指宿駅近、鰹のタタキ絶品！
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味処喜作の特徴
鰹のタタキが絶品で、特にダントツの美味しさです。
女将さんとの会話が楽しめる、気さくな雰囲気のお店です。
定食メニューは日替わりもあり、焼き魚定食も美味しかったです。
釣り好きなおじちゃんとおしゃべり好きなおばちゃんがされています。鰹丼と豚骨を頂きました。鰹丼はしっかり漬けあり黄身と絡めるととても美味しかったです。鹿児島郷土料理の豚骨は軟骨がとても柔らかく味もおでん味で美味しかったです。
ランチで利用オープンと同時に入店、その後満席となっていた。女将さんから鰹のたたきがおすすめと伺い、オーダーした。特有の臭みなどは全くなく、もっちりとした食感で鰹タタキの概念が変わったほど。付け合わせのニンニクとの相性は抜群である。再度指宿を訪れた際には訪問したい名店であった。
年季と酒場放浪記的な魅力のある良い居酒屋です。日曜日に営業していて、年配のご夫婦がきりもりされています。独特なカウンターで飲むお酒と小鉢料理は自然の味で大変美味しく、また、女将さんとの会話も楽しかった。芋焼酎王国の鹿児島、指宿では珍しく、日本酒🍶の四万十川が置いてありました。今年はキビナゴが品薄で、なかなか手に入らないとのことでした。開聞で大会があると、ゴルフ選手もよく来るお店だったとのこと。タイガーウッズの写真もかざってありました。
指宿駅から徒歩5分くらいの場所にある定食屋です女将さん一人で切り盛りしています！歴史ある雰囲気がある飲食店で、値段は少し張りますが、美味しいです！鰹定食肉の脂身と九州醤油が合います！
鰹丼定食は¥1
初めての来店でしたが、どのお料理も美味しかった😋予約していたから、スムーズでした。お客さんも多かった。
2022.11.12指宿駅から徒歩８分くらいかな。アーケードを海の方へ歩いていくと左側に見えてくる。駐車場らしきものは見当たらない。近隣に大きなスーパーがあるので、そこに停めることは可能。こんな臭みのない、鰹のタタキ食べたのは初めてだ。カウンターも座敷も味のある内装で、良かったです。いけすに泳ぐ魚を見ながらカウンターで食べる鰹のタタキは絶品でした。
ランチに鰹の叩き定食ををいただきました。メニューが簡素で、足りるかなぁ、とも思いましたが割と大皿に鰹の叩きが綺麗かつ豪快に盛られていて、食べ切れるかなぁ、となりました。もちろんおいしかったです。指宿駅前通りはやっているお店が少なくてちょっと寂しいですね。
女将さんの人柄ももちろんですが、料理も丁寧に作り込まれていて、また再訪したいと思えるお店です。
| 名前 |
味処喜作 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0993-22-6179 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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鰹のタタキが美味しかった😄女将さんも気さくで色んな話しが聞けました。焼酎も飲みやすくリーズナブルな値段でオススメです。