梅山鉄平食堂で楽しむ絶品定食。
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梅山鉄平食堂 本店の特徴
福岡では有名な定食屋で、サゴシの煮付け定食が大人気です。
お刺身盛り合わせ定食や太刀魚の塩焼きが楽しめる、お魚に特化したメニュー。
和カフェの雰囲気で落ち着きがあり、女性客にも人気のある寛ぎの空間です。
博多にある 梅山鉄平食堂 本店。以前から評判は聞いていましたが、土曜日に訪れたところ、開店前からすでに長蛇の列。さすがの人気店です。今回は運良く最終組として案内してもらえましたが、タイミング次第では入れないこともあると思います。とはいえ、その行列にも納得できる体験でした。こちらのお店の魅力は、何と言っても 魚を中心とした定食メニューの豊富さ。生魚、焼き魚、煮付けと調理法の幅が広く、さらに唐揚げなどの肉系メニューもあり、「今日は何を食べようか」と本気で悩ませてくれます。毎日通っても飽きなさそうなラインナップです。今回は ブリの煮付け定食 を注文し、味噌汁を 豚汁に変更。これが大正解でした。ブリの煮付けは身がふっくらとしていて、甘辛い味付けがしっかり染み込みながらも濃すぎず、白ご飯が止まらない美味しさ。魚の扱いが本当に丁寧で、「魚を食べて幸せになる」という感覚を久しぶりに味わいました。そして、それ以上に感動したのが 豚汁。正直、定食の脇役だろうと思っていましたが、完全に主役級。具材がたっぷりで、豚の旨みと野菜の甘みが溶け込んだ出汁がとにかく深い。これだけでも一品料理として成立するレベルで、「この豚汁を目当てに来たい」と思わせる完成度でした。値段だけを見ると、決して安い定食ではありません。ただ、料理の質、ボリューム、満足感を考えると、「そりゃ並ぶよね」と素直に納得できます。流行りや話題性だけでなく、本当に美味しいものを出しているから人が集まる、そんなお店です。並ぶ覚悟は必要ですが、本当に美味しい和食・魚料理を食べたいなら、並んででも一度は行ってほしいお店。博多に来たら、食の目的地として間違いなく候補に入れるべき一軒です。評価は ★★★★★（星5つ）。また必ず再訪したいと思います。
九州在住の方の紹介で来ましたがコスパ的には微妙でした。定食食べたい方はどうでしょうか？よいのかな。私は定食は不要なので単品とお酒頼んでましたがスタッフさんもめんどくさそうな対応で…😅出てくるのも確かに遅い、刺身の説明もない、ゆえにレベル低いお店と思いました。あんこうの唐揚げは衣がヤバ過ぎて…苦笑身も無いのにかさ増しはしんどかったです。牛すじ大根も写真ので1000円超えてますが、マイナスの意味でヤバいですね🤮スタッフも外国人の方ばかりなので注文も全然伝わらずしんどいです。スマホかタブレット注文にしてください、外国人観光客も多いので。
7ヶ月の子連れでしたが、お忙しそうな中でも店員の方々がとても優しく接してくれてチビッ子も終始ご機嫌でした。旬の新鮮なお魚を中心に美味しい定食が頂けます。豚汁もお勧めです。
銀座「うち山」系列の鯛茶漬けを彷彿させる真鯛胡麻定食！渡辺通駅から徒歩2分、定食百名店の「梅山鉄平食堂 本店」を訪問。平日の17時前に到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。ぽぽ満席。呼子・真鯛胡麻定食 1,680円を注文。胡麻定食とは刺身のごま醤油和えです。名物の梅山ふりかけは食べ放題。5分ちょっとで提供されました。鯛の刺身の胡麻和えは「うち山」系列の鯛茶漬けを彷彿させる美味しさです。新鮮な真鯛はプリプリ食感でごま醤油と相性良く旨いです。最後まで美味しく頂きました。茶漬けセット（出汁）が有れば言うことないですね！
お魚🎶久しぶりに、こちらのお店で昼食を🙄やはりピーク時は待ちが発生してます。待つのが苦手な方は、ピーク時を外しましょう。落ち着いた感じの外観。店内はそこまで広くはありません。カウンター席とテーブル席があり。メニューは定食を中心に豊富にあります。お魚系が人気でおすすめかな。焼き魚や煮魚等、丁寧なお仕事されてますね。味付けは、少し濃いめかな。それにしても、昔に比べて海外の方が増えましたね。接客は親切丁寧で優しかったです。今回も、美味しくいただきました！
路地裏ごはん録です。最高の路地裏店を発掘しました！！(笑)昨日は**「梅山鉄平食堂」**へ。Googleマップさんがなければ、まず辿り着けません(笑)閉店前に駆け込み、並びは5人ほど。タイミングよく5分待ちで案内してもらえました。注文したのは、鶏のモモ肉唐揚げ定食（1,080円）とハートランドの生ビール（590円）。ハートランドがあるだけでテンション上がる！！路地裏を歩き疲れた体に、冷えたビールが沁みる。そして、待ちに待った唐揚げ定食が到着。見た瞬間、ボリュームにびっくり。外はカリッと、中はジューシー。肉汁が口の中で弾けて、ビールとの相性が完璧すぎる。炊きたてご飯の艶も美しく、噛むほど甘みが広がる。味噌汁も出汁がしっかり効いてて、「これぞ定食の理想形」と思わず唸るほど。他のお客さんは、焼き魚や煮付け、天ぷら定食など思い思いに注文していて、カウンター越しに広がる湯気と香りが、また食欲をそそる。どの定食も愛情と手仕事を感じる“街のごちそう”。路地裏の先に、心も満たされる一膳。次は刺身定食、いってみたいな。
地元の方から評判が良いからと連れて行ってもらいました マグロの刺身をいただきました 中トロの甘い脂が舌の上でトロケて身も心もとろけました もちろん大トロのそれとは違い、上品なゆっくりとした脂のとけ方です あ~美味しかった。
ずっと行ってみたかった梅山鉄平食堂さん✨着いた時点で6組くらい待ってありました。20分くらいで呼ばれたと思います！レトロな雰囲気のレジや内装、テーブルがかわいい🖤テレビで見て食べたかった北海道生さんまを注文！豚汁(小)に変更しました。豚汁は具沢山で生姜がどさっと乗っていてほんのり甘いお味噌がおいしかった✨ぜひ変更してみてください☺️生サンマは大きくて脂がのっていて美味しかったー！！家ではなかなかパリっと焼けないのでサンマの旨みを堪能しました結構しょっぱかったので一日喉が渇く点だけご注意を！次は煮魚かお刺身を食べに行きたいな🥰
出張の際に付近を検索したところ、良さそうな店だったので寄ってみました。色々な魚料理があり、こだわりがあるお店だなと感じました。胡麻ブリ定食を食べました。定食のボリュームとしては少なめですが、味は美味しかったです。
| 名前 |
梅山鉄平食堂 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-715-2344 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通３丁目６−１ 1階 |
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