四条烏丸の懐かしい中華そば。
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中華そば 萬福の特徴
深い味わいのスープが、鶏ガラと鰹から作られた絶品の中華そばです。
四条駅近く、歴史を感じる外観の小さな食堂で、懐かしい雰囲気が魅力です。
注文した中華そばは、シンプルながらも深い味わいのスープが印象的で、一口目からその美味しさに感動しました。醤油ベースのスープは絶妙なバランスで、ほんのりとした甘みが特徴です。麺はコシがあり、スープとよく絡み、最後まで飽きずに楽しめました。チャーシューも柔らかくてジューシーで、メンマやネギとの相性も抜群でした。
飽きのこないシンプルだけど凝っている中華そば😋鶏ガラベースのスープと鰹ベースの和風出汁のマリアージュです👌マリアージュと言っているのは確か今のご主人は元々はフレンチのシェフをされていた方だったはず…麺は皆さんご存じの京都の近藤製麺工場さんの麺(本家第一旭たかばし本店さん、新福菜館さん、ラーメン藤さんetc.と同じ麺ということ)です😋ちなみに近藤製麺工場さんの麺は低加水ストレート麺です😌最近は女性でもお一人で来られることが多いです、昨日は男は私だけでした…もちろん時間帯にもよりますが…🫨お店の外観は人間と同じで歳を取っていきますが中はきちんと掃除されていてきれいです👌だし巻き卵は夜のみのメニューです🥚うどんの麺も滑らかでいい感じですよ😌是非一度😋昼11:30-15:00頃まで夜19時頃〜24時頃まで(日曜、祝日定休日)Cash only ⚠️
中華そばとカレーうどんを注文しました！出汁の味は濃いめです！でもくせになる味…😋カレーうどんもなかなか良かったです🫶🏿こじんまりですので1人で行くのにぴったりです。空調が緩めですので暑がりの自分は涼しい時期は通いたく思います🥰
四条駅近く中華そば屋？定食屋？な店構え、レトロ感ある店内は5卓20人で満席な仕様。口頭発注、お会計は後払い。頼んだのは「中華そば」800円+昼のサービス「きつね丼(小)」200円お昼過ぎの店内はほぼ満席、出来上がりまでは15分程「中華そば」麺は細麺ストレート、具は2㎜厚程の叉焼2枚、シャキシャキもやし、メンマに割と多めの青葱スープはスッキリしながら後味少しコクのある醤油味。そこはかとなく旨い絶妙な中華そばｗ「きつね丼」刻みきつね6切ほどにざく切り青葱少々、沢庵2切れ付き、味変は七味唐辛子。甘味少なめのタレが絶妙、そしてなにより中華そばのスープと相性抜群ww地元客＞観光客な比率かね。京都ラーメンの源流的な懐かし味。
中華そば キツネ丼【萬福】@京都市下京区鶏鉾町。近代的なビルが建ち並ぶ京都の中心地にある、古い木造2階建ての一軒家で営む1944年創業の老舗食堂。ラーメンが人気で4代目の元フレンチ職人の店主が昭和初期から続くラーメンを一新。じんわり優しく油分少な目の鶏ガラ醤油が身体に沁み入るし、スープに馴染んだ麺も歯切れ良い。シャキシャキのもやしと、スープに浸すと甘い九条ネギ。薄切りチャーシューもしっとり柔らかくて美味い。キツネ丼は量はかなり少ないものの、甘辛い揚げがめちゃくちゃ美味くて、あぁ京都だ。って思ってしまった。
初めて『萬福』です。店のポスターに中華そば⁉︎ま、お勧めだろうって事で頂きました。普通の鶏がらスープに隠し味に出汁が入ってるかな⁉︎シンプルなラーメンで、気に入りました。メニューには、まだまだあるので次回も楽しみです♪♪
京都のオフィス街ど真ん中にこんな食堂が！？とびっくり。このエリアにはなかなかない昔から続く雰囲気にほっこり。味わい深い雰囲気とメニューからは長年愛される理由を垣間見えます。
中華そばおいしかったです。昭和な雰囲気のお店で和みます。いつまでも続けて欲しいな。
お昼に行きました。テーブルには1人、2人、相席することなく座れました。4人がけを一人で使うのは気が引けますが、そこは仕方ないですね。水は出してくれるので待っておきましょう。注文は壁のメニューを見ながらの注文。昼セットと夜セットは違うのでご注意を。ラーメンは確かにあっさりしていてどこか、和風の味を感じます。美味しかったです。最近のゴチャゴチャしたラーメンとラーメンとはまた違います。きつね丼の小はかなり小さいです。お腹を満たすなら白ごはんを頼んだほうが値段的にはいいかも。ちょいと食べるならいいですよ。昼なのでビールは飲みませんでしたが美味しいだろうな〜
| 名前 |
中華そば 萬福 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-221-4712 |
| 住所 |
〒600-8491 京都府京都市下京区四条通室町西入鶏鉾町４７４ |
| 評価 |
4.0 |
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ディナーで訪問しました。中華そばをいただきました。遅めの時間だと売り切れのメニューもありました。中華そばは昔ながらの味わいを楽しめます。個人的には少ししょっぱかったです。昭和の雰囲気も残っており、レトロな雰囲気です。スタッフの対応も良かったです。