熊本地鶏天草大王を堪能。
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炭火・焼き鳥 鶫 熊本店の特徴
焼き鳥には珍しい天草大王が楽しめるお店です。
オシャレな雰囲気の入り口でリラックスできる空間が魅力です。
綺麗なカウンター席と個室で味わう美味しい料理が自慢です。
当日予約して行きましたー！平日ですが18時過ぎから盛り上がっててほぼ満席なので予約必須です。カウンターの席は目の前で焼いてくれますが煙は設備が整っているのでもくもく煙たくないです。串は種類によって、塩やタレなど分けられていてそれぞれ美味しかったです。茶碗蒸しはお値段の割に普通でした。ファーストのドリンクは提供スピードに力を入れてるらしく、早いのです。ただ料理の提供の順番が不思議でした…サラダ系が真ん中ら辺、最後に頼んだ締めはすぐ出てきたり…アルバイトの接客の方は色々ルールがあるぽい中頑張ってるので、焼いてる店主ぽい方ももう少しにこやかになればいいのになあーと笑。
今回は出張で熊本にきており熊本の地鶏、天草大王を使った焼き鳥など九州各地の地鶏を味わえるということで同僚と行ってきました！一本一本丁寧に火入れしてありどの料理も抜群に美味しく落ち着いて食事も出来ました！まだ他にも食べたい逸品もたくさんあったので次回のお楽しみに！またお伺いします！◯お通し炭焼き木の子の熱々スープ◯焼鳥白レバー、ふりそで、ソリレス、せせり、かしわ◯口直しの大根おろし◯鶏ガラスープ。
ネットで検索して、たまたま見つけてふらっと入ったお店だったのですが、いい意味で見事に裏切られました！事前の想像や期待値をはるかに超えてくる美味しさで、本当にびっくりしました。特に印象的だったのが**「そぼろご飯」**です。これが絶品で、店員さんの心地よく丁寧な接客も相まって、とても満足度の高い食事になりました。また、料理の提供スピードがとにかく早く、サクサクと食事が進んだためトータルの滞在時間は1時間もいなかった気がします。店内は内装全般がとても綺麗で清潔感があり、居心地も抜群。サクッと美味しいものを食べたい時に最高のお店を見つけられました！
ずっと楽しみにしていた焼き鳥屋さん！✨️雰囲気も良くてデート向け！8000円のコースを予約していました。焼鳥や串料理がすごく美味しかったです😍1品料理は、楽しみにしていた茶碗蒸しがかなり酢が入っていて固くてボソボソでした💦こんなものなのかな？💦と思いながら食べていましたが、改めて他の方の写真を見返すと全く別物でした🤣それも良い思い出です！笑〆のラーメンはとても美味しかったです☺️❤️ご馳走様でした！
外観からもわかるようにええ雰囲気のお店でメニューも豊富で食欲をそそられました。メインの焼き鳥はどれもうまかったしさすが熊本、馬刺しや日本酒も最高でしたワインも行きたかったけど次回にとっておきますご馳走バンダリでございました😋
会社の歓迎会で「鶫」さんへ初訪問。コースでいただきました。焼き鳥はどれも肉厚でジューシー。一本一本丁寧に焼かれているのが伝わる、絶妙な火入れでした。特にレバーは、艶やかで「トロッ」とした口溶け！鮮度の良さが際立っていて、このお店に来たらぜひ食べてほしい逸品です。焼き鳥屋では珍しい？？ブロッコリーの串焼きが出てきて、「へぇ！」と思いましたが、これが本当に感動的な美味しさでした！店内はとても綺麗で洗練された雰囲気で、大人のデートや接待にもぴったりだと感じました。今回は個室を利用させていただいたので、周りを気にすることなくゆったりと食事とおしゃべりを楽しめました。サービスも丁寧で、料理の説明も的確。ゆったりと上質な時間を過ごすことができました！次はカウンターで食べたいです。ごちそうさまでした！
焼き鳥は絶妙な焼き加減で美味しく他のお料理も全部美味しいです。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフさんの接客も笑顔があってとてもいいです。今回はお誕生日のお祝いだったので予約の際にコース料理にプラス料金でバースデーケーキをお願いしてました。けどお会計の時にケーキの分が入ってなかったから言ったら『ケーキはお店からです』とお祝いにいただきました。お店からのお心遣いがとても温かくて嬉しかったです。素敵なお誕生日のお祝いができました。鶫さんありがとうございました。人気店なので前回も今回も満席でした。行かれる際は予約をおすすめします。
友人リクエストの焼き鳥！！鶫おまかせコース(@3850)※付出はトマトがドーン！※ささみ※肝 (レバーが嫌いな友人はハツ)※もも※スナップエンドウ※ベビーリーフと自家製プラントのサラダ※やげん※赤なす※つくね※お口直しの大根おろし※天草大王のだきみ※コーンご飯と鶏のスープ焼き鳥は小ぶりだけど美味しい✨でも一品料理がサラダだったので、ボリュームが足りず、追加で※せせり※火の本ぶたバラ※ぼんじり全部美味しかったです♪ご馳走様でした(^^)
予約をせずに訪問しましたが、熊本に旅行に来て最高の焼き鳥と親切なサービスを受けました。 本当においしくていいところです。
| 名前 |
炭火・焼き鳥 鶫 熊本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
096-327-2024 |
| 営業時間 |
[日月火水] 17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒860-0803 熊本県熊本市中央区新市街３−１２ ヴィラキムラビル1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とても雰囲気の良いお店です^ ^お店も綺麗で、掘りごたつの個室はとても落ち着きますし、周りを気にせず食事する事ができました！大人2人はコースで子供たちはアラカルトでいただきました！雑炊柄とても美味しかったです^ ^基本的には結構濃いめの味付けが多い印象でした！コースも4400円と安いですし、お酒の値段などもとてもリーズナブルでこの雰囲気ではコスパ最高だと思います！