週末限定！
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自家製麺 麺屋 利八の特徴
限定メニューのオリーブいりこの煮干しそばが人気で美味しいです。
特ラーメンや味玉つけ麺など、豪華な見た目が特徴です。
探究心を持った店で、常に進化するラーメンを楽しめます。
川崎のラーメン屋さんです。カウンターオンリーのお店で恐らく10席くらいでしょうか。日曜のお昼どきでしたがひっきりなしにお客さんが入っていました。メニューは、ラーメンとつけ麺。麺の量はデフォルトで200グラム、中盛300グラム、大盛り400グラムだったと思います。サイズは無料変更です。替え玉として、煮干し油そばがあり、ラーメンを注文している人たちは皆頼んでいました。私はつけ麺をいただきました。結論、好みの問題で、私にはあまり美味しいとは思えませんでした。味のタイプは濃厚系ですが、つけ出汁はかなりシャバシャバしています。太麺なので、シャバシャバつけ出汁だとあまり絡まないのですよね。味は嫌いではないのですが、ひたすら味の薄い麺を食べている感じで、つけ麺としては微妙でした。ラーメンならまた違う気もするのですが、駅から結構距離があるため、確かめるために再来店するのは、個人的には勇気がいるなぁ、と思いました。なお、サイドメニューとして、チャーシューごはんもいただきましたが、そちらは結構美味かったです。チャーシューも良いですが、ご飯自体に味が付いていて、ちょうど良い塩梅でした。
ラーメン大盛りで頼んだのだがえらく豪華な見た目のラーメンがきた特ラーメンになってたらしい濃ゆい魚介系のスープはまぁ美味しいのだが中太麺が嫌いなのでかなり困った細麺の写真もあったので選べるのかと思ったが選べなかったし。空腹でうっかり大盛り行ったことを後悔した完食はしたが満腹過ぎて歩くのが辛い。メンマは悪くないチャーシューは固くて少し？ハムのようなチャーシューですね。個性はあるけどつけ麺とかの方が美味しい店なのかな。味玉は色はついてたけど味はついてなかったように思うが、、1250円払うならほかの店行くかなぁ。マニア？な人がお店で絶賛してたが。その人はつけ麺食べてたようだった。
オリーブいりこの煮干しそば(土曜夜と日曜日限定)が美味しかったです。スープが透き通っていてとてもさっぱりしていました。上品です。普段スープを飲み干さないのですが、珍しく飲み干してしまいました。一緒に頼んだ本日限定「牛トロごはん」は肉のフレークがご飯にまぶしてあります。油っぽくって美味しくありません。友達はチャーシューご飯を食べていましたが美味しかったそうです。「オリーブいりこ」とは、カタクチイワシを乾燥したオリーブの葉と一緒に煮上げることで、イリコの魚臭と内臓の苦みを低減したものだそうです。
辛うまらーめんを頂きました！太麺でスープは濃厚で美味しかったです、上の山椒がすごく効いていて、うましびの方があってる気がします。角席だったのですが、斜め前の方がマスク無しでべちゃくちゃ話していたので、感染対策的にはその間にパーテーションが欲しかったです。
2021年11月の出張時に訪問。味玉らぁめん 950円 をいただきました。スープは濃厚ながらまろやかでとても美味しかったです❗ 麺との絡みも抜群でした。カウンター席が10席ありました。11:47に訪問して2席空いていたのですぐに着席、12:09に提供でした。
夕方にお伺いさせて頂きました。煮干し系のラーメンで、程よい味で美味しかったです。ライスをスープで炊いているとのことで、おかかご飯みたいで美味しかったです。特ラーメンを頼みましたが麺はつけ麺の麺と併用しているみたいですので、ラーメンとつけ麺共に太麺で提供されます。
特ラーメン中盛を食べました。麺は太麺、スープは煮干し系です。つけ麺のスープを薄くしたような感じ。個人の好みでしょうがパンチが今ひとつでした。開店前に2組並んでいました。退店時5組待ちでした。チャーシューは美味しかったです。おそらくつけ麺の方が美味しいと思いました。
かなり高評価で混んでます。割とあっさりしたスープに極太麺。個人的には少し麺が粉っぽく感じました。全体的には美味しいです！細麺で食べてみたかったなぁと思います。
ここのラーメンもそうですがつけ麺もうまい！というか作りがしっかりしてます。店主さんのこだわりが、いつ伺っても手抜きは一切感じられません。濃厚でないのにしっかりしている、ごまかしてないのです。割りスープ入れてもしっかりしてるのはごまかしてないのでしょう。替え玉は細麺ですが油そば感覚で、いわしのお酢？入れるとさっぱりして味変楽しめます。叉焼丼も好み分かれると思いますが、出汁で炊いたご飯もうまいですし、店主さんの思いの伝わるお金出す価値あるラーメンですね。
| 名前 |
自家製麺 麺屋 利八 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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盆休み前に昼来店しました。特ラーメンを注文。麺は太麺で魚介系のつけ麺をそのままラーメンに最適化したような感じ。悪くはないですがつけ麺でいい気もします。具材のチャーシューは分厚くて良かったです。