期待以上の上海蟹フルコース。
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粤菜沖花張家台湾の特徴
食の発見が常にある、感動の広東料理が楽しめるお店です。
上海蟹や北京ダックを楽しむフルコースに大満足できる贅沢体験です！
週3回の気まぐれランチは、こだわりの一品料理が魅力的です。
お伺いする度に新しい食の発見のある素晴らしいお店です！とてつもなく贅沢な作り方をしている名物の北京ダック始め、季節の食材を取り入れた様々なお料理はどれも美味しくて定期的にお伺いしたくなります！シェフがダンスの如くキレキレのスキの無い動きで調理される姿を目の前で見られるカウンターのお席がオススメ！
北京ダックのコースを選択。食材一つ一つ良いものを仕入れ調理されており、感動の味でした。髭付きヤングコーン、餃子、お気に入りです。北京ダックもおかわりしました。
今回、初訪問。ランチで伺わせて頂きました。大人の隠れ家という言葉がピッタリな感じのお店で本格中華が頂けて幸せな時間でした。上海蟹が美味しい時期に伺えて、最高にラッキーでした。
今回、初訪問。ランチで伺わせて頂きました。大人の隠れ家という言葉がピッタリな感じのお店で本格中華が頂けて幸せな時間でした。上海蟹が美味しい時期に伺えて、最高にラッキーでした。
いつも行きたくて、インスタばかりチェックしてましたが、タイミングよく行けました!四周年記念ランチ、丁寧な仕事と感染対策をきちんとされてて、しっかり堪能させていただきました。
上海蟹のコースに北京ダックとフカヒレも入れてもらいました！またランチも行ってみたいお店。月水金が通常ランチで火木土が予約ランチ。
上海蟹が食べたすぎて探してたところたまたま見つけたお店でした期待以上の上海蟹フルコースがいただけて大満足でした！！上海蟹はやっぱり美味しいですねぇ、フカヒレまでいただけて大満足^_^シェフさんも感じの良い人で楽しく食事ができました！また食べにきます🎶
台湾って付いてるけど看板には「広東料理」て書いてます。西天満ですがランチ激戦区からちょっと離れたところ。国道沿いのビルB1Fです。『沖花』で検索エンジン眺めてみましたが、情報は食べログにRetty、facebookページ、有志の方のブログくらいで。新規の取得は口コミと看板頼り？有名店で修行されてきた店主さんらしく。自信もおありなのかなと◎食べログ情報によるとカウンター6席、テーブル10席。お若い店主とかわいらしい女性スタッフさんのふたりで切り盛りされてました。忙しそうでしたが笑顔のお出迎え。いい。沖花の昼メニューは「気まぐれランチ1,000円(税込)」の一本。以前はメイン料理も１種だったそうですが、変更されたのかも。この日はふたつから選べました。メイン：豚バラ肉とキャベツの辛みそ炒め or 大海老のマヨネーズソース+白ごはん(スープ付き) or 中華おじや+サラダバー+デザートちょっとしたプリフィクス 笑豚バラ肉とキャベツの辛みそ炒め、中華おじやでお願いしました。サラダバーはだいぶシンプルなスタイル。大根、キャベツ、キュウリ、ポテサラ、豆腐、ドレッシング3種です。沖花のランチを食べてみた感想は「しっかり、がっつり。」。ボリューミーなランチです。男子高生の胃袋を持つワタクシですが「おいおい食べきれんのかよ」と不安になるくらい。調理は店主さんのみ＆繁盛されてるので、昼休憩タイムアウトの兼ね合いもあってですけどね。←待たせまいと頑張ってくれてる感は非常にあり味もボリュームもしっかりがっつりなのですが、1,000円ランチとしては感心するほど一品一品が凝っていて。だから時間がかかるのもあるのでしょう。おじやにも大ぶりのしらすちゃんがたっぷりですよ。同行者さんの選んだ大海老のマヨネーズソースは、より一層凝ってるやつで。ごはんチョイスだとスープが付くのですが、ごろごろ蛸さん入り。盛りっと大海老の仕上げはピスタチオです。そうきましたかー！な。デザートは過去のレビューから杏仁豆腐を予想したものの、さっぱりしたミルクプリンでした。パンナコッタちっくな。クコの実乗ってないなと思ってた 笑1,000円で大満足させてもらいました「沖花の気まぐれランチ」。繊細系の料理も食べてみたいなー。でもランチ定食だとがっつり料理しかありつけなさそう。ディナーしてみたいものの食べログに「基本4組様の対応とさせていただいていますのでご予約でのご来店でよろしくお願いします」って書かれてて。大人数での食事苦手なひとなんでちょい行きにくいんですけどー 笑しばらくはがっつりランチで、お世話になります。
週3回月水金の気まぐれランチ1000円は食材や味付けにこだわったその時々の一品料理にライスまたは中華おじや、サラダ、デザートという組み合わせ。落ち着いた雰囲気の店内はカウンター席も広く、ゆったりとランチが楽しめます。
| 名前 |
粤菜沖花張家台湾 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6311-0110 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満６丁目８−２ B1 |
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気まぐれランチ初訪。麻婆茄子、チャーハン、北京ダック一枚を注文。あっという間に完食、大満足でした。テイクアウトのXO醤使うのが楽しみです。