平打ち麺の美味しさ、昼食に最適！
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御食事処 すぎのの特徴
ホテルアルファーワン三次の１階にあるレストランです。
修行による味わい深い平麺のうどんが魅力的です。
昼間の営業時間帯にリーズナブルな食事が楽しめます。
入り口ですぐに注文するスタイルです。うどんは平打ち麺でした。鍋焼きうどんは熱そうだったので味噌󠄀ホルモンうどんを注文。鍋焼きじゃないのにアツアツ！ハフハフして食べました。つゆも美味しく又期待お店です。
今どき珍しいセルフではないうどん屋さん。地元の方々がランチに集まっていました。自分はぶっかけうどんといなりを注文しましたが、温かいうどんを頼まれる方が多かったです。入り口で注文し、席まで持ってきてくれるスタイルです。入口で時間を使わないようにお店に入る前にメニューを決めておくのがマナーっぽいです。
いろんな種類のうどんを取り扱っているのはよいのだが、入店前にメニューを決める必要があって、中に入ると即注文を求められるなど、効率化を求めすぎなゆえに雰囲気はあまりいいとは言えない。追加で注文がしにくいのもデメリット。
入ってすぐ注文するスタイル。でも店内はバタバタ感ゼロ。どの店員さんも笑顔が素敵で、最初から気持ちよく迎えてくれる。うどんは、ほんのりコシあり。硬すぎず、柔らかすぎず、誰が食べても「ちょうどいい」食感。出汁は味噌煮込みでも濃すぎない。しっかり旨みはあるのに、くどさがなくて、最後まで普通に飲めるタイプ。具もしっかり入っていて、「ちゃんと一杯で満足できる」内容。派手さはないけど、外さない、間違いない美味しさ。初めてでも安心して入れる、行って正解のうどん屋さん。ごちそうさまでした。
なかなか、日にちと時間帯が合わず。やって、念願のうどんが食べれてしあわせほんと、美味しいね。また、食べに行きたいです。
お盆に観光に来てランチに行きました。どの店も多くて待つのは心得てから行きました。入り口の看板にも書いてありましたが、入店してからすぐに注文→着席のシステムでした。が、多くて店にも入れないので、入り口前に順番待ちのリストでもあればわかりやすかったかなーと感じました。メニューも多く、子ども連れでしたが気遣いも素晴らしかったです。麺が平めんでしたが、喉越しがよく薄味で美味しかったです。ぶっかけやかけうどんが550円と格安でおすすめです。朝うどんのサービスがあって、8：00から開店しているみたいです。
新店舗ができているいつ入るの？今でしょうお初寄りのお店は注意が必要リスクアセスメント対策バッチリトヨタ生産方式の基本は改善とカンバンと時短素晴らしいマネジメント定食もありましたが一杯のかけうどんを選択手打ちの為多少時間が必要となります手が込んであるのに安い！職人様ありがとうございます時短に拘るオリジナルルールがありますので入店前に説明文をしっかりお読み下さい和風出汁漂う店内イッタンモメン軟弱及び腰のヤオヤオ麺私は好きですお初寄りの為スタンダード一杯のかけうどんを頂きましたまだまだ気になるメニューも豊富にありますまた寄らせて頂きます。
自家製の平打ち麺、うどん麺としては珍しいと思います。もっちりと食べやすく、だし汁は優しく後味が良くとても美味しい🤤この店は、まず入店時に席に着く前にオーダー後、席に案内されます。水、お茶はセルフで自席に…,複数人で行かれた場合の食事代は、一人一人の支払は御法度です。お支払は現金のみですので、気を付けてくださいね。
昼ご飯で伺いました。モツ鍋定食、肉うどんを注文しました。どちらも美味しくいただきました。
| 名前 |
御食事処 すぎの |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0824-63-8533 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 8:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
|
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ランチで利用。平打ち麺が特徴のうどん。値段設定はなかなか強気。さっぱり食べたいけど、お腹はいっぱいにしたい。我が儘な私はざるうどん大盛りに卵ご飯大盛りをオーダー。（だいたい900円くらい）つるつる喉越しが良く、もちもちな食感も良い。出汁もカツオの旨みと醤油がたっており美味しいが、コスパを考えると他店を選択する。ご飯のかたさはすごい好みだったのは良かった。