護国寺の肉入りチャーハン、絶品！
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中華 栃尾の特徴
半チャンラーメンと肉チャーハンが絶品の町中華です。
護国寺近く、不忍通り沿いのアクセス便利な立地です。
新潟直送のお米を使った料理が特徴の定食屋さんです。
【肉入りチャーハン大盛】チャーシューが異常に乗っかってます。すごく良いけど、チャーシューが常温なのでタレで炒めてほしい感じがありました。
かつて護国寺には大元の「中華 栃尾」があった。そこからいくつかの店舗が暖簾分けでオープン。都内には現在3店舗残っている。東京以外にも千葉、埼玉にその系譜は現存している。大元の栃尾は閉店しており、現存する護国寺の店舗は暖簾分けされたお店となる。栃尾系で共通してあるメニューが「朝鮮焼き」「肉入りチャーハン」「オムライス」「豚汁」など。栃尾の肉入りチャーハンは、共通して炒飯の上にカットチャーシューがドカッと乗っている。炒飯はしっとり系で具材は卵、ネギ。ネギが入るのは三兄弟で護国寺だけ。ラードがかなり効いており、脂の旨さで味付けされている。全体的にめちゃくちゃ重い。チャーシューもしっとり系で脂がしっかり乗っている。ぶ厚さと盛りっぷりは護国寺が一番。一方で値段も護国寺だけが1,200円とかなりハイプライス。（他は800円）学生の頃はガッつけたかもしれないが、年齢を重ねると脂&脂は流石に堪える。二郎系好きな人には護国寺をお勧めしたい。
チャーハン~~~見た目はお馴染みの半球状で、具材はチャーシューに玉子とネギ、スープ付きです。ご飯はパラパラと粒立っており、食感は少しモチっとしています。味付けは正統派でやや強め。中々好みのチャーハンです。チャーシューはやや大きめに切ってあり、食べていてもかなり香りが感じられますね^_^個人的には紅生姜を付けて欲しかったかな。
栃尾 護国寺【東京】〜 勇ましい景色に胸が高鳴る肉入りチャーハン 〜◆出色の一皿に変えて肉入りチャーハン、まさにその通りのルックス！八角形の丼に円くチャーハンが盛られて、その上に角切りチャーシューがゴロゴロ、勇ましい景色に胸が高鳴る！チャーハンは具が玉子といくばくかの葱のみでしっとりした口当たりの中に胡椒が香るシンプルさで、散らばった角切りチャーシューの噛み応えと滲む脂を含んだ旨さが好いアクセント。町中華のお手本のような味わいのチャーハンだった。◆今回のお品書き肉入りチャーハン（昼）1100円／人◆この店の楽しみ方＜プロフ＞暖簾分けした地元に愛される町中華。店名は新潟県は栃尾出身の方がこの護国寺で中華料理店を始めたことに由来する（現在その店は無い）。＜注 文＞今回注文の肉入りチャーハンは1100円。
ビッグマウスなやつほど実力がともなわないものだが料理にも精通するところがある。見た目を派手にして耳目を集める手口。チャーハンの上に大量のブロックチャーシューをどかんと埋め込むスタイル。チャーシューとチャーハーンの親和性は高いがここまでやる必要はない。さて着丼。俺は騙されないよ、なんて侮って食べ始めたらまんまと騙された。うー、うまい。なんだこれは。チャーハンだけでも十分勝負できる味。いやこのチャーハン、相当の手だれ。いわゆる町中華のチャーハンというより家庭でつくる醤油と卵のそれなのに抜群に美味い。そしてアクセサリーと思われたブロックチャーシュー、これがまたいい。淡い味付けがチャーハンとあうし単体でも成立する実力は。みくびっていた。容姿も中身もすばらしいなんてなんか嫉妬しちゃう。**************************************肉入りチャーハン:1100円【栃尾 護国寺】東京都文京区大塚5丁目40-6月〜金｜11:00～14:3017:00～19:30土・祝｜11:00〜13:30定休日｜日（土・祝不定休）※2025年4月時点***************************************
チャーシューの量が半端ない！肉入りチャーハン！護国寺駅から徒歩3分、町中華の「栃尾 護国寺」を訪問。平日の夕方17時開店直後に到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。肉入りチャーハン 1,100円を注文。5分掛からずにこれでもかと言うくらいチャーシューが乗ったチャーハンが提供されました。チャーハンはしっかり炒めてあってパラパラ系で美味しいです。シンプルな具材ですが、塩加減がちょうど良くウマです。チャーシューは炒めて無くてそのままですがウマいです。ボリュームが半端ないので食べ応えあります。最後まで美味しく頂きました。
訪問時の食べログ評価は3.48。平日ランチタイムに訪問。入店時間は１３時頃、店内はほぼ満席。カウンター席に空きがあり着席。メニューを確認をして、肉入りチャーハン（1100円）を注文。5分もせずに着丼、町中華さすがっす。具材はチャーシュー、ネギ、卵とシンプルだが画力がパない。では実食。チャーシューは脂身部分が豊富で甘みがあり軟らかい、そして塩気がある。チャーハンはいわゆるしっとり系、卵コーティングで味付けは控えめ。めちゃウマチャーハンに満足。以上、おそ松でした！
11時半ごろに来店。12時をすぎると満席になってしまうことがほとんどなので、はやめに行きました。レバニラ炒めが大好きなのですが、この日は半チャーハンとラーメンのセット1100円、餃子1人前6個500円を注文。チャーハンはしっとりとおいしく、ラーメンも素朴ながらも食べ応えがありおいしかったです！餃子は皮がもちもちしていてニラが効いた餡が最高です。色々なメニューがあるのでいつ行っても飽きません。護国寺を代表する町中華です！
肉チャーハンを頂きました。味は濃いめで、好みには合いましたが、人によっては、すこし濃いかも知れません。余り愛想の無い店主が作るチャーハンには満足ですが、一つ言わせて頂けるならチャーシューも温かい方が良かった。もしくは一緒に炒めてもよかったかな？と思った。温かいチャーハンに冷たいチャーシューは自分的には無しかな？久しぶりに美味しいチャーハンをご馳走さまでした。
| 名前 |
中華 栃尾 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3945-1264 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:30,17:00～19:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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東京メトロ護国寺駅、中華 栃尾のとん汁ライス・餃子1,300円をご紹介。地下鉄から地上に上がってすぐにある中華料理屋さん。お昼時は行列ができる人気店です。並んでいる間にメニューを眺めていると、気になったメニュー【とん汁】が。面白そうなので餃子をつけてお願いします。注文から1分もしないでライスがきて、追いかける様にとん汁も目の前に。かなりスピーディーな配膳です。何とも具沢山のとん汁は、餃子が焼き上がる前に先にひと口。旨い！コクがある味噌ラーメンのスープのような感じで、ピリ辛が卵でとじてあるのでマイルドな味わい。キャベツやお肉などがどっさり入っているので、食べ応えも満点な食べるスープです。具沢山のスープは立派なおかず。普通にご飯がススみます。おかず無しで全然問題なかったです。５つの大ぶりの餃子は餡は野菜が多めで、もっちりとした皮が何とも言えない。大ぶりですが、パクパク入る美味しい餃子です。白米にもピッタリ合います。ただビール、欲しくなりますね。餃子をパクパク、具沢山のとん汁を含みご飯を頬張る。いいですね！久しぶりにパーフェクトと思える組み合わせです。今人に薦めたいイチオシの町中華のとん汁ライスです！♯文京区グルメ ♯護国寺グルメ ♯護国寺ランチ ♯とん汁 ♯護国寺中華料理 ♯中華栃尾 ♯栃尾。