美しくて絶品のお刺身盛り合わせ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
滋味創菜 たちばなの特徴
お刺身盛り合わせの見た目も美しく、味も絶品です。
魚の旨さを引き出す大将がいる居酒屋です。
地元の旧友から高評価を受ける人気店です。
北海道から1泊だけ高知に寄れるということで、地元の旧友？今でもつながる親友が予約してくれました。高知の魚、北海道に負けない美味さに感動✨お店の方の対応も…美味しい地酒も最高で飲み過ぎました。お店に流れる懐かしい曲…時々千春に反応してしまう道産子の自分でした。久々の対面再会、楽しいひと時に感謝です！
評価が良かったので行ってみましたが、料理はどれも素晴らしかったです。お店はカウンターと奥に座敷が2卓ほどの小さなお店なので予約必須ですね。お値段は少し高めですが大満足です。
はりまや町にある高知屈指の名店。料理がとても上品で美しく、居酒屋というよりは割烹料理店という感じ。刺し盛りと握りが秀逸だが、焼き物系も抜群。これだけ素晴らしい料理を大将がワンオペ提供してるのは驚きの一言。凄い！日本酒も豊富。
高知旅行を決めてから、居酒屋さんを探していたところ、こちらのお店のネット情報を見て決めました。確かに皆さんが言う通り、店主ワンオペで調理されているので、提供時間はかなり掛かります。しかし提供される料理は、綺麗に盛り付けされているし、お皿選びもとてもセンスを感じます。料理そのものもとても新鮮でおいしくいただくことができました。平日でもあの混みようなので予約は必須ですね。優勝は鰹の塩タタキでした！
お刺身盛り合わせ、見た目美しく、味も絶品でした。また、伺いたいです。そのほかの御料理も美味しかったですが、提供は少し遅めでした。お店は1階はあまり広くなくて、常連客で賑わってる感じです。カウンターと、座敷に4人席が2つくらい？2階もあるんでしょうか。高知は美味しいお店多いですね👍👍
飛び込みで入りましたが、メチャクチャ美味しかった！かつおが売り切れだったけど刺身の盛り合わせに２切れだけあったからとサービスしてくれました。地酒もお料理も最高！
高知で一番と言っても過言ではないお店です！10年以上京都の料亭で修行した大将が高知の食材を丁寧に料理してくれてます。県内各地から取り寄せられるこだわりの超新鮮な魚は全国一級品です！！ここに行かなければ損します！
料理の腕前がよく、新鮮で人気があるお店！18時にお店に行きました！そこで食べた鰹は、その日の15時に釣れたとれたての新鮮さ😊それを聞くだけ、間違いないお店👍刺身の盛り合わせも、何を食べても歯応えが違うほどの新鮮さ！大満足です！行きたい方は、早めの予約がおすすめです！カウンター席、テーブル席どちらもあるので、用途に応じて利用しやすいです✨✨
とてもいい店です。客の年齢層は若干高めですが、価格が高いわけでもなく、料理のクオリティはとても高いです。
| 名前 |
滋味創菜 たちばな |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-884-5884 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
お刺身美味しゅうございます。他の料理も味のぼやけもなくしっかり美味しいですね。楽器政宗が手軽に飲めるのもありがたい電話の対応も丁寧で満席で断られることもありますが、またトライしようと思わさせていただいてます。作り手がワンオペなので料理に時間がかかることもありますが、それでもまた行きたいと思えるお店です。