笠岡の極上海老塩ラーメン!
めんや麺介の特徴
笠岡で味わう極上海老塩ラーメンの風味、感動の一杯です。
透き通ったスープが織り成す、海老と牛骨の繊細な味わいを楽しめます。
美味しさを追求する油そば、ぜひご賞味ください、絶品の一皿です。
ラー活してますが、色んなお店に行って納得したり、ここはね…って思ったり…。ラーメの好みってほんとに難しいし奥が深い!だけどずっと食べたかった牛骨ラーメン‼️カップラーメンで我慢してた。鳥取県にしかない牛骨ラーメンが鳥取に行かなくても食べれるお店を発見して行ってみました‼️もうここは私の中でのNo.1❤️優しい味。全てスープも飲み干す程で、スープを飲み干したラーメン屋さんは、今まででここしかありません🍀🍀🍀また何度も行きます‼️ただ駐車場はありませんので、そこはコイン🅿️利用などで……。
海老塩ラーメンを食べました。あくまで私的な感想ですが、まずスープに関しては塩分が若干濃すぎで海老出汁が少し前面に来過ぎて深みがありませんでした。麺は美味しいのですが、なぜこのスープにこの麺なのかなって思いました。ラーメンに関しては期待し過ぎてたせいかそれ程でも有りませんでした。ただ、セットで頼んだ唐揚げセットの唐揚げは絶品でした。これだけでご飯が何杯でも行けそうです。
久しぶりに来店しました!☺️前回は醤油ラーメン🍜を食べたのですが、今回はお店の看板メニュー、エビ塩ラーメンを頂きました☺️さすが元シェフ🧑🍳のオーナーさんだけあって盛り付け方がとても繊細です。🤭とても綺麗ですね✨❗️フランスゲラント🇫🇷岩塩をスープに使用されており、とってもコクがあり奥深い味がします😳‼️海老と牛骨の出汁もしっかりでてるのですが、やはりお塩パワーでしょうか⁉️美味さを何倍も引き立たせていますね🤭✨これは人気がでるのも納得です☺️❗️また食べたくなると思います🤭笑。
土曜14時頃に訪問。数組のお客さん。店内はカウンター、テーブルあり、15人くらいのキャパ・極上えび塩らぁめん(¥750)牛骨、えびから出汁を取ってるそうなんですが牛骨の優しい脂の甘み、えびの風味にいいバランスの塩スープで美味しいゆずと水菜?がいいアクセント。
エビ塩ラーメンを美味しく頂きました。エビ風味の上品な塩ラーメンです。ゆずの香りが効いて、大好きな煮卵入りです。チャーシューは、控えめが2枚。昼時を少しズレていましたが、途切れる事なくお客さんが入ってました。駐車場がないので自己解決です。
えっ! 美味しいんですけど! ここの海老塩ラーメン。入り口に貼ってある「べからず」の貼紙とか、ドア前に枯れ葉が散らばってる様子にテンションダダ下がりだったので、そのギャップもあり余計にうれしかったです。値段もほとんど650円がらみでお財布に優しい。常連さんがたくさん座ってました。無料の辛ニラをトッピングできるのもいいな。お客はお店の美しさなどより「味」に魅了されるのですよね。お店の前に大きな海老塩ラーメンの看板(?)がありますが、看板に偽りなし! 本当に美味しくてしかも美しいラーメンを頂くことができました。ゆずの鮮やかな色と、爽やかな香りが印象に残りました。また行きたい。ごちそうさまでした。駐車場はあるのかな? 私達は市役所の駐車場にとめて歩いて行きましたがぶらぶら歩くのも久しぶりで楽しかった。
笠岡ラーメンを求めウロウロしていたが、予定のいくつかの店は休みだったり、行列だったり。笠岡なのに牛骨や海老?!ということで入ってみましたが、良心的価格なのに美味しかったです。二人で、極上えび塩らぁめん、極み醤油らぁめんを注文。澄んだ塩ラーメンも出汁がしっかり効いています。醤油ラーメンもコクがあり美味しかったです。油そば気になります。
笠岡で牛骨ラーメンが食べれるお店‼️今回、注文したのは『極上 海老塩ラーメン』650円岡山方言であえて言おう【ぼっけえ綺麗じゃのお】透き通ったスープ、そしてお味はストレートに海老の風味が来て微かに牛骨の風味で、見た目通りに美味しいです。牛骨のクセが苦手な人も食べれると思いますが牛骨が好きな人からしたら物足りないかも…麺の方は細目のストレート麺でスープをしっかり持ち上げてくれます。具材の方は炙りチャーシュー、煮卵、メンマ、白髪ネギ、針唐辛子、柚子皮、水菜と具材沢山⤴️⤴️個人的には大変好きな味だった為『替え玉』150円を注文、お腹一杯です。ご馳走さまでした。それから、ラーメン注文時に《辛ニラ》無料を注文して味変も可能のようです。
塩ラーメンを頂きました。他店の塩ラーメンとは違う旨味。トッピングの内容と味と考えるとかなり安いです。美味しい塩ラーメンでした。
名前 |
めんや麺介 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0865-63-0240 |
住所 |
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評価 |
4.2 |
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透き通ったスープ好き😊遠いけど、また行きたい煮卵、半玉は基本で入ってる。