美人ソムリエと愉しむ、ふくよかなワイン。
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Cave de Oenophileの特徴
リクエストに応じたグラスワインが楽しめます。
お料理とワインの相性が抜群で、満足度が高いです。
美人ソムリエによる心温まる接客が魅力的です。
前から気になってたワインバーへ扉を開けるとセラーがさらにその先にお店、なかなか良い雰囲気カウンターに座りますまずは、シャンパンPierson Cuvelier Cuvee Prestige NVBlanc de noirピノノアールらしい、しっかりとしたふくよかな味わいボリューミーです好きな味値段と釣り合わないぐらい、美味しいですソムリエの方によるとグラスシャンパンに出すのはかなり、チョイスが大変とのこと前菜盛り合わせと、いただきます続いて白ワインしっかりしたものをソムリエにリクエストEric Forest Pouilly Fuisse 1er Cru Craysシャルドネ100%のブルゴーニュこちらも、まろやかな柑橘系の香りと適度なミネラル感温度が上がってからの方が飲み応えがあり美味しいですセラーのワインは販売しており、持ち込み料プラスでお店で飲めるとのこと良い店を見つけましたまた、伺いたいと思います。
お料理もワインも美味しく、雰囲気も最高で幸せな時間でした。広島に来た際には絶対こちらに立ち寄ります！！
ちょっとおしゃれなおじ様方も多く見受けました。女子達がキャピキャピしてるお店では無く、大人が落ち着いて食事とワインを楽しめる印象。料理も美味しく、接客も良く、店内の雰囲気も良かったです。常連さんも旅行客の外国人もいるようでした。
クールな美人ソムリエさんが接客してくださいます。職人さんのような雰囲気です。同じ品種でも全く違う味わいのものを飲み比べさせてくださいました。夕方の早い時間からオープンしているみたいです。落ち着いた雰囲気で、客層も良いです。店内でワインも販売されていて、持ち込んで飲むこともできます。接客もよく、お料理もおいしいのでお酒が進みます。ワイングラスの値段は表示されていないため、お財布を気にしないといけないので、星３つにさせていただきました。カウンターがおすすめです。
美人ソムリエさんがいるお店(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)お料理や好みにピッタリなワインを出してくれます🍷
お料理が素晴らしい。ワインもたくさんあるし、カーブから選べるのも楽しい。
何を食べても美味しい！ワインソムリエにまかせておけば、的確なワインを勧めてもらえます！！
待ち合わせまで30分くらい時間があってので軽くビールを２杯ほど。スタッフの方は仕込み中。カウンター越しでキッチンは見えないけどかなり丁寧に仕込まれていらっしゃるように感じた。次回はぜひ食事をいただきに！ちなみにハッピーアワーがあるようで、生ビール２杯で６００円という安さ。ご馳走様でした。
| 名前 |
Cave de Oenophile |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-246-9989 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 16:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒730-0051 広島県広島市中区大手町２丁目６−１６ Ｌａ Ｐａｚ ＴＡＫＡＴＡ ＢＬｄ． 1F |
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ワインはもちろん色々ありますが、グラスワインは数種類の中からこちらのリクエストにあわせたものを出していただけました(す)食事も美味しくいただきました。