酒折駅近くの家系塩ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
雷家の特徴
酒折駅近く、元大黒屋MAXの店舗にある家系ラーメン店です。
毎月１日は醤油・塩ラーメンが500円で食べられ、混雑する人気の日です。
淡麗塩らーめんがめっちゃどストライクと高評価を得ています。
初めて訪れさせていただきました。昔はラーメン大黒屋があったときは、何度か訪れましたけど、雷屋になってからはなかなか寄る機会がなくて・・・。さて、店内は清潔感もあり、スタッフのサービスも普通な感じでした。家系はいろいろなパターンがあるんですけど、何がおすすめかわからない中、食券機の『人気No.1』そのまま注文。そして、忘れることなく、麺大盛✌️。中盛もあったけど大盛りです。で、ラーメンですが・・・・。お好みで選べるので全部普通にしてみました。①味の濃さ → 普通②麺の茹で加減 → 普通③あぶらかな？→ 普通スープ、麺、チャーシュー、のりとシンプルなラーメン。確かに普通でした。麺はやや硬く感じましたが、口の中で小麦の雰囲気が強いわけではなく、スープとの絡みも、全て普通に美味しくいただけます。味変で小さじ一杯のニンニクを入れましたが、それでも大きな変化もなく、普通。塩を頼んでいる人が多いようなので、次回はそちらを食べたいと思います。
一番好きな家系ラーメン🍜🍥です激㌧の1辛が特に好きですチャーシューも柔らかくて美味しいですレディースデーの水曜日ならお安く食べられます最近駐車場も近くなり便利になりました。
最近まで豚骨醤油に旨さを感じなくなりずっと塩豚骨オンリーでしたがちょっと前に醤油豚骨の美味しさを再認識させてくれる家系のお店に出会いまた醤油豚骨を食べるようになりました、そのお店と遜色ないレベルのまろかやで深みのあるスープ！しかもライスを一度頼めば無限に食べられるシステム！これは近隣の学生さんにはありがたい計らいですね！ラーメンの海苔をスープひたひたにしてライスをパクり、幸せのひと時です！もちろんチャーシューでも！これは無限にいけちゃいますが食べ過ぎになるので自分は一杯でストップ！美味しかったですご馳走様でした！駐車場は店の横から入りけっこう奥まった場所に広々ある感じ！最近ではもう少し手前にも駐車場を確保したらしいのでありがたい限りです！※レビュー内容と写真は2024年の秋くらいの物になります、現在はチャーシューも改良されたらしく低温調理のローストポーク風になっているとか、日々進化してますね！また機会があれば伺いたいそんなお店です！2026年に再訪今回は塩豚骨に全部乗せ、そして半ライスを券売機でポチッ！カウンターに座りそこまで待つことも無く着丼！塩は塩でまた違った感じの味が楽しめました！チャーシューも前情報通り進化を遂げていましたね！食べやすく柔らかいチャーシューでした！駐車場も奥の駐車場入り口付近に新たに6台ほど停められるようになり楽々ですね！今回も美味しく頂きました、ご馳走様でした！
家系ラーメンで一度行ってみたかったお店。味の濃さや脂の量等好み選べます。全て普通で注文。普通でもやや濃い味だがとても美味しかった♪家族連れや学生も多く入ってました。
約４年ぶりに再訪問。少し前にSNSでいろんな方が取り上げており、なんでも味の改良？リニューアルがされたとか💡皿いっぱいに横たわるチャーシューの絨毯。ほうれん草はいい色合いね。湯気に混じる鶏油の香りが鼻を直撃し、「オラまだ何もかぶりついてないぞ？」と自分ツッコミ。【スープ】店内自家炊き・無化調スープというのが凄い。レンゲを沈めると鶏油がキラリ✨醤油ダレがくっきり主張しつつ、獣っぽい骨の旨みが後ろ盾。舌にざらりとした粒感が残り、ワイルド度アップ。確かに４年前と比べると大幅にバージョンアップされてる感じ。いや待て、まさかの“ざらつき萌え”発動だなんて聞いてない！【麺】短めの太ストレート。一噛みごとにモチッ！ムチッ！スープをまとってツヤツヤなのに、芯はキープ。ここは今までと大きく変わっていない印象ね＾＾このラーメンの詳細レビューを読むなら「いとログ 雷家」で検索を！！(*'▽')
一般的な家系ラーメンです。味は濃い目を注文したのもありましたが、他のお店よりも濃いかと思いました。美味しいです。麺は太め。券売機が電子マネー対応なのは素晴らしいと思います。駐車場は店横の道路の奥にあります。雨が降っていると水溜りがすごいですが、意外と靴が濡れないルートもあります。凸凹してるので車高が低い車はやめた方が良いです。駅前なのに10台程度停める場所があるのは良いですね。
家系ラーメンもかなり増えてきました。駐車場は奥にあります。券売機でチケット購入して食べ終わったら器を自分で返却するスタイルです。ローストチャーシュー美味しかった。
久しぶり行きましたがスープが変わってました！脂を乳化した感じではなく、わりとさっぱりなのに旨味とコクがある…個人的にですが前より断然美味しいです‼︎店主さんも丁寧かつ親切に対応してくださって気持ちよく食事できました‼︎しばらく足を運んでない方は是非食べてみてほしいです♪
店員さんの接客も良くお店の雰囲気もとても明るいお店です。味については、トッピングやメニューのバリエーションも豊富で、お米もラーメンに合うよう適度に硬めに炊かれており、goodです。麺もすごく美味しいのですが、神奈川出身の自分としてはもう少しスープに獣臭さというか、パンチが欲しいですね、豚骨系の。よく言えば凄く飲みやすい、女性や子供にも受ける味だと思います。ただ家系大好きman的には、ちょっと物足りないかなと思う部分もあるかなって感じです！
| 名前 |
雷家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-231-5911 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
このラーメンは醤油の風味がしっかり効いていて、ご飯が欲しくなる一杯です。濃いめのスープが白いご飯と相性抜群で、思わず一緒にかき込みたくなります。麺の弾力と香ばしいスープのバランスも良く、満足感のある味わいです。ただ、量が多ければ良かったかな。