昭和の味、チャーシューワンタンメン。
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ラーメン かんちゃんの特徴
真っ黒なスープの中華そばは、鰹節の風味が絶品です。
昭和のラーメン屋感漂う赤ちょうちんが目を引きます。
深夜まで営業していて、飲んだ後のオアシス的存在です。
70歳位の女性の方が一人でされています。炒飯の大盛りを注文し、スープが付いて来ます。味はやや辛めですが、美味しかった。飲んだ帰りの締めのラーメンとして、ランチタイムだと、11時30分〜13時45分ライス無料(ラーメン➕ライス)800円でやっている様ですね。店員さんの対応も良く、全席カウンター席でした。ご馳走様でした。
お昼前に伺いましたチャーシューメンとチャーハンを注文しました2分位でチャーシューメン来ましたスープの見た目はかなり黒目ですが味は醤油の濃さを感じさせない具は チャーシュー・メンマ・かまぼこ・海苔・ネギまろやかな味です 懐かしい味ですねチャーシューも美味しいチャーハンもチャーシュー入りで美味しいカウンター席のみ駐車場は3台分有り。
お昼前に伺いましたチャーシューメンとチャーハンを注文しました2分位でチャーシューメン来ましたスープの見た目はかなり黒目ですが味は醤油の濃さを感じさせない具は チャーシュー・メンマ・かまぼこ・海苔・ネギまろやかな味です 懐かしい味ですねチャーシューも美味しいチャーハンもチャーシュー入りで美味しいカウンター席のみ駐車場は3台分有り。
昔ながらのラーメン店という形容がピッタリな店でした。味は優しくて、中年以上の世代にはありがたい存在。さらに価格も安いので、なおよしでした。
１９８０年代はランチで週イチ訪問、それ以降は年に１回くらいの訪問。今は女将さんと若い衆のお二人なんですかね。平日の１１時半丁度に行ってみたら、まだ半分シャッターが降りていて店内では準備に忙しそう。近所の用事を済ませ１０分後に行って入店。今回はワンタンメンを注文。スープは見た目が黒々…だが実際はそれほど醤油辛くはない。しっかり味の主張はあるが、尖っていない味わい。途中でラー油や胡椒で自分好みに変えて楽しめる。麺は細めで若干硬めだがこれは個人の好みの範疇。とろんとろんのワンタン皮に絡んでいろいろな食感が楽しめる。チャーシューの食感も味も好み。夜の営業は「だいたい６時半ごろから～」ということでした。
ランチメニューは、ラーメンとライス、漬物が付いて800円(税込)です。お昼の時間帯に行きましたが、待たずに座れました。というかお客さんいませんでした。席はカウンターのみです。ラーメンのスープは見た目が濃いですが、味はそこまで濃い感じではありません。チャーシューもしっかり入ってます。美味しかったです。次回はチャーハンをいただきたいです。※追記チャーハンをいただきました。美味しいです。ゴロっとしたチャーシューが入って、味は濃いめですが、個人的に気に入りました。リピします！
昔ながらのラーメン店。ラーメンに合わせて炒飯を作り始めた。しっかり同時同卓を意識している様子。ラーメンは昔ながらのラーメン。焼豚は数枚入っている。チャーシューメンがあるから焼豚がウリなのかな。炒飯も美味しい。結局こーゆーのが1番好きかも。
お酒飲んでからの〆のラーメンは、ここが1番行っちゃいます。昔ながらの醤油ラーメンで、味も濃すぎず！薄すぎず！超美味しいラーメンだと思います。チャーハンもたまに食べますが、ここのチャーハンもめちゃくちゃ好きです。うまやのチャーハンに少し似ていますが、私は個人的にこのお店のチャーハンの方が好きです。
昭和のラーメン屋感がたまりません。チャーシューは昔ながらの味がよくしみてて美味しいです。スープは見た目は濃いですが醤油辛いわけでもなくスッキリあっさり飲みやすいスープに仕上がってます。細ちぢれ麺は少し柔らかい仕上がりです。
| 名前 |
ラーメン かんちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0586-72-8140 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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飲んだ後のシメに訪問。期待したのですが…飲み会の帰りに、シメのラーメンを求めて初訪問。赤いテーブルにいかにも昔ながらのノスタルジックな醤油ラーメン、見た目は非常にそそるビジュアルでした。スープはかなり濃いめの色合いですが、飲んでみるとコクや出汁の深みが少し物足りず、醤油の塩気が尖って立っている印象。チャーシューもややパサつきが気になり、シメの身体にしみる一杯…とまではいきませんでした。夜遅くまで開いている利便性はありがたいですが、肝心の味のバランスが個人的にはハマらず、星2つとさせていただきます。ごちそうさまでした。Disappointing post-drinking ramen.I visited this place for the first time looking for a late-night ramen after drinking.The appearance of the traditional soy sauce ramen on the classic red table looked very promising.Although the soup had a deep, dark color, the flavor lacked depth and richness, leaving only a sharp, salty soy sauce taste. The chashu pork was also a bit dry. It wasn't quite the comforting bowl I was hoping for after a night out.While I appreciate the convenient late-night hours, the flavor balance just didn't work for me. 2 stars.#一宮グルメ #一宮ラーメン #かんちゃんラーメン #醤油ラーメン #麺スタグラム #ラーメン巡り #正直レビュー #Ichinomiya #Ramen