広島で味わう本場讃岐うどん。
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讃岐うどん はやしの特徴
広島で本場の讃岐うどん、太めのコシが魅力的です。
せっかく来たのに天ぷらが少なく、人気店の証ですね。
安価で体に優しい惣菜や美味しい煮物も楽しめます。
甘めの出汁でコシのある美味しいうどんでした！うどん大（2玉）を頼んだのですが他のうどん屋より少なく感じ、上に乗ったお肉ももう少し多ければと感じました！
広島市中区大手町にある「讃岐うどん はやし」に伺いました。うどん好きとして以前から気になっていたお店ですが、実際に食べてみて「これは通いたくなる」と素直に思える一軒でした。まず、うどんのコシがとにかく素晴らしいです。噛んだ瞬間にしっかりとした弾力がありつつも、硬すぎず、のど越しも良い本格的な讃岐うどんだと感じました。麺そのものの小麦の風味がしっかりしていて、シンプルなかけうどんでも十分に美味しさを堪能できます。出汁は優しく上品な味わいで、麺の旨みをしっかり引き立ててくれます。いりこを感じる香りが心地よく、最後まで飲み干したくなる出汁でした。天ぷらやトッピングも丁寧に作られていて、うどんとの相性が抜群です。店内は清潔感があり、落ち着いた雰囲気で、1人でも入りやすい印象です。お昼時でも回転が良く、待ち時間があってもそれほど気になりませんでした。スタッフの方の対応も丁寧で、初めてでも安心して利用できました。立地も良く、仕事の合間のランチや、さっと美味しいうどんを食べたい時にぴったりなお店だと思います。広島で本格的な讃岐うどんを味わいたい方には、ぜひ一度訪れてほしいおすすめのお店です。また必ず再訪したいと思います。
大手町、中電前電停から徒歩5分ほどの立地、讃岐うどん はやし。リーズナブルな価格帯でお財布に優しいうどん屋。オーダーはセルフスタイルで、うどんをオーダーした後、天ぷらやおにぎりなど選び最後に精算。時間がかかる場合は番号札を渡されるので呼ばれたら取りに行くスタイル。お店一押しの肉とろ玉ぶっかけをオーダー。出し汁がいい塩梅で美味しく頂きました。
お昼時に、立ちよりました。いつも行列の出来る、人気のうどん屋さんです。肉とろ玉ぶっかけをいただきました。天ぷら、コロッケもいただきました。とても美味しかったです。
安くて旨い！小鉢もお安く野菜も摂取出来ました。もちろんうどんもちょうど良いコシがあり美味しかったです！
本格的な讃岐うどん。値段も手頃でコスパ高し。目立たないところにあるためか。土曜昼過ぎでしたが、混雑せず、すぐ入れました。
冷ぶっかけうどんと鶏天、海老天を頂きました。価格とクオリティのバランスが良いなと思いました。うどんがもう少し冷たいと、より嬉しかったです！
せかせかしてる店員さんのせいでちゃんとメニューを見る時間がなく、食べたいものを頼めなかったです。わざとではないとは思いますが、対応はお客さんの様子を見て変えたりした方がいいじゃないかと思いますよ。
市内ではやまふじと匹敵するモチモチして強いコシ、つるつる飲める讃岐うどんうどん以外の一品は煮物など惣菜もあり体に優しい。
| 名前 |
讃岐うどん はやし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-249-8191 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒730-0051 広島県広島市中区大手町３丁目２−６ エイトバレー３３ １階 |
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このシンプルな見た目、見た瞬間から麺の良さが伝わる。肉うどん冷やまずうどんはつやっと白く輝く太めの麺。ひと口すするとなめらかなのど越しで冷やだからこそのコシがしっかり。噛むほどに小麦の風味がじんわり広がって麺そのものの美味しさを感じる。上にのったお肉はやわらかくて旨みたっぷり。甘辛い味わいが冷たいうどんと合わさってひと口ごとの満足感がぐっと上がる。つゆはすっきりしながらも出汁の旨みがあってうどんとお肉をやさしくまとめてくれる。冷たい麺のキュッとした食感にお肉のコクが重なってシンプルなのに箸が止まらない。派手さはないけど麺の力強さと肉の旨みをしっかり楽しめる満足度高めの一杯でした。