焼師が腕を振るう、感動の焼肉体験。
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焼肉 すどう 春吉の特徴
プロの焼き師が肉を焼いてくれるので、最高の焼き加減と美味しさが楽しめます。
福岡市春吉のオシャレな隠れ家焼肉店は、個室仕様で特別な日にぴったりです。
大人のフルアテンド型焼肉熊本にも店舗があるけど、春吉は今回が初訪問。ここはフルアテンド型焼肉。一言に“牛肉”といっても、一頭ごとに毎回違う肉質。霜降り、赤身、柔らかさ、歯応え──その日の肉に合わせてカット・味付け・火入れまで全て最適解で提供されるスタイル。🔹まずは実質ユッケなローストビーフ丼とキムチからローストビーフ丼は、もうほぼユッケ丼。濃厚なタレ×生肉の旨み×白ごはんが絡み合う、いきなり至福の一杯。キムチで口をリセットしつつ、序盤から一気に期待値を引き上げられる。🔹薬味といただくゾーン（タンは食べ比べ）・タン元【食べ比べ】・ヒレ・ハラミ・ほほ肉 × サラダまずはタンの食べ比べから心地よくスタート。部位違いで食感と旨みの差がはっきりわかって楽しい。厚みのあるハラミとヒレは、薬味とのマッチングが想像以上で驚きの美味しさ。🔹シャトーブリアン カツサンド今回いちばん感動した一品。じっくり火入れされた肉は柔らかくジューシー、パンはさっくさく。ただ、ソースがもうひと工夫あれば“完璧”に振り切れる一体感。🔹タレ肉ゾーン・サーロイン・ランプここはサーロインが圧倒的No.1。焼きすき風は卵黄と絡めて食べるやつ。途中にランプを挟みながら、イチボ肉とタレをかけたミニ丼は〆にふさわしい一杯。🔹ラスト・冷麺（カレーも選べる）冷麺は味は悪くないけど、個人的にはもう少しさっぱり系が好み。・プリンこれは普通に「まぁ美味いっす」。“一言に牛肉といっても、毎回肉質は違う”その違いを見極めて、焼きで最適解を出してくる職人型焼肉。静かにテンションが上がっていく、大人のフルアテンド焼肉でした。
お肉がとても新鮮で、部位ごとの味の違いを楽しめました。店員さんの対応も丁寧で、落ち着いた雰囲気の中で食事できました。価格は少し高めですが、満足度は高いです。
福岡の春吉エリアにある「焼肉すどう」は、フルアテンド型の焼肉としてナンバー1とも評される名店。食べログ百名店にも連続選出されていて、全てのお肉を店員さんが絶妙な焼き加減で仕上げてくれます✨店主は東京の人気店「くにもと」で修行されて独立。目の前で丁寧に手切りされたお肉はどれも美しく、特別な日の食事にぴったりです。今回は特上焼肉コースを堪能。最初に出てきたキムチはベーシックで、ご飯が欲しくなる味わい。続くローストビーフ丼は実質ユッケ丼で、濃厚なタレと生肉の旨みがご飯に絡む至福の一杯🥹ただ、ご飯が少し乾いていたのが惜しいところ…。その後の塩肉は圧巻！薄切りタンはサクッと心地よく、ジューシーなタンゲタは薬味と合わせて絶品。テートは玉ねぎペーストと一緒に柔らかさを堪能し、厚みのあるハラミやつらみも驚きの美味しさでした。さらに感動したのがシャトーブリアンのカツサンド。じっくり火入れされ、肉は柔らかくジューシー。ただソースがトマトベースでパスタソースのように感じ、もうひと工夫あれば完璧かなと。タレ肉の盛り合わせではサーロインが圧倒的No.1で、まさに修行先の実力を感じさせる逸品でした。焼きすき風は卵黄とキムチニラと共に食べるスタイルで、良いアクセントに。〆は肉とタレをかけた小丼、そして最後にカレースープ。味は悪くないけれど、濃厚なお肉を堪能した後だと少し重めで、個人的には冷麺などのさっぱりした締めが欲しかったところ。店内は冷房が効きすぎていて、暑がりの私でも少し寒いと感じたので、そこも改善されると嬉しいです。特別な日や接待、大切な人とのディナーにぜひおすすめしたいお店。全てのお肉を最高の状態で楽しめる贅沢体験、「焼肉すどう 春吉」で福岡の夜を彩ってみてはいかがでしょうか☺️——————————————Yakiniku Sudo in Haruyoshi, Fukuoka, is considered one of the best full-attended yakiniku restaurants in Japan. The chef, trained at the famous “Kunimoto” in Tokyo, serves hand-cut premium beef grilled to perfection.From the yukhoe-style roast beef bowl to the luxurious chateaubriand katsu sandwich, every dish was prepared with precision. Standouts included the juicy tongue cuts, melt-in-your-mouth harami, and the outstanding sirloin. The only downsides were the slightly dry rice in the beef bowl and the curry soup finale, which felt a bit heavy after rich meats—cold noodles might have been a better finish.Despite these small points, the overall experience was superb. Highly recommended for special occasions, business dinners, or anyone looking for a true luxury yakiniku experience in Fukuoka.
フルアテンド型の焼肉店です。各テーブル毎に専任のお店の方がつき、お肉を1枚ずつ最適な焼き加減で提供してくれます。お店の方との会話も楽しく、最高の焼肉を堪能することができました。
焼師の方が各テーブルで焼いて下さるので最高の焼き加減でお肉を頂け、とても美味しかったです。
博多旅行のディナーは、焼肉すどう春吉さんに訪問しました食べログブロンズも受賞したことのある素敵な焼肉屋さんです！今回は、2人だけのカウンター席に案内されました✨ほぼ個室に近いような空間で、目の前でお肉を焼いてくれます！特に印象に残ったのは、シャトーブリアンのサンド目の前で焼いたシャトーブリアンを特製トマトソースとともにサンドした一品✨すごい美味しくて、幸せな気分になりました☺️フルアテンドなので、どのお肉も最高の焼き加減で食べることができ、素敵な時間を過ごすことができます！デートや会食などの利用には、最適なお店だと思います！ほぼ個室に近いので、1人焼肉も行けそうぜひ近くに寄った際は訪れてみてください！❄︎特上焼肉コース(16,500円)・自家製サラダ・キムチ・ユッケ・タンもと・タンした・ハラミ・シャトーブリアンのカツサンド トマトソース・ミノ・サーロイン・イチボ・シンシン・ギアラ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇最後までお読みいただきありがとうございます✨インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨⁂Instagramアカウント名⁂@gourmet_ryo_20s美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨
お肉は全て焼いてくれるスタイルのお店春吉って書いてたから、てきっきり博多付近垢と思ったら天神から歩いて10分ぐらいのところにあった。博多からだと30分程かかるみたい。個人的に終盤に出てきたミノとホルモンは苦手だったけど、それ以外は美味しく頂けた。最後のスープカレーはお腹いっぱい過ぎて、少なめにしてもらった。デザートはなめらかプリン。持ち帰りもできるみたい。個室で雰囲気も良かった。
お肉は全て焼いてくれるスタイルのお店春吉って書いてたから、てきっきり博多付近垢と思ったら天神から歩いて10分ぐらいのところにあった。博多からだと30分程かかるみたい。個人的に終盤に出てきたミノとホルモンは苦手だったけど、それ以外は美味しく頂けた。最後のスープカレーはお腹いっぱい過ぎて、少なめにしてもらった。デザートはなめらかプリン。持ち帰りもできるみたい。個室で雰囲気も良かった。
熊本発祥の、焼き手が焼いてくれる高級焼肉。全てのお肉が上質です。かなり訓練して、大将に認めてもらえないと焼き手になれないと話してくれたのは、イケメンの担当くん。上手でした。あ、締めのスープカレーがたまらんです。大切な人や、大人の接待に最高です。基本、全席のれん個室のつくりです。お任せで15,000円ほどてんすが、ここはワインがそこそこのレベルのものばかりなので、ボトルで➕15,000円は心算を。
| 名前 |
焼肉 すどう 春吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3137-1010 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 12:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【福岡・春吉】「焼肉で感動したのは久しぶりでした。」福岡で「本当に美味しい焼肉はどこ？」と聞かれたら、間違いなく候補に入れたいお店。今回訪れたのは、焼肉すどう 春吉。注文したのは16,500円のコース。このお店の魅力は、ただ高級なお肉を出すだけではありません。スタッフの方が一枚一枚、ベストな焼き加減で目の前で焼いてくれるスタイル。焼き上がる瞬間の香り。口に入れた瞬間の旨み。そして余韻まで計算されたようなコース構成。希少部位から王道部位まで、どのお肉も主役級。さらに驚いたのが、✔︎ お肉を出すタイミング✔︎ 説明のわかりやすさ✔︎ スタッフの気配りすべてが高いレベルで揃っていること。前菜からデザートまで一切の妥協がなく、「美味しかった」ではなく、"感動した"という言葉がしっくりくる焼肉店でした。福岡で接待、記念日、大切な人との食事を考えている方には特におすすめです。📍福岡・春吉気になった方は保存して次のお店選びの参考にしてください。