大満足の京料理、五種のデザート。

京料理藤本

4.4

神戸、奈良、京都の2泊目に藤本さんに訪問しました。

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全てが程よいかと思います。

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大将のセンス申し分ございません🙏ごちそうさまでした。

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1人で行きました。

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藤本さんに訪問してきました。

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ゆっくりと季節のお料理楽しめました。

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とにかく　店の雰囲気　店主　従業員　そして料理最高。

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サービスもお料理もすてきでした！

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料理もタイミングも完璧です！

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京料理藤本の特徴

ミシュランガイドに掲載された京料理のお店で、すばらしい風味を楽しめます。

風情ある路地の奥に佇み、静かで落ち着いた雰囲気が心地よいです。

季節感あふれる料理を、器にもこだわりながら提供してくれるお店です。

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神戸、奈良、京都の2泊目に藤本さんに訪問しました。ミシュランにも掲載のお店で期待して伺いました。最寄りの駅からわかりやすい所にありました。美味しく食事が出来ました。

出典:www.google.com 2024/12/31(火)

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全てが程よいかと思います。もう少し、遊びがあっても良いかな・・・。またお伺いします。

出典:www.google.com 2024/5/14(火)

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お値段それなり、されど参ったなぁ〰️😆素材アイディアそして味、大将のセンス申し分ございません🙏ごちそうさまでした。

出典:www.google.com 2022/10/27(木)

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1人で行きました。全部美味しかった。多分、また行くと思う。

出典:www.google.com 2022/8/17(水)

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【札幌→福岡移住者による食べ歩き】「懐かしくも新しさを感じる京料理」ミシュラン一ツ星のお店、藤本さんに訪問してきました。料理はどれも素材の味を活かしながら、繊細なお出汁から時には粒マスタード等を使い、飽きがないように緻密に組み立てられています。品数も多く、接客も暖かく、全体的に非常に満足度の高い時間を過ごせました。また帰省の際には必ず伺います。ごちそうさまでした。

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出典:www.google.com 2022/4/29(金)

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ゆっくりと季節のお料理楽しめました。デザートにびっくり満足です。ありがとうございました。

出典:www.google.com 2022/3/17(木)

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とにかく　店の雰囲気　店主　従業員　そして料理最高。

出典:www.google.com 2021/12/3(金)

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サービスもお料理もすてきでした！丁寧に作られたお料理は感動します！初めての京料理、藤本さんでいただけて良かったです❤️

出典:www.google.com 2021/11/3(水)

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料理もタイミングも完璧です！気さくな店長から勧められた日本酒も最高でした！京都来たら是非また行きたいです！

出典:www.google.com 2021/4/3(土)

気さくな店主と会話を楽しみ、4種の調味料で色々な刺身を味わい、先付けからご飯まで料理を堪能した後、最後にはデザートが5種類も登場と大満足です。

出典:www.google.com 2020/11/25(水)

レビューをもっと読む

京都旅行の際に伺った京料理のお店「藤本」ミシュランガイドにも掲載された実績のある京料理屋さんです。昨年の7月に移転されたようで私は移転前にお伺いしました。佇まいはひっそりとしていて隠れ家のようなお店。このひっそり感がワクワクしてしまう〜1階のお座敷カウンターでお食事。このこじんまりとした雰囲気がかなり良い。ディナーのコースは5,000円、7,000円、10,000円から選択可能。リーズナブルに京都の雰囲気を味わうことができ、たくさんの種類の懐石料理を楽しめます！・お造り6種類のお造りが綺麗な器で出てきます。盛り方のセンスが光る一品！綺麗すぎて食べるのがもったいないくらい。お造りはどれもこれも美味。ハモには梅肉ソースがかかっていて淡白なハモに程良いアクセント。海老はねっとり濃厚で甘い。最高！タコは生意気にからし味噌をつけて頂きます。お造りだけで感動。・焼き魚とおひたしその時一番美味しいお魚を焼き魚で出してくれます。この日は鰆でした。肉厚で白身の密度が高く、見た目の貫禄がすごい。さっぱりとしたお野菜のおひたしと焼き魚はとても良く合います。・白子のあんかけ白子は素揚げにされていてまさに外はカリカリ中はふわふわ。お箸を入れるととろけ出します。白子のとろとろ感と濃厚さが本当に好き！全てがとろけてしまうこの一品に悶絶。・アワビのウニのせ生のアワビに贅沢にもウニが！豪快すぎるのになぜこんか繊細なのか。ウニは甘みがあって濃厚、アワビはコリコリと歯ごたえが良く生きの良さが伝わります。噛めば噛むほど磯の香りが口いっぱいに広がって思わず唸ってしまうほど。食後のデザートは数種類から選び放題！もちろん、しっかり全種類頂きました笑スイーツ盛りはテンション上がります！どれもこれも手の込んだスイーツ。最初から最後までどのお料理も繊細で美味しくてため息が止まりませんでした。本格的な京料理を味わうことができるので旅行で京都に行く方などにはオススメ！移転した後のお店にも是非行きたいです。

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出典:www.google.com 2020/4/25(土)

烏丸御池にある和食のお店。静けさを感じる店構えに期待が高まりました。カウンター席と一つのテーブル席があります。和食はカウンターと思っている自分にとってカウンター席は嬉しいです。おまかせコースでしたが、この金額で大丈夫？と思うほど自分としてはコストパフォーマンス抜群でした。お料理は至極丁寧。素材は抜群で旬の食材がたくさん出てきて幸せな気分に。焼物の香ばしい香りが自分的にはたまりませんでした。食後の甘味も手を抜かないところには驚きました。再訪を誓いました。

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出典:www.google.com 2020/4/25(土)

苦手な物を聞いて料理を替えて出してくれました。

出典:www.google.com 2018/4/3(火)

地元の方で賑わっています。美味しいよ。

出典:www.google.com 2018/3/28(水)

2017年のクリスマスイブに、京都で敢えて和食を食べたい。と、思って数軒に絞り込んだ内の1軒。たまたま、予約の電話を入れた際に、対抗馬は臨時休でした。ので、ここに決めました。メニューは5,000円、7,000円.10,000円のそれぞれお任せと、一品料理など。ランチの時間帯にも営業しているそうです。お酒のメニューは、熱燗と冷や。大吟醸と純米酒にスパークリング。とは言え、銘柄は写楽、黒龍に桃の雫など、冷酒好きにも嬉しい品揃え。料理は出汁が効いてて美味しいです。大将と若い板前さんのお店。若い女性のグループも気兼ねなく入れるお店。

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出典:www.google.com 2017/12/25(月)

味もさることながら、使っている器が良かった。またアプローチも風情があった。

出典:www.google.com 2017/5/27(土)

藤本さんは、とても風情のある路地の奥にありました。こぢんまりとして敷居がひくく、大将以下皆さんが気さくでひと安心。二階席の和室に案内され、京都の地酒と一緒にいただくことにしました。魚の料理が中心でしたが、一つ一つが吟味されて美しく、かつ丁寧でとても美味しく頂きました。デザートの多さにもびっくり。心地よい時間を過ごさせていただきました。

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出典:www.google.com 2016/11/5(土)

2026/1/29 京料理藤本の詳細

名前	京料理藤本
ジャンル	/
電話番号	075-211-9105
営業時間	[木金土日月火] 12:00～15:00,18:00～22:00 [水] 定休日
HP	https://hitosara.com/0010001099/?cid=gm_hp
評価	4.4
住所	〒604-8207 京都府京都市中京区新町通御池下ル神明町７２エリタージュ新町１階
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。