川崎駅近の本格ビリヤニ。
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Tajの特徴
本格的なバスマティライスを使ったビリヤニを楽しめるお店です。
南＆北インド料理の豊富なメニューが魅力的で迷ってしまいます。
食後のチャイや子供用サービスまで、心遣いが感じられる店員さんがいます。
メニューが多く、迷って選べなかったので、2000円位でビリヤニ入れたオススメプレートと、キングフィッシャービール（600円）を注文しました。いつも毎日同じ日常に飽き飽きしてた自分に複雑なスパイスの刺激と、ワガママな注文にも応えてくれる、たまーに来たくなる、そんなインドの父の様なお店だと感じました。料理に関しては、今回フレッシュな出来立て感がまったく感じられませんでしたな。余談ですが、私が経験少ないビリヤニにがっついてると、いつの間にか側にいたシェフが「それ、スパイス。食べない。」とアドバイスをくれたり、野菜を届けに来たインド風の青年に優しく冷水を渡したり、さらに「そこ棚あるから頭ぶつけるよ」と優しく肩を抱きかばったり、、とにかく、風景がホッコリと心地よかったです。卓上の唐辛子、日本の一味唐辛子とは比べ物にならない程、ホットチリです。定員さん、美味しそうにマカナイ、タベテタ。アト、自分よりアトカラクル、オキャクサン、ミンナインド人。
店内はインドっぽさ満開のデコレーションで同じ曲が途中音切れしながら延々とループしている。GW初日やからかお客さんはまばら。Aセットにバターチキンカレーを選択。ナンはかなりアツアツやけど、どこを食べてもおいしいしサイズ感もグッド。1枚お代わりしてちょうどいい感じ。バターチキンは甘めやけど後味でピリッとくる感じ。（個人的にはずっと甘いほうが好き。）ピリ辛後に食べるヨーグルトがスッキリさせてくれて満足。食後のチャイも程よい甘さ。
ビリヤニセット（1250円）とランチB（950円）を注文。どちらもサラダとソフトドリンク付きだった。ランチBはカレーが2種類選べてお得なセットだった。サークカレー（ほうれん草）とキーマカレーを頼んだら、かなり日本人向けの味で食べやすかった。スパイスと塩味のバランスがちょうど良い。ビリヤニはチキンがゴロゴロ入っていて、香辛料は控えめな感じ。ビリヤニを頼むと山盛のことが多いのだけど、ちょうど良い分量で、お腹いっぱいで苦しくならずとも食べ切れたのが嬉しかった笑ちなみにソフトドリンクのラッシーは今まで飲んだ中で一番濃ゆかったと思う（飲むヨーグルトかと思った笑）。
YouTubeで検索すると動画が有ります。JR川崎道駅徒歩５分。川崎界隈で一番うまいインド飯やと噂されるTAJ(タージ)。お得なランチメニューBセット（1045円税込）を注文。二種選べるカレーはマトンとシーフード。ご飯＆ナンお替り無料は嬉しい！また来るよ！
ルーもナンも美味しいです。ナンは分厚くガッチリしてます。甘さは普通。大きさは普通。値段は普通。インドカレー屋でいつも2枚行くタイプだけどここは1枚でおなかいっぱい。店員は優しい。
ディナータイムで利用しました。席にはハンドサイズのアルコールスプレー、パーテーションあり。ディナーでもセットメニューが多数ある貴重なお店。ミールもあり迷いましたが、3種類カレーセットに！チキンカレー、マトンカレー、野菜カレー、サラダ、ナン、ライス、ヨーグルトのセットです。どれも絶品ですが、ナスやジャガイモがたっぷり入った野菜カレーがポテっとした質感で私好み。ナンはきつね色の焼き目が全体についていて、他の店よりパリッとした食感！ナンもすごく美味しい。ディナータイムはナンのおかわり有料ですが、なんとサービスしてくれた…。店長さんかな？素敵な接客に感謝です！ランチタイムはこの絶品ナンがおかわり自由なので、次回はお昼に気兼ねなくたくさん食べたいです！ごちそうさまでした。
南＆北インド料理が食べられるお店😋2人席5つ、4人席4つで、コロナ対策で席の間にアクリル板があります♪土曜のお昼に訪問し、他のお客さんはカップル2組にインド系のお一人様、私。カレー1種類とドリンク、サラダが付くランチAセット(¥850)を注文。野菜カレーとラッシーにしました♪3分ほどで提供。大きめに切られた野菜達がたっぷり入ったカレーはとても美味しかったです👍ランチは11:00〜ディナーは17:00〜支払いは現金のみです。
野暮用ついでにインドカレー活動(自称ドカ活)。マップ高評価でお手ごろランチのこちらに平日13時過ぎ訪問。ニコニコ顔の店員さんが早速サラダとお水お手ふきをくださいました。Ｂセット注文し、サラダをぱくり。からっっ！からい、刺激がとにかく到来する。なんだこのドレッシング(動揺) この刺激は何由来なんだ…？ハバネロかかってんとかと思いますねほどなくしてお待ちかねのターリー皿！店員さんやさしいい！！ 写真撮る構図配慮して置いてくださいました…マッパー(Googleマップに威信をかけている人(※造語))であることがバレてる、、、笑バターチキンカレー 王道のこく甘！これだーという旨さののち意外にも後味は軽やかか。主人公があくまでストーリーテリングとして主線を張りながらサポートしてるがごとく。 サグカレー(チキンいりですよ)も心地よい渋みがよい！ 絶妙な粘度といい、ストライクゾーン通りました。インドカレーらしくも、食べやすいまとまり。カレーのチキン、気合い入りすぎなくて食べやすい(？？)んですが他店のジューシーごろっごろタンドールを思い起こすとそっちに軍配が上がりますかねぇ〜〜、、ナンはどちらかと言えばモチモチかな。甘いパン屋の食パンを思い出す。もう少し焦げ目がほしいところ、、！マンゴーラッシーは、マンゴーが主、ラッシーが従(え笑)濃厚マンゴージュースにヨーグルトの酸味がスパイスというかんじ。ちょっとこってり過ぎかも？ライスは食べやすくもカルダモン？が香ります。なんとフライドガーリック載せ！！！ うまい笑 初めてガーリックの載ったライス見ましたが、このひと手間で印象変わりますよね。玉ねぎアチャールはらっきょのようで箸休めに。ヨーグルトはソースみたいでした(？)フルーツいり。もはやマップ評価がインフレ起こしててそりゃ星5と言いたいところなんですが、抜群の星5たちに思いを馳せて鬼の心地で星4といたします。(え)店員さん同士が奥で楽しそうにお喋りしてたので気兼ねなく食べられました。
階段を2階へ上がります。異国情緒あふれる装飾で飾られ、窓からは日差しがたっぷりで明るい店内。ビリヤニセットをチキンでお願いしました。サラダには、お馴染みのニンジンのドレッシング。これがピリッと辛口。いつもなのか、たまたまなのか。珍しい味付けです。ビリヤニはチンの再加温のようですが、色ムラがあっていかにもビリヤニという華やかな盛り付け。ボリュームたっぷりです。メニュー写真では単色の炒めタイプかと思いましたが、見た目でちょっと損してますね。チンタイプは始めのうちは湯気が立っていいのですが、冷めやすいし、お米の水気が抜けるしでなかなか難しいと思うのですが、もう少しふかふか感が残っていると良かったです。アルブハラの種、シナモン、スターアニス等をガリッと噛まないようにしつつ、クローブやグリーンカルダモン等は噛みつつ、香りを楽しみながら美味しくいただけました。あ、今気付きましたが、メニュー写真にはデザートっぽい物が載ってますね。記述はないけど。載っていない物が出てきたり、載っている物が付いてなかったり、インド料理店あるあるですけどね。
| 名前 |
Taj |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-200-9822 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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最近、ビリヤニにはまっているのですが、日本米でビリヤニを提供しているお店がまだ多い中で、バスマティライスを使った本格的なビリヤニをランチで食べられる素敵なお店。味はマイルドで食べやすいので、初めてビリヤニにトライされる方にもおすすめ。インドカレーもまろやかで食べやすく、ナンは割と軽めの食感なので食後の『あ～食べすぎた』的な罪悪感なくいい感じ。玉ねぎのアチャール(お漬物？)がシンプルなんだけどクセになりそう。次回はディナータイムでまだ食べたことのない種類のビリヤニとドーサをぜひ試してみたい。