釣り好き女将の鰹タタキ！
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味処喜作の特徴
鰹のタタキが絶品で、特にダントツの美味しさです。
女将さんとの会話が楽しめる、気さくな雰囲気のお店です。
定食メニューは日替わりもあり、焼き魚定食も美味しかったです。
鰹の叩き定食をいただきました。全く臭みのない鰹を食べたのは初めてでした。東京の鰹専門店でも食べれない。薬味が多くて、お話によると既製品を使っていなくてポン酢含めて全て自家製だそうです。美味しいカツオを食べれて大満足です。女将さんも気さくな方で楽しく会話させてもらいました。鹿児島来たらまた来店します！ありがとうございました！
あまりの美味しさに2晩連続で伺いました！さつま定食、鰹茶漬け、鰹たたき定食、鰹丼を頂きました！どれも全て手作りで、とても美味しかったです^ ^女将さんともお話しできて大満足！また伺います！
検索していたら鰹丼が目に飛び込んできましたので、早速伺いました。鰹丼と鰹の叩き定食を頼み２人でシェアして食しました。鰹丼の漬け具合、叩きの切り身の大きさ、タレの味、どれも最高でした😊漬けダレや叩きのタレなど、ほとんど自家製とのことで驚きました🤩とても良いランチタイムでした。
鰹のタタキが美味しかった😄女将さんも気さくで色んな話しが聞けました。焼酎も飲みやすくリーズナブルな値段でオススメです。
釣り好きなおじちゃんとおしゃべり好きなおばちゃんがされています。鰹丼と豚骨を頂きました。鰹丼はしっかり漬けあり黄身と絡めるととても美味しかったです。鹿児島郷土料理の豚骨は軟骨がとても柔らかく味もおでん味で美味しかったです。
釣り好きなおじちゃんとおしゃべり好きなおばちゃんがされています。鰹丼と豚骨を頂きました。鰹丼はしっかり漬けあり黄身と絡めるととても美味しかったです。鹿児島郷土料理の豚骨は軟骨がとても柔らかく味もおでん味で美味しかったです。
ランチで利用オープンと同時に入店、その後満席となっていた。女将さんから鰹のたたきがおすすめと伺い、オーダーした。特有の臭みなどは全くなく、もっちりとした食感で鰹タタキの概念が変わったほど。付け合わせのニンニクとの相性は抜群である。再度指宿を訪れた際には訪問したい名店であった。
年季と酒場放浪記的な魅力のある良い居酒屋です。日曜日に営業していて、年配のご夫婦がきりもりされています。独特なカウンターで飲むお酒と小鉢料理は自然の味で大変美味しく、また、女将さんとの会話も楽しかった。芋焼酎王国の鹿児島、指宿では珍しく、日本酒🍶の四万十川が置いてありました。今年はキビナゴが品薄で、なかなか手に入らないとのことでした。開聞で大会があると、ゴルフ選手もよく来るお店だったとのこと。タイガーウッズの写真もかざってありました。
指宿駅から徒歩5分くらいの場所にある定食屋です女将さん一人で切り盛りしています！歴史ある雰囲気がある飲食店で、値段は少し張りますが、美味しいです！鰹定食肉の脂身と九州醤油が合います！
| 名前 |
味処喜作 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0993-22-6179 |
| 営業時間 |
[金土水木] 11:00～14:00,18:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
女将さんオススメの鰹のタタキ定食を注文。間違いなかったです！！本当に臭みなど全く無い、美味しいタタキでした。小鉢もおみそ汁も全部美味しかったです。また食べたいです。