辛さと旨味のぼんぼん麺、熊本夜の締め！
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元祖 熊本 辛麺 ぼんぼんめんの特徴
ぼんぼんめんは自分好みに辛さを調整可能で楽しい体験だ。
スタンダードのぼんぼんめんはコンニャク麺と辛味の絶妙な組み合わせ。
辛いだけでなく、旨味も感じるラーメンが楽しめるお店です。
ぼんぼんめん 15段肉増し ニラマシ 替え玉ちょいと前辛い麺を求めて久しぶりに訪問着丼からもう分かるとにかく熱い唇がベロンと持って行かれた15段久しぶりだったけど記憶よりもスッと入る辛さ重たさはなくて流れるように進むタイプニラの風味がいいアクセントで肉増しでしっかり厚みも出る気づけば一気に完食替え玉までスムーズ最後に残った肉増しで肉がたくさん入ったスープここもちゃんと回収次は25段この流れなら大丈夫な気がする一杯。
近くに用事があり何気に入店！桝本が苦手なのでどうかなと思ってたけどホントに美味い！3辛にしてみたけど程よい辛さで美味しかったです。次は5辛に挑戦してみます！
ぼんぼん麺は初めてでしたが、こんにゃくのような細麺が美味しかったです。味付けやトッピングはニュータンタン麺と同じです。辛さは5で、じんわり辛いくらいだったので8-10くらいでも良かったかなぁと思いました（辛さに特別強いわけではないです）。平日、ライス無料でした。餃子は甘めで、悪くはないですが、好みではありませんでした。店員さんの接客が…などの口コミが散見されますが、とても気持ちの良い挨拶をしてくださって、丁寧な印象でした。近くに来たら、また食べたいです！
辛いのを食べたくなり、飲み会の締めで訪問！こんにゃく麺があるので糖質気にする人にもGOOD！！自分の好みの辛さを選べるので、辛口苦手な方でも大丈夫です〜！辛いだけじゃない美味さがありますね！美味しかったです！ご馳走様でした！
@tku.751 ◀︎熊本グルメを発信熊本市中央区安政町にあります「ぼんぼんめん」さんに行ってきました！辛麺 3段(930円)を食べました。宮崎県延岡市発祥の辛麺。辛さは0〜25段から選べます。辛さレベルがどんなものか分からなかったので標準的な3段を注文。麺はぼんぼんめん、中華麺、うどん麺、ごはんから選べたので、ぼんぼんめんにしました。ぼんぼんめんは通称こんにゃく麺と呼ばれていて、そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによくに似た食感の麺です。3段の辛さは個人的にまあまあ辛いなという感じ。辛口のスープはニンニクと唐辛子の効いていて、具はミンチ肉、ニラ、玉子がたっぷり入って、辛旨でした！麺を食べ終わったけど、玉子、ニラが結構余っていたので、追加で白ご飯を注文し、スープにドボン。これで即席雑炊の完成！スープまで綺麗に完食しました！辛麺美味しかった！遅い時間まで営業されてるので飲みの〆に良いと思います！ぜひ皆さんも行ってみてね！
@tku.751 ◀︎熊本グルメを発信熊本市中央区安政町にあります「ぼんぼんめん」さんに行ってきました！辛麺 3段(930円)を食べました。宮崎県延岡市発祥の辛麺。辛さは0〜25段から選べます。辛さレベルがどんなものか分からなかったので標準的な3段を注文。麺はぼんぼんめん、中華麺、うどん麺、ごはんから選べたので、ぼんぼんめんにしました。ぼんぼんめんは通称こんにゃく麺と呼ばれていて、そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによくに似た食感の麺です。3段の辛さは個人的にまあまあ辛いなという感じ。辛口のスープはニンニクと唐辛子の効いていて、具はミンチ肉、ニラ、玉子がたっぷり入って、辛旨でした！麺を食べ終わったけど、玉子、ニラが結構余っていたので、追加で白ご飯を注文し、スープにドボン。これで即席雑炊の完成！スープまで綺麗に完食しました！辛麺美味しかった！遅い時間まで営業されてるので飲みの〆に良いと思います！ぜひ皆さんも行ってみてね！
そんなに美味しいわけではないと思いますが辛いものが好きな方はおすすめです。ボンボン麺は細い冷麺なので味も食感も普通のラーメンとはまったく別物です。辛さは25段までありますが2段以外は10円づつ金額が上がります。味は蒙古タンメンの方が美味しような気がしますが辛くしすぎるとそれどころではなくなるのでわかりません。蒙古タンメンの辛さの1.5倍ぐらいな感じだと思います。蒙古タンメンで10からの北極が15ぐらいなので25はかなり辛いと思います。ハバネロとか特殊な香辛料ではないので強い人は大丈夫ですが始めは10段ぐらいが良いかと思います。
「5段でカップ麺の蒙古タンメンぐらいですよ」との説明でしたが、説明よりはややマイルドだったかも機会があれば10段ぐらいいってみたい夜の締めらしいお店です。
若い飲み〆に来られる方が多いようです。入ってすぐ、左側の食券機で食券を購入します。席につくと麺の種類を聞かれます。こんにゃく麺か、中華ちぢれ麺。辛さは、1から20位まで選べます。
| 名前 |
元祖 熊本 辛麺 ぼんぼんめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
096-273-7221 |
| 営業時間 |
[木月火水] 11:30～14:00,19:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町６−１０ スタイル7ビル 1階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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辛さだけじゃなく旨味もしっかりあって大満足！麺との相性も良く、最後まで美味しく食べられました。また行きたくなるお店です。