名物・川蟹すいとんの魅力。
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割烹白山の特徴
創業当時からの名物、川蟹すいとんが自慢です。
青森県南部地方の老舗で、ふぐ刺しも美味しい。
三戸の城下町に位置し、隠れ家的な雰囲気が魅力的。
先日、親戚の葬儀の時に白山さんの弁当をいただいて帰ったが、これがめちゃくちゃ美味しい。どれを食べても美味しい。葬儀の時に出たおにぎりも、米に艶がありもちもちしていてとても美味しかった。職場の近くにお店があったら毎日通うと思う。葬儀でいただいたので不謹慎だとは思ったものの、あまりに美味しかったのでレビューしてしまった。実際にお店に行ったことは無いので「サービス」と「雰囲気」は不明だが、弁当がとても美味しかったので⭐︎をつけた。白山さんに行くためだけに、はやぶさに乗っても良いかなと思う。
ランチや宴会、仕出しなど幅広く要望に対応できるお店です。店員さんの対応も◎
創業当時からの代表メニューという川蟹すいとんと海鮮丼のセットをいただきました。さすがの川蟹すいとんは、蟹が好きな人には一度は食べて欲しいというお味！蟹の風味がギュギュギュっと詰まった濃厚なスープでした。基本的には予約が必須とのことでしたので、電話してから来店してみてください。
今までは予約しないと食べられなかったランチがメニューもリニューアルしていつでも食べられるようになったということでお店の名物の川蟹すいとん＆ミニ海鮮丼をいただきました。身も殻も全て叩いて出汁をとったスープは濃厚な旨みたっぷりで海鮮丼もミニとは思えない満足感があり美味しかったです。
蟹すいとん海鮮丼セット食べたすいとんは好き嫌いがある。ミックスフライ定食はデカアジフライとホタテと海老と鶏肉アジフライ美味しいけど大きすぎる。とんかつ定食とチキン南蛮は思ったより大きい。ごはん大盛無料 茶碗蒸し付きです。
ランチで新鮮な海鮮丼が食べれます。今回、ランチで食べたおちょこ丼は8種類のミニ丼が食べれます。（日替わり）
食べるものに関わらず、昼も夜も前日までに予約が必要でした。
三戸から車で15分と言う、知らない人は絶対な行けないと思われる場所です。地元の方に連れて行っていただきました。ひっつみをいただきました。川蟹の味噌が濃厚ですいとんがそれを吸い、美味しすぎてスープ全て完飲しました。この一杯にどれほどのカニを使われてているのか？ものすごいカニ出汁です。いつかまたここは絶対に行きたいと思っています。お取り寄せもあるとのことで、それも気になります。
蟹すいとんでお馴染みですが、ふぐ刺し美味しかったです。
| 名前 |
割烹白山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0179-22-2177 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒039-0134 青森県三戸郡三戸町同心町古間木平３９−１ |
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本店は予約なので道の駅で蟹だしスープラーメンと海鮮丼頂きました。