別府駅すぐ！
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新鮨しの特徴
別府駅から徒歩2分のアクセス良好な寿司屋です。
新鮮な魚介と豊富な日本酒が楽しめるお店です。
美味しい寿司を味わえるだけでなく、アラカルト料理も絶品です。
別府で初めてお寿司をいただきました。連休中ということで満席でした。上品なお寿司をいただきました。ご馳走様でした。また伺いますね。
別府駅から徒歩2分程度のところにあるお寿司屋さんです🍣2度目ですが、新鮮なネタでいつもワクワクさせて頂いてます😊日本酒も豊富で、お料理に合う日本酒を選んでもらったりもできます。大分に行ったらまた行きたいお店リスト追加です🍣✨
なんだこの寿司屋はー♡♡♡こんなオシャな寿司屋は初めてかも。カジュアルな店内で若者向けだが、お値段は高級。しかし何を食べてもピカいちにうまい!!😋絶対リピしたいお店です。カウンターメインで、テーブル席ちょこん、奥座敷が１つ確認出来ました。あん肝が人生で一番美味しかった✨のどぐろ炙りがおしゃれすぎて美味しすぎた✨
口に入る全てのものがおいしかったです。今まで青魚といくらは苦手でしたが、食べてみると臭みが全くなく今まで食べていたものが嘘のように旨味を感じました。見た目からも美味しい握りばかりでした！
行く度に 何か感動のあるお店。お料理に合う日本酒をチョイスしてもらいました。辛口の日本酒とお料理が合う(*´ `)お鮨はシャリを小さ目にしてくださり女性でも食べやすかったです。バランス最高！
寿司は小ぶり変わったつまみも食べれて良かった。
18000円のおまかせでしたが、それ以上の価値あり。お酒、素材のチョイス、仕込み、火入れ、全てが最高でした。関鯖の概念かわります。幻の白甘鯛の焼き、中トロ、自家製カラスミ、悶絶。小肌のしめ方絶妙過ぎて、何個も食べちゃいました。追加でたくさんいただきましたが、東京ではまず食べられないものばかり。お店の方々、皆さんいい人ばかりカウンターのお客さんもいい人ばかり大分の魅力をたくさん教えていただきました次回は秋にフグを食べに行きたい。
大将のしんちゃんがい無くなり、数年前にミシュランに選ばれてからは値段が物凄く高くなってからは全然利用しなくなってしまった。
書くのを忘れていました。2019年に訪問しました。当日夕方予約をしてギリギリ行くことが出来ました。おまかせで確かな金額が思い出せませんが2万円はしなかったと思います。また別府に行く事が出来るならまた行きたいお店です。
| 名前 |
新鮨し |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-25-0005 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
今回もランチ利用させていただきました。やっぱり、コスパも含めて、別府では一番美味しいお鮨でした。大将やお店の皆さんとの会話も楽しく、心地良い時間でした。2024.5、2024.9再訪夜には何回かお伺いしましたが、今回は初めてのランチ利用です。今日から、お昼のランチを始められたそうで、幸運にも1人目のお客さんになりました。大将とは初めてでしたが、ここ2〜3年は別の所で、お手伝いされてたそうで、その時このお店を任されていた方は、近くで独立されたとのこと。夜に比べると、結構お得なので、超オススメです。お値段も含めて、別府でお寿司なら、ここだと思います。結構お腹が空いてたのと、美味しかったので、食べるのに集中してお寿司の写真は1枚だけでした。後日お伺いして、追加したいと思います（笑）2023.9