冬季限定カレーラーメン、ぜひ！
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麺や聰の特徴
南海堺駅近くで味わえる、あっさりコクの豚骨醤油ラーメンです。
冬季限定のカレーラーメンや期間限定の味噌とんこつも楽しめます。
麺の固さを選べるサービスがあり、小食の方にも嬉しい半量メニューがあります。
南海堺駅の近くにある麺や聰さんに訪問しました。この日はランチサービスの特製ラーメン(¥900)の炙りチャーシュー丼(¥200)を注文しました。ラーメンは具がバラチャーシュー3枚、メンマ、キクラゲ、海苔、ネギです。スープは豚骨ベースの醤油カエシです。麺は加水率のある中細ストレート麺です。チャーシューはよく煮込まれたうえにすこし炙りが入って、風味豊かでホロホロした美味しチャーシューでした。キクラゲのコリコリ食感も良いです！スープは豚骨らしからぬ臭みのない豚骨スープなので少し物足りなさは感じました。しかし、見た目よりもこってりではないですね。麺も中細で少し加水率のある麺でよくある豚骨ラーメンの加水率低めの麺じゃないので少し違和感がありました。コスパの良いランチセットのチャーシュー丼はバラチャーシュー２枚と半熟半煮玉子にメンマ、ネギの具だくさん丼です。またすりおろしニンニクも無料で提供してくれます。ランチはコスパ良いですよ！店内、カウンターのみの7席程で車では近隣のコインパーキング利用になります。PayPayも対応してます。
大阪いらっしゃい2022で食べれた数少ないラーメン店さんです。写真の冷やしラーメンはまあその日は暑かった事とオススメメニューと言うことで注文致しました。程よい塩味の醤油ベースのスープが細麺と相性が良く麺の方は冷水でしめている事から良い歯応えがありバーナーで炙ったチャーシュー、煮卵、生野菜と合わさってコレで税込800円は安いと思いました。前回頂いた時点からシチュエーションとメニューも違いますが麺が変わった？様な気がしました。前回と食感が違いました。
何度も通りかかっていたのですが、普段ラーメンを食べることが少ないのでなかなか行くことがありませんでした。今回たまたま『がっつり』食べたくなったので訪問してみました。少し駅前からは離れているので、到着時はお客さんはいない状態でした。がっつりいきたかったので『全部載せ』で餃子とビール。豚骨の味は臭みもなく食べやすいのですが、少し食べているうちに飽きるかも。どこかで味変できるようなものがあればいいかなと思います。
南海本線堺駅前の麺や總さんに冬季限定カレーラーメンがあると聞いて行ってきました！！初訪麺やったんで色々メニューを見てみると、セットメニューが充実していてデフォの豚骨ラーメンにも惹かれたんですが、ここは初志貫徹してカレーラーメンをオーダー(笑)そして、中華料理出身の店主自慢の餃子が肉汁たっぷりで美味しいと聞いていたのでこちらも追加。熱々のカレーラーメンは、スープにとろみがあって最初の一口は濃厚なカレーうどんの出汁のような印象やったんですが、食べ進めるうちにスパイス感が増してきて、ストレート麺との相性もよく、長時間炊き込んだバラチャーシューの甘みがアクセントになって、汗が出るほど夢中になって食べました！ラーメンには珍しい薄揚げが乗ってるのも面白いですね。そしてやはりこの餃子は必食でした✨皮パリパリで中の餡はふわふわで肉汁が溢れます。次はこのラーメンと餃子でビールが呑みたいです🍻ごちそうさまでした。
あっさりだけどコクのある豚骨醤油ラーメンです。チャーシューは美味しかったです。
近くに駐車場有ります。ちょっと距離あるけど、歩いて5分くらいの所で、便利だと思います。駅から徒歩5分くらいで車が無くても困りません。店は狭いながらも店主さんは親切でサービスがとても良いです。手頃な値段に合う旨さ。一番とは言えないでも、僕個人のランキングでは2番3番くらいに位置すると認められる。心よりお勧めします。
駐車場が無いので近くのコインパーキングを利用すだち豚骨は期間限定メニューっぽい！サッパリした塩豚骨ラーメン♪美味しくいただきました😆ご馳走様でした🙏接客○ コスパ○ 味○
店主の方も気さくで対応もよく、雰囲気は◎。私は醤油豚骨を、連れは豚骨塩を頼みました。醤油豚骨は、豚骨特有の臭みもかなり取れており、豚骨の匂いが苦手という方にとっては、かなり当たりかと思います。私はオープンと同時くらいに行ったのですが、食べ終わるころにはほぼ満席になっており、常連っぽい人が多いのも頷けました。ごちそうさまでした。
ラーメンおいしいし。リーズナブルな値段。
| 名前 |
麺や聰 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-224-8833 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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味玉とんこつ醤油いただきました。自分の好みな麺、チャーシュー、スープでしたおろしにんにく無料は嬉しい。ラーメンに混ぜると激うまです。煮卵やチャーシューにもこだわりを感じます。ぜひまたきたい。