優しい塩ラーメンと柚子の出汁。
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麺屋 SALTの特徴
鰹ベースの優しい塩ラーメンが特徴のお店です。
あっさりしたラーメンは軽く2・3杯いける美味しさです。
塩ラーメンのつけ麺もあり、味わいのバリエーションが豊富です。
塩山椒ラーメンが本当に至高。しっかりよく効いた山椒とスッキリした塩のスープが病みつきになる。山椒のスースーした風味が苦手な人はシンプルな塩ラーメンを食べてほしい。ホロッと崩れる柔らかいチャーシューとスープに漬けるととろける海苔、トッピングの味玉もしっかり味がついててハイクオリティ。スープが少なくなったらゆず酢を入れてもらえるので味変で最後まで楽しめる。
塩ラーメンは評価が難しい。私的にはもっと塩気と旨味が欲しい所。チャーシュー美味しいです。薬味の玉葱は甘味が出て好みが分かれるかと。私は甘味は要らない。追加トッピングの煮卵は…写真の通りちょっと浸かり過ぎ(期間長過ぎ)で苦味があり味が変。お洒落な店内で、女性も入りやすいかと。ただ店員さん同士がずっとベラベラ喋っているのは好みではない。
移転前に何度か通ってる塩ラーメンのお店、新店舗で営業してるのを知って来ました。店内も広くなりゆったりと食事できます。今回は山椒の塩ラーメン🍜注文食べ進めると後から山椒のピリピリ感が癖になる味でした。ディナーTimeもビール、アルコール類も提供してるようで、夜も会社帰りに来てみたいです。
塩ラーメン、あっさりしつつもコクがあって美味しいです。メニューにチャーハンは無かったです。からあげにはごま油で和えたネギがトッピングされていて、ご飯に合います。
塩豚骨ラーメンを注文しました。スープはクリーミーでさらっと飲めてしまうほど優しい味わい麺もツルッとしていてスープとよく合っていました。店主？もとても笑顔でこっちまで元気になりました。また来ます。
2024年5月にこちらに移転されたばかり。店内はとっても綺麗でお洒落✩.*˚テーブル席も壁で仕切られており広々としてるので小さなお子様連れママたちにも優しい造りとなっています(*´˘`*)♡◆塩ラーメン 800円◆塩とんこつラーメン 950円◆ギョーザ 300円◆ミックス丼 400円◎生ビール（中）2つ 600円私は塩ラーメン・ギョーザ2個（5個入り）・生ビール。スープは昆布・煮干しからとった魚介風味の出汁と鶏ガラ。コクがあるけどさっぱりとした仕上がりとなっております。麺は太陽製麺所の特注中細ストレート麺を使用。程よいコシで喉越しがいい。小ぶりの焼豚は柔らかくいい味付け。その他に白葱・青葱・炒め玉葱入り。餃子は具沢山で皮も厚め。ビールのおともにピッタリでした♡夜は17:30から。ちょい飲みセット（4品＋お好きなドリンク一杯）1200円もあるので居酒屋としても利用できますね♬♡大将は明るくとても感じの良い方でしたෆ.*･ﾟ
2024年5月4日に移転オープンされたお店です。以前の店舗から少し南へ移られています。場所は阪急池田駅を出てすぐ。お店の駐車場はありませんが、駅前で池田市役所近くということもありコインパーキングが多数あります。お洒落で清潔感のある店内はカウンターとテーブル席が設けられています。「塩ラーメン」鶏と魚介のクリアな出汁にまろやかな塩ダレ。スッキリした淡麗スープの中、ほんのり香るネギの芳ばしさが良いアクセントになっています。ただ、ラーメンとしては軽すぎるような印象も受けるため、好みは分かれるかも知れません。多加水細麺は喉越しの良さと確かなコシを兼備。ホロッと崩れそうな柔らかチャーシューが秀逸な出来です。
池田駅前公園横にあるラーメン屋 店内はキレイで清潔感がある塩ラーメンの専門店 丼も餃子もありますが今回 初めての来店で塩ラーメンを注文上品な透明の柚子の効いた出汁が美味しく細めんと相性もバッチリ！チャーシューも美味しく頂きました青ねぎは無料追加できる白ねぎがアクセントで美味しい夜は10時30分ラストオーダーですまた行きたいと思います👌
池田に所用があり、早めの昼ごはんを食べることに、近くを探すとこのお店が良さそうなので訪問しました。平日11時半に到着入店、着席。先客がお一人いました。JAZZが流れる静かな店内、大将というよりマスターな店主さんがお一人いました。ノーマルの塩と迷いましたが、山椒塩ラーメン、ランチタイムはプラス100円で丼がつけられるので、玉子豚丼、これで1000円、やす。あっさりした塩ラーメン、山椒はいずこに？と思ってたら遅れて来ました、痺れが、ビリビリ。チャーシューはとろとろ、野菜、海苔も入ってる。100円で付く丼も美味しい、昼間からジャジーな空間で食べるうまラーメン、サンキューランチタイム。ご馳走様でした、ありがとうございます。10月、久しぶりに池田に、店前を通ったら、自販機設置してました。ホンダのバイクもドカティになってた、繁盛しとんな。
| 名前 |
麺屋 SALT |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-752-4990 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 11:00～14:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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店内も勿論 冷凍も最高です。山椒塩ラーメンがさっぱりしてピリリとした後味が美味しくておすすめです。