北大生御用達！
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山次郎の特徴
札幌の北大近くにあり、学生の聖地と称される店舗です。
二郎系ラーメンの魅力を引き出す、太い平打ち麺が特徴的です。
自由なトッピングで、アブラやニンニク増量が無料で楽しめるお店です。
北12条駅からすぐですが、入り口がビルの中でわかりずらいので初めて行く方はお気をつけください。並ラーメンに生卵とフライドオニオンをトッピングニンニク少なめ、アブラ野菜マシ二郎のワシワシとした麺とは別物で、もちもちとしたきしめんに近い麺です。ワシワシ麺が好きな方は、避けておいたほうが無難かなと思います。コール時に炙りをお願いすると、アブラと豚を炙ってくれますので、ここはマストでお願いしたほうが良いです。フライドオニオンのトッピングで野菜美味しく食べれます。店主の接客も丁寧なので、二郎ビギナーにはおすすめです。
小ラーメン(800円)ヤサイ少なめ+「辛いの(100円)」食べた〜！満腹〜！ってなるくらい美味しくて幸せでした。チャーシューは2つ入ってるから麺と一緒に食べられてラーメンが飽きないです。しかもとても肉厚で味が染みてて最高。辛味噌もいいアクセントになって美味しかった。麺はモチモチで噛み応え抜群。天地返ししたあとはスープに浸してから食べるとスープと麺が絡まって幸せです。麺200gのデフォルトが800円でしかもあの美味いチャーシューが2枚入ってるなんて信じられません。コスパ最強です。まず店に入ったら食券を購入して、席に着いたら食券を見えやすいようカウンターに置き、あとはコールまで待ちましょう。「はいこんにちは！」とか、「こちらは？」と聞かれるのでその時にコールしましょう。店主さんは優しくて本家二郎のようなコールの緊張感はなく伝えやすいコールで大丈夫です。店内の雰囲気も街に根ざしたラーメン屋って感じであったかいです。二郎初心者にもおすすめ。最後に、退店するときはどんぶり、飲んだコップをカウンターに上げ、そこにあるおしぼりで自分の席を拭きましょう。店主さんの優しい言葉とラーメンのうまさにあなたはまた来たくなるはず。
北大生御用達の二郎系。かつては自家製麺を使っており小麦感とコシがあったが、今はモチモチの麺に変わった。野菜は盛りと茹で加減がうまく、スープは旨味のバランスが取れカエシの塩味も完璧で、出来栄えはかなり良かった。炙りは絶対にお願いすべき。安さと旨さと、店員さんの接客の優しさが記憶に残っている。
とてもおいしかったです。写真はラーメン小+辛いの 全マシ炙りコール二郎系に来て、心安らいだのなんて初めてだった。店主好き。お店ちょっと暑かったけど、店主の心があったけぇから、お店もあったかくなっちゃうよね。また来ます。
そこそこボリュームがあって美味しかったコールはラーメンが提供される寸前で聞かれます。マシマシは1種類だけ出来ます(マシマシ無料です)「野菜マシマシ出来ますか？」と先に聞いてみました。その代わりお残し厳禁です！(店主から言われました)チャーシューは炙りも選べるみたいです(お隣さんがコールで炙りを頼んでいました)試験前だったのでコールはニンニク抜き、野菜マシマシ脂マシで頼みました！麺量は300ｇです届いて早々天地返しをして食べました。麺はモチモチしてスープと味が絡んで美味しかったです！野菜はクタクタではなく固めなのでスープに野菜を浸け置きして麺を先にある程度食べてから食べる方が良いかと思いました！豚は柔らかくてしょっぱくなくて食べやすかったです！10分程で完食出来ました。
初来店です。とにかく優しいオーラの店主さんなので誰でも入店しやすいです！定番の太麺で、スープの味もしっかり✨小サイズを注文しましたが豚が2枚、幸せですね😌追加トッピングの炙りチーズもトロトロで美味しかったです。次は野菜マシもありだなと思ってます！初めて食べる女性がいたら、小サイズの油少なめがオススメです！男性はガッツリ300gの豚マシで〜！
味→少し濃いめだけど最高コスパ→最高。200gで700円台は破格雰囲気→店員の雰囲気が過去一良いまた行きます。
日頃からお世話になっております、いつもありがとうございます。当方はここ2年間、最近では1,2週に1回ほどのペースで、山次郎様(以下御やまじとする)の下で食育を叩き込んでいただいております。御やまじでは300gの供用を基本とし、その他ニンニク野菜脂並びに炙りをトッピングとして選択可能となっております。御やまじにおける最大の強みは、ワシワシではなくどちらかというとモチモチとした食感が特徴の麺と、美味しすぎて食後に身体が痺れていると感じてしまうほどの濃厚スープです。御やまじのラーメンは他の二郎系と比較しても飼料感の少ない構成となっており、ライト層にもお勧めできます。店主様の接客も素晴らしく、よくこの大人気店を1人でまわしていけるものだなあと感心してしまうほどです。初回来店のお客様が、店内をリュックを背負って徘徊し、食事中の他のお客様に体当たりしても、優しく「リュックを下ろしてください」と囁いてくれるシーンを何度か目撃したことがあります。当方はこの母なる大地のような一声に毎回魅了されているのです。当方は過去に数度、自分で注文しておきながら、食べきれないのではないかと暗雲が立ち込めたことがありましたが、神聖なる食べ物を前に失礼すぎると、当時に戻って自身の頭を炙りたいと思って止みません。これからもこの地を離れるまで、いや、離れてもここを実家とするように、御やまじで食育を受け続けることを誓います。500g全マシ炙りを討伐するその日まで。
まず、値段が安い800以下で食べることが出来るそして、味も美味しい野菜もシャキシャキしてて美味しいチャーシューは脂多めでもっと肉感を味わいたかったなと思ったけど、柔らかくて美味しい。店内も綺麗で、静かなので落ち着いて食べれてよかった。
| 名前 |
山次郎 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日火水] 11:30～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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二郎系の客層はなぜか？お行儀が良い、ここの店は昔から好きな店で味も店員さんも良い店です。