太くなったりする訳ではなく、三つ別に製麺されていると思います。スープは鰹・昆布・煮干でとっているらしいですが、煮干成分は分かりませんでした。首里そばよろしく針生姜は魚介出汁との組み合わせが抜群です。甘めに煮込まれたトロトロ軟骨ソーキと、おまけでついてくるジューシーを楽しんでご馳走様でした。
かなりの人気店のようですが、運が良かったのか日曜の昼食どきにも関わらず待ち時間無しで入店できました。看板メニューの島そばと迷ったのですが、ちょっと欲張って肉増しそば（1,350円）を注文しました。券売機には写真が載っていなかったので、料理が提供されてびっくりしました。軟骨ソーキ2つに三枚肉が3枚と、かなりのボリュームです。こちらのスープは出汁がしっかりと効いていて濃いめの味であり、個人的にはとても好みに合います。麺はやや細めのちぢれ麺で、粉っぽさもなくこれも好きです。三枚肉は柔らかく煮込まれており、また脂の旨みが感じられて、薄味ながら美味しいです。軟骨ソーキも薄味ですが臭みを一切感じさせずに肉の味を楽しめます。スープの濃さと肉の味の薄さのバランスがちょうど良いと思います。全メニューについてくるという小鉢のじゅーしーは、濃いめの味付けだと感じました。肉と一緒に食べると相性が抜群です。肉とじゅーしーのおかげでボリューム満点なので満腹になってしまい、スープは残してしまいましたがお腹に余裕があれば飲み干したいと感じる美味しさでした。次回訪問時は肉増しは止めて、麺少なめを注文しようと思います。
沖縄県宜野湾市にある【3丁目の島そば屋】さんへ。SNSでよく目にした『沖縄そば只今ランキング第1位のそば屋さん』という看板。オープン前に着くも、行列で記名をしてオープン待ち。こちらのお店の沖縄そばは、数年前にFamilyMartでカップ麺として販売もされたお店。お店の前にあるボクシンググローブをつけたシーサー。元々は沖縄そばを持ってたみたいで台風で腕がポッキリ折れてしまい、何かはめれるものでボクシンググローブつけてみたら丁度良かったからボクシンググローブつけたシーサーになったみたいです笑今回注文したのは期間限定『沖縄カレーそば』❗ランチにはジューシーがついてきました。他のお店と違うのは麺❗こちらでは食感が楽しめるようにコシの強い麺を使い、太麺、細麺、乱切り麺をブレンドした沖縄そばが堪能できました。カツオダシもしっかり感じカレーとの塩梅も良い感じ。こちらのお店の自家製コーレーグースを途中でかけて辛味をマシて味変しても満喫しました。ジューシーもオイリーな感じで好みのやつでした。腹パン❗ご馳走様でした❗
あれ？2年前の感動がない。明らかにレベル落ちた。鰹出汁がもっときいていて美味しかったのにな。薄いスープになっている。三枚肉も柔らかいけど味付け薄い。接客では、店内入って主人に食券の購入任せてトイレ借りようと歩き出すと、店員さんが身体に触れてまで「食券買ってから」「そちらは4名の席」と言って止めてきた。主人と券売機前でメニュー選んでいたの見てたのに？
| 名前 |
3丁目の島そば屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-963-9392 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒901-2226 沖縄県宜野湾市嘉数３丁目１０−１ ホワイト パピヨン里 １０１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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あーさそばと、島そば🍜スープはあっさり優しい方に入ると思います。でも旨味はめっちゃ強く感じてとても美味しいです!!紅生姜ではなく、フレッシュなスライス生姜がのっていてそれも良いアクセント！！あーさそばは塊肉ではなくバラ肉？だったのも個人的には最高の組み合わせでした！！リピ確です！！♡