薪窯焼きパンの絶品。
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ボン·ボランテ (bonne volonté)の特徴
薪窯で焼かれたパンは外側のパリパリ感が絶妙で、内側のモチモチ感も楽しめます。
京都食べ歩きをしていた時、たまたま前を通りかかったこちらのお店。お店の前からはふんわりと美味しそうなソーセージの焼ける匂い。並びもなく、せっかくなので持ち帰り用に購入いたしました。本当はソーセージのパンを購入したかったのですが、焼き上がるのに20分かかるとのことで断念。翌日の朝ごはんように、チョコクロワッサンとクリームパンを。どちらも美味しい！とくにチョコクロワッサンはさっくりしていてバターの香りがふんわり。たまたま通りがかりに見つけられてラッキーでした。ごちそうさまでした。
時間調整に動き回っていたら発見したので訪問。バスも通る、河原町通り沿いにあります。最寄り駅は、神宮丸太町駅かな。素朴な対面式のパン屋さんです。「クロワッサン」200円バターリッチとはまたちがう素朴なクロワッサンです。「リンデンバームさんのソーセージ入りパン」280円ソーセージが美味しい。生地はセミハードです。「クリームパン」220円こちらは、普通にいけますね。お値段は手頃価格。その分、現金決済のみでした。
京阪 神宮丸太町駅より徒歩10分。薪窯を利用しているパン屋さん。同じような建物が並んでいるので、通りすぎてしまいそうになりました。青い引き戸が目印で、店舗の隣には釜があり薪がありました。土曜の15時くらいの訪問で、ショーケースには多くの種類のパンが並んでいました。今回は以下のものを購入しました。・クリームパン 220円お顔が書かれていて見た目からかわいい。中にはたっぷりと少したまごの風味とバニラビーンズの香る、濃厚でほんのりと甘みのある、舌ざわり滑らかなカスタードクリームが入っていて、美味しかったです。・リンデンバームさんのソーセージ入りパン 280円ハード系のパンで、パリッとしている。あっさりとしたソーセージでバランスが良かったです。丁寧な接客で素敵なパン屋でした。ご馳走様でした。
京都・神宮丸太町にある「ボン・ボランテ」は、薪を用いた窯焼きパンが自慢のパン屋です。薪の窯ならではの風味を活かし、素材の味を大切にしたパンを提供しています。店内で味わえるのは、シンプルながらも定番の美味しさを堪能できる食パンやクリームパンなど。店主の井上さんは、パン作りから接客までを一人で手掛けています。京都でこだわりのパンを求めるなら、ぜひ訪れたいお店です。特に人気の食パンは夕方には売り切れることが多いため、購入を考えている方は早めの来店がおすすめです。
3時位だったので、品物が余り無く。食パンは、予約ばかりでした。雑誌か？グーグルで私は見たのですが、朝から売れたとおっしゃってました。たまたま、食パン切り間違いがあり売って頂き良かったです。🍞の匂い、素朴な匂い。もちもちして美味しい。焼いて又食べた。もちもち感一緒外はパリッと。あたりでした。390円が通常の販売だそうです。
派手な味ではないのですが…とにかく小麦の味が香ばしく、しっかりしていて最後までずっと美味しいパンでした。
香りの良いパンです。お値段は高めです。種類により焼き上がり時間が異なるので、お目当てがある場合は事前にお店に時間をお伺いしてからの方が良いと思います。
京都市内で珍しい、薪窯を利用しているらしいパン屋さん。百名店選出店です。休日17時半前、先客さまなし、後客さま1組さま。お店自体がすごく小さくて、品揃えはそう多くありません。クリームパンとレーズンとオレンジのパン(※どちらも正式名称失念)を購入し、295円。どちらも小さめなパンとは言え安価です。ただごめんなさい、お味は正直ごくごく普通で。(ごめんなさい)食パンとかはすごく美味しいのかな…？ごちそうさまでした。
京都の中心部で薪焼きのパンが食べられるなんて最高ですよ店舗にある大きな窯で焼かれるので暑いのでしょうねですので8月はオールお休みされます前回食べてとても美味しかった【四角い食パン】390円前日までに予約されることをおすすめします【クルミのパン】75円小ぶりでお試しに買いやすい小ぶりの割にクルミがゴロゴロ入ってるのも嬉しい【ゴマとチーズのパン】85円息子が食べたので味分からず【ヘーゼルナッツのもち麦のパン】ハーフ245円とてももっちりしっとり、旨味もしっかりそして麦の香りはライ麦っぽい爽やかな香りクルミではなくヘーゼルナッツっていうのもなんだか特別感がある写真ではヘーゼルナッツが少なめに写っていますが多いとまでは言わないけど普通にヘーゼルナッツを楽しめる量が入ってましたハレの日にもふさわしいパン美味しいハードパンでおすすめ今回はsampoさんで購入予定があったのでならばボンボランテさんの食パンも〜となりました前回はボンボランテの食パン買いに行こう！！じゃあsampoさんも！！だったかなだって30メートル程しか離れてないんだもんどちらのお店でも食べたいものは前日までのご予約をお勧めします。
| 名前 |
ボン·ボランテ (bonne volonté) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-213-7555 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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テイクアウトしたメニュー☆リンデンパームさんのソーセージ入りパン 300円(税込)☆バター味の皮つきパン 240円(税込)ソーセージ入りパンが絶品でした！ご馳走様でした。ボン・ボランテ。