高岳の隠れ家、美味しいワインと料理。
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ヴァンビックの特徴
ブルゴーニュ地方のワインをセレクトし、特別な体験を提供するお店です。
メニューのないスタイルで、オーナーのセレクションを楽しむことができます。
落ち着いた雰囲気で美味しい料理とワインを堪能できる場所です。
美味しいワインと食事がいただけるお店を求めて初めて伺いました。料理はコースを注文し、ワインはペアリングしていただきました。ワイン初心者の私達に品種からグラスの形に至るまで親切丁寧に説明していただけました。全てが美味しかったです。大切な方と行かれて間違いないお店です。
とっても素敵なワインバーです♪伺ったのは名古屋市東区泉2丁目にあります「Wine Bar Vinvic」さんです。高岳駅から徒歩10分程度、素敵なお店の立ち並ぶ泉エリアの一角♪近くで食事を楽しんだ後に寄らせていただきました(^^）白を基調とした明るく清潔感のある店内♪BGMにはジャズが流れています(^^）ワインはブルゴーニュ地方を中心に扱われているようです♪まずはシャンパンを♪美味しいなぁ(^^）こちらは1軒目で食事を楽しめるほど料理メニューが豊富！柿とゴルゴンゾーラのサラダをいただきました♪とっても美味しいです(^^）2杯目は白♪樽感とリッチ感が凄い！このワイン美味しいなぁ～覚えておこうっと♪美味しいワインにお食事、めちゃくちゃ素敵なワインバーです♪高級ワイン店ですが、いい意味で堅苦しくない雰囲気も素敵♪きっとお話上手で感じのよいオーナーソムリエさんの手腕ですね(^^）また美味しいワインを飲みたいときにふらっと伺わせていただきます♪ごちそうさまでした！チャラブログで紹介中♪
名古屋のワインバーは色々行きましたが、こちらは私の中で圧倒的にNo.1です。料理の美味しさはもちろん、なによりワインのセレクトが完璧で、いつも感動させられます。一口飲んで「これ好きかも」「美味しい！」と思う瞬間が、毎回あるんです。おそらく私の好みと驚くほど合っているんだと思いますが、そんな風に“ぴったりの一本”に出会える場所って本当に貴重だと思います。名古屋の中では間違いなく一番、国内でもトップ3に入ると私は思っています。美味しいワインとお料理、そして温かくて洗練された接客。スタッフの皆さんのおもてなしがとても心地よくて、大好きなお店です。また伺える日を心から楽しみにしています。本当に素晴らしい時間を、いつもありがとうございます。これからもずっと応援しております🍷✨
高岳駅から北にあがった、串揚げの『つだ』おとなりにあるワインバーです。電話予約して訪問しました。「子羊のクスクス」3000円クスクスが食べられる機会が少ないのと、羊に惹かれてこちらにしました。料理の特性上多少時間はかかります。出てきた料理は、結構なボリューム。羊の癖はそこそこあるかな。そんなときに、添えられた辛みを含んだペーストをいれると癖がまろやかになります。かなりお得かも。たまたまなのでしょうが、相客さんがとても賑やかな方でした。電話で入店前にお店の方も「それでも大丈夫ですか？」と気を遣われたくらいなので通常はそんな雰囲気ではないと思います。(お店の騒音レベルは今回入力しないでおきます)チャージは500円と良心的。温かいバゲットは丁寧に切り込みもあり、美味しくついつい食べてしまいます。落ち着いた感じの時にまた行きたいです。
お料理も美味しいので一軒目からお伺いすることも多いワインバーです。ワインのラインナップも素晴らしいです。お店の方がとても親切で心地良い空間です。Cトランブレイ、JFミュニエ、シャンボールミュジニーの飲み比べ。至福のひと時でした。
高岳住みの友人に連れてっていただいたお店。いつも遅めの2次会でお伺いしていたので、他の方のコメントを見て 初めてしっかりした料理メニューがあることを知りました...ワインバーとして楽しませていただいてますが、お任せのチョイスも そのワインの香りも味も お値段も どれもが大満足です。栄で飲んでたらタクシー代が少しかかりますが、補って余りあるほどの魅力があるので、ワイン好きな方にはオススメです。
名古屋でコース料理も食べれるワインバーです。コース料理は予約がいるがコース料理だけでなくアラカルトもあります。
店の前が臭い。この店の前を通る時は息を止めてしまうぐらい。扉が少し空いてる時はたまったもんじゃない。
雰囲気も良く落ち着いついたお店でした。ワインだけでなく料理も素晴らしかったです。
| 名前 |
ヴァンビック |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-935-0995 |
| 営業時間 |
[水木金土] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉２丁目８−２ ＡＬＡ泉ビル |
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周辺のオススメ
人通りが少ない場所にポツンとあります。店員さんは店主と助手の若い方が2人居ました。よく溶けたウォシュッチーズがありましたのでまた来店しようと思います。ワインはフランス産主体で運営しているそうです。