幻の地鶏 黒帝が絶品！
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きち蔵の特徴
大阪で人気の焼き鳥店、特にぼんじりが絶品です。
食材へのこだわりが感じられる、ジューシーで美味しい焼き加減です。
女性にも嬉しいカウンター席があり、居心地が良い雰囲気です。
食べログの焼鳥WEST百名店に連続選出されているお店で、ほかの焼鳥有名店はコースが主流ですが、ここはアラカルトで注文できる貴重なお店です予約は毎月1日に電話の争奪戦。今回は1巡目は取れず、2巡目での訪問。2巡目は1巡目のお客さんが終わり次第連絡をもらうスタイルで、なかなか時間が読みにくい...この日は店の前で少し待って、20時30分くらいに入店、焼き場の目の前の席となり、大将の手さばきを眺められる楽しい座席注文は2巡目ということもあり、一部売り切れもありましたが、どの串も大きめで美味しく、特によかったのは「黒帝 胸たたき」(2780円)ももたたきが売り切れでこちらを頼んだのですがこれが大正解。大きな胸肉は皮目はパリッと香ばしく焼き上げられ、身はしっとりと半レア。絶妙な火入れと旨味の強いお肉で絶品でした「おたふく」鶏の胸線、脂部位もあって濃厚ぷりぷり。脂の甘身が強くたれとの相性抜群「こころ」とてもジューシーな焼き加減、こちらもたれでいただきます「菜の花」(300円)ほかのお客さん用に焼かれているのを見て注文。菜の花とささみ？かな。素朴だけど焼き加減の良さでとても美味しい一串でした価格はお酒が控えめでったこともあり一人6500円くらいとかなりリーズナブル。もうちょっと予約が取りやすければ通えるのですが、2巡目以降で空いていればフリーで入れることもできるそう。阿波座で飲むことはないので、本町で飲んだ後の2軒目に贅沢に寄れたらうれしいなぁ。
炭火焼鳥 きち蔵 /📍大阪阿波座一本一本が丁寧に焼き上げられる炭火焼鳥。名古屋コーチンや黒さつま鶏など、全国の銘柄鶏を楽しめるお店！友達が予約勝ち取ってくれた！ありがとう〜〜！1本1本がおおぶりで、食感がジューシー🥰この日は、黒さつま鶏の最高峰とも呼ばれる黒帝もあって充分に堪能させてもらいまして🥰ラッキーすぎた☺️どのメニューも絶品すぎて、3軒目やのに〆までしっかり、いただきました🙂♡お店やスタッフさんの雰囲気も良くて居心地よく過ごせて◎ぜひおすすめしたい素敵なお店でした！
言わずと知れた大阪焼鳥の名店🐓焼鳥、鶏料理がどれも絶品なだけでなく、幻の地鶏 黒帝 が食べられる数少ないすごいお店！胸たたきは胸と思えない黒帝の味わい深さに、表面のパリ感も相まって最高に美味い。黒帝は手羽もいただいて大満足すぎました💯入ってない日もあり、人気部位は品切れになってることもあるのでお目にかかることができれば絶対に食べた方がいいやつ！焼レンコンはもちろん、ゴーヤサラダといった焼かない野菜もめちゃ美味しかったです🥬〆には卵かけごはんと名物玉子サンドを！卵かけごはんの卵黄はきんかんも選ぶことができたのでそちらに！めっちゃ濃い黄身で幸せすぎた🥚玉子サンドはずっと食べてみたかったやつ🥪軽めながらもクセになる味しててかなり好きなお味でした✅大人気で良いもの出してるお店にも関わらずお値段だけはちょっと良い焼鳥居酒屋かそれ以下レベルなのもかなり嬉しい！お店の方がみなさん愛想良く丁寧に対応してくれるのもすごく気持ち良いです◎なかなか来ることができないかもしれないけど是非また行きたいお店でした！！
初訪問。美味しかったけど、最後の方は店の人が常連さん？らしき人と一緒になってベラベラでかい声で喋って、まじで普通にうるさかったし私らまだおんねんけど？！って感じ🤣誰もお客さんおらんくてそうするんやったらわかるけど。周り見えてないんかな？！！ちょっとびっくりしたなー😂
🍖［炭火焼鳥 きち蔵］この日はえみちゃんが「きち蔵」さんの予約に行けない人が出たようで、タイミングよく参加表明して枠に入れました(*´꒳`*)えみちゃんの他、もう4〜5年ぶりの御二方ともお会いできました( •̀ω•́ )و🍺みなさん話がめちゃくちゃ面白くて終始笑ってた気がします(笑)特にえみあずコンビのたこ焼き屋🧀の話がめちゃくちゃツボでした(｡-∀-)ﾆﾋ♪今度行く時は誘ってくださいよ(*´艸`)🍺しかもみなさんめちゃくちゃ食べるし飲む(笑)女性二人は細いのにどこにそんだけ入るのと思うくらいどんどん平らげていきます(*´艸`)🍺どれも美味しかったのですが、個人的にはメニューには載ってなかったぼんじりがどストライクな美味さ！美味すぎて思わずふみさんと顔見合せました(笑)🍺あと、黒さつま鶏と名古屋コーチンの手羽元の食べ比べなんかも出来て贅沢でした(*´艸`)〆に食べた玉子サンドと小倉サンドもちょうどいい大きさでした！特に玉子サンドはスパイシーな味付けでめちゃくちゃ好みどストライクでウマウマでした( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ🍺やっぱ楽しい時間はあっという間でした(｡-∀-)ﾆﾋ♪セッティングしてくれたえみちゃん、みなさんありがとうございました(*´꒳`*)付きはたこ焼き🧀お願いします！(笑)🍺「ねぎま、つくね、皮、肝、梅しそ」各1本350円「せせり、おたふく、砂ずり、こころ」各1本320円「鶏わさ」900円「自家製厚揚げ」600円「鶏の唐揚げ」900円「赤ウインナー」220円🍺
大阪で焼鳥といえば『きち蔵』さんをイメージします。味、サービス、雰囲気全てにおいて大坂一ではないか。と思えるお店です。
【超絶な焼き加減！女将さんニコニコ接客！そして、虫岳。】予約時間の18時に入店。本日はカウンターの焼き場が見える特等席。では、トリビーでかんぱーい！頼んだものは以下。【食べたもの】・つきだし(自家製豆腐)〇稲垣種鶏場 名古屋コーチンももたたき1480円◎稲垣種鶏場 名古屋コーチン胸たたき1380円◎黒さつま鶏 手羽先350円◎阿波尾鶏 手羽先320円☆こころ300円◎皮320円◎肝ベリーレア 320円〇ねぎま 320円◎せせり 300円・鳥ハム(超限定メニュー) ？円・玉子サンド1000円・小倉サンド400円【呑んだもの】・生ビール 500円・瓶ビール 550円・赤霧島 ボトル ？円-------------------------------・つきだし(自家製豆腐)大豆の風味がしっかりある美味しい豆腐です。シンプルですが、こういう感じのつきだしは好きです。〇稲垣種鶏場 名古屋コーチンももたたき◎稲垣種鶏場 名古屋コーチン胸たたき名古屋コーチンのももと胸のたたき。両方とも相変わらずの超絶な焼き加減。皮のパリッパリ感で肉にはほんのりと熱が伝わる程度。ももは、むにっとした程よい弾力と脂の旨み。胸は、ぐいっとした弾力で、淡白な肉の旨み。両方とも、違う良さのうまさ。そして、うまさのレベルがめっちゃ高い。◎黒さつま鶏 手羽先◎阿波尾鶏 手羽先黒さつま鶏と阿波尾鶏の手羽先を食べ比べスタイルで。正直、明確な違いは分からなかったですが、共に、超絶焼き加減。こちらも、皮がパリッパリで、骨周りの肉と脂がじゅわ～。あー、めっちゃ、うまいっすわー！☆こころ自分的に最強焼鳥やと思ってるのが、きち蔵のこころ。口の中に入れて、噛んだ瞬間にぶちゅんと弾ける弾力と溢れる心汁。絶妙な焼き加減と塩加減。もう、ホントに美味しすぎる。◎皮純粋に皮のパリパリを感じれるやつです。◎肝ベリーレア焼き加減をベリーレアでやってくれはりました。とろりんと蕩ける食感と濃厚なうまみ。〇ねぎま王道です。シンプルにうまいです。◎せせり表面の香ばしさムチムチな食感と強めの脂。うまいよね。・鳥ハムお隣さんがこちらのお店の超常連さんらしく、さらりと裏メニューを頼んではりました。美味しそうだったので、まだありますか？と聞くと、まだありますとのこと。お味は、食べた人だけがわかるので、行った時に、あったら、ラッキーです。・玉子サンド〆は野菜たっぷり玉子サンド。きち蔵の焼き台で焼いたパンのサンドイッチって、なんかめっちゃ贅沢な気がする。・小倉サンドなんで、このメニューがあるのか、謎やったので、気になりすぎて、頼んじゃいました。大将、曰く、結構、人気あるそうです。---------------------------------------自分達が食べたいものを食べたい順に食べれる焼き鳥では、やはり、最高なお店！めっちゃ、美味しかった！ごちそうさまでした！！
楽しみにしてたきち蔵さん！メニューも豊富で食べたい物だらけで迷う焼きものはもちろん、一品のクオリティも高い😋黒薩摩鶏と名古屋コーチンを食べ比べたり、短角牛ソーセージとTOKYO Xのソーセージを食べ比べたり違いも楽しめる！サンドイッチは玉子サンドと小倉サンド両方🥪どっちも美味しい🤤〆の焼鳥丼は濃厚なキンカンと甘めのタレがめちゃくちゃ合う😍いっぱい食べて大満足🙌接客も素敵だし何食べてもほんと美味しくて最高✨そしてお会計も良心的✨ただ、予約が取れないのが難点🥲笑。
なかなか予約が取れなかったけどやっと取れたので友達と2人で行きましたアラカルトで頼むタイプの焼鳥屋さん色々と食べましたがどれも美味しかったです予約枠の制限時間ギリギリまで食べました笑笑。
| 名前 |
きち蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6531-0638 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒550-0012 大阪府大阪市西区立売堀３丁目５−２０ Genêse honmachi-nishi |
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お気に入りのお店です。コースではないのも嬉しいところ。予約必須のお店です。初めて訪問される方は遅めに入れるか相談してみてください。いつも美味しく、ポーション大きめなので満足度も素晴らしいと思うお店。