日本橋流の極上寿司体験。
寿司久の特徴
カウンター席で新鮮なお寿司を目の前で握ってくれます。
大将のいぶし銀な技術が光る上質なお寿司が楽しめます。
わさびがきつめで、極上の味わいに感動すること間違いなしです。
長年お世話になった日本橋の名店の流れを汲む寿司久さん、今は引っ越してしまったので頻繁に伺えませんが久し振りに訪問。ランチだったので特上握りにしましたが、相変わらず手さばきの美しい\u0026手先も大変美しい鬼頭さんが握るお寿司は最高に美味しかったです!今や都内の高級寿司屋がコースで2〜3万円は取る時代。その中にあっては、結果的にはミドルレンジの価格帯のお店になりましたが、お好みでも注文できるし、ちょっと贅沢したい時にぜひ伺いたいお店だと再認識しました。次回は夜に伺います!
寿司久に初訪問して来ました。JAZZか流れる素敵な内装の店内に粋な大将がお薦めのランチコースでワカメしゃぶしゃぶから、刺身3品、蛍烏賊酢味噌あえ、帆立磯辺巻、玉子焼き、お新香、にぎり6貫イカ、鯛昆布締め、鮪赤身、中トロ、白身、穴子、鉄火巻、お椀…追加でテッポウ、デザートの抹茶プリン? までとても美味しくちょと贅沢なランチタイムでした❗️リピートしたいお店が出来ました、ご馳走様でした‼️
にぎりのコースがネタの割にお安い!夜はコースに+中トロ他で大満足!カウンター利用がとても好きです。大将ちょっと取っ付き難い印象がありますが、質問をしたりするとよく教えてくれます。「お任せ」と言う裏メニューも有るらしい。誕生日に一度試してみたい!
久しぶりにアタシのような素人でも「仕事」を体験できる寿司職人さんに出会った…。本当に素晴らしい。接客も職人気質なので、近年の過剰な接客を期待するなら他を当たった方がいい。
まぁまぁ美味しかったけど雰囲気が悪かったかな大将に周りのスタッフが萎縮している感じだし客に対しても少し威圧感があって早く帰りたくなった。駅の反対側のお店の方が味雰囲気値段共に優勢かなー。
カウンター席目の前でお寿司を握ってくれます。5000円以下のコースですがとても美味しかったです。
仲間忘年会で利用させていただきました。なんと、店長の奥様は元女子バレーボール日本代表のオリンピアン!その後はビーチバレーの選手として、同じく全日本レベルでご活躍でミーハーながら感激。コースの寿司が美味だったのは当たり前、特に味噌汁が美味だったので「本物だな」と思った次第。また行きます。
一人でも入りやすい堅苦しくない。もちろんお寿司は最高です。
ネタが新鮮。素材の良さを引き立てせており、とても美味しく頂きました。
| 名前 |
寿司久 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-971-8949 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30~14:00,17:00~22:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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結婚記念日に伺いました!なかなかこういう雰囲気のお寿司屋さんに行く機会がないので緊張しましたが寿司ビギナーの私たちにもすごく優しくてお料理も美味しかったです!コースでお願いしましたが好きなものばっかりで…贅沢な時間でした☺️藤が丘、とっても雰囲気の良いお店が多くて魅力的ですね!また必ず伺います✨