魚介の優しさ、あっさり塩ラーメン。
麺屋 SALTの特徴
鰹ベースの優しい塩ラーメンが特徴のお店です。
あっさりしたラーメンは軽く2・3杯いける美味しさです。
塩ラーメンのつけ麺もあり、味わいのバリエーションが豊富です。
移転前に何度か通ってる塩ラーメンのお店、新店舗で営業してるのを知って来ました。店内も広くなりゆったりと食事できます。今回は山椒の塩ラーメン🍜注文食べ進めると後から山椒のピリピリ感が癖になる味でした。ディナーTimeもビール、アルコール類も提供してるようで、夜も会社帰りに来てみたいです。
塩ラーメン、あっさりしつつもコクがあって美味しいです。メニューにチャーハンは無かったです。からあげにはごま油で和えたネギがトッピングされていて、ご飯に合います。
塩ラーメンとハーフ丼頂きました。かなりやさしめの和風出汁ですハーフ丼は玉子とキムチの丼でした。かなり暗めな店内でした。駐車場はなく、道渡った向かいに入る道の先にコインパーキングありました。
魚介系の塩ラーメン。唐揚げセットを注文。出汁は魚介の風味がしっかり。麺は細めでプリプリした食感。チャーシューは、柔らかいけど、噛んでいるとやや繊維感が余分に残るかな。唐揚げは、ご飯のおかずにはやや味薄め。全体的に悪くはないけど、よく言えばマイルド、悪く言えば少しぼんやりした印象。パンチが強いラーメンが苦手な方にはおすすめします。
優しい塩ラーメンのお店。玉ねぎが甘さを引き出しているから優しい味なのかも?塩味も濃くなくツルッと入ります。で、味が薄めだからこそかチャーシューはしっかりした味がついていて、これがまた美味しいです。行く時は唐揚げも必ず頼みますが、唐揚げも美味しいです。近くに駐車場がないのだけがマイナスポイント。ただ店の味には関係無いので評価としては考慮してません。
味は普通でしたが、スタッフの対応が良くありませんでした。
ラーメンスープも 餃子も あっさり‼️チャーシューはほろほろ柔らかく 重たくないです。パンナコッタも 美味しく 残ったスープに〆の ゆず酢も 良かったです☺️
お出汁の優しいふつぅに美味しいラーメン。
特徴のない可もなく不可もなくというラーメン。ただ、締めのサービスのゆずを追加すると美味い。ゆず塩ラーメン作れば流行ると思いました。
名前 |
麺屋 SALT |
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ジャンル |
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電話番号 |
072-752-4990 |
住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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HP |
https://www.instagram.com/menyasalt?igsh=MTB3aGE4enZrODZqcw== |
評価 |
4.0 |
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塩ラーメンは評価が難しい。私的にはもっと塩気と旨味が欲しい所。チャーシュー美味しいです。薬味の玉葱は甘味が出て好みが分かれるかと。私は甘味は要らない。追加トッピングの煮卵は…写真の通りちょっと浸かり過ぎ(期間長過ぎ)で苦味があり味が変。お洒落な店内で、女性も入りやすいかと。ただ店員さん同士がずっとベラベラ喋っているのは好みではない。