敦賀の現役漁師の味。
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ひょうたんの特徴
現役漁師の店ならでは、新鮮な刺身や茗荷の天ぷらが楽しめる居酒屋です。
煮魚や魚のシメ方が上手く、繊細で上品な盛り付けと味付けが評判です。
2017年に敦賀市元町へ新築移転し、飛騨牛も味わえるお店です。
今が旬ではないのかもしれませんし、たまたま当たりが悪かったのかもしれませんが、いただいたお刺身含め魚介類は、敦賀のスーパーで売っているものとあまり変わらず、他の評価にあるような絶賛できるものは一つもありませんでした。特にシタダミはその日に採れたものではないように思います。
煮魚美味しかった。
１週間前に苫小牧東〜敦賀フェリーで着いてすぐに車中泊のため港の近くに車を停め徒歩７分で新鮮な刺身茗荷の天ぷらを注文しました現役漁師の店との事ですが盛り付けも味付けも繊細で上品な感じがしました雰囲気は優しく気配り上手な女将さん可愛い従業員さんお茶目な大将とても良い夜でしたまた敦賀行こ。
魚のシメ方が上手い😋
いつもお世話になってます！お料理全部大変美味しいです！
魚も良いけど飛騨牛も❤️
2017/12/18に本町から元町へ新築移転オープンされました。現役漁師さんの居酒屋です。
１品１品おいしいと思います。
| 名前 |
ひょうたん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0770-23-8885 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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仕事場の人に紹介してもらったお店。ジョッキ凍らせたやつに注がれて出てくるキンキンに冷えたビール最高です！魚料理が特に美味しかったです。