豪華な仕出し料理、感激の味！
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板前亭ちくま仕出しの特徴
盆や法要時の仕出し料理でいつも頼んでいます。
仕出し料理で料亭の味が楽しめるとは驚きです。
鳥取市里仁にある千両との関係が興味深いです。
さすが現代の名工が師匠❗見事な包丁捌きと豪華に盛り付けられた仕出し料理(箱膳)絶賛です。
仕出しを配達してくれます。
盆や法要時の仕出し料理では、いつもお世話になっています。特にお盆時や彼岸・節句の頃は人気のお店ですので、数ヶ月前に予約することをおすすめします。
20200917 「板前亭 ちくま仕出し」と鳥取市里仁所在の(さとに千両)とは一衣帯水の関係と知りました。(さとに千両)は「ちくま」が企画演出し創作した料理が出てきます。20200811 真夏日のお昼に保冷車で配達された弁当膳を受け取りました。色鮮やかに盛り付けされた仕出し料理、煮物や天ぷら(薄塩付き)、コーンビーフ、塩辛(ウニとイカ)、保冷剤が下に敷かれてその上にお刺身が添えられています。素材の旨さをそのまま引き出す一方で、食材の旨みを他の食材ときめ細かく組み合わせて、相乗的に新鮮な旨みを造り上げています。美味しいな！、初めて食しました。基本は薄味で舌に優しく、一つ一つが一口サイズですから上品に最後まで頂くことが出来、満腹感も十分です。また機会があれば必ず利用したい「ちくま」さんです。
仕出し料理で料亭の味が味わえるなんて思ってなかったです、感激しました、ありがとうございました。
| 名前 |
板前亭ちくま仕出し |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0857-32-5000 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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注文しました。未だ料理を食べていないので評価出来ない。法事弁当です。