長崎の隠れ家で味わう、絶品ふぐ料理。
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橙やの特徴
魚や料理は素敵な盛り付けで提供されるお店です。
長崎でしか味わえないマニアックな日本酒が揃っています。
個室で落ち着いて食事を楽しむことができる環境です。
長崎県長与町にある「橙や」は、ふぐ料理を堪能したい方にぴったりの隠れ家的なお店です。今回いただいたふぐコースは、素材の新鮮さが際立つ絶品の内容でした。繊細なふぐ刺しは、薄く美しく盛られており、ポン酢と薬味との相性が抜群。ふぐ鍋では、ふぐの旨味がたっぷり溶け込んだスープが体に染み渡ります。ビールで乾杯した後、日本酒や白ワインを合わせて、さらに料理の美味しさを引き立てました。特に、日本酒のふぐとの組み合わせは格別で、深い味わいを楽しめました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと贅沢なひとときを過ごせます。大切な記念日や特別な集まりにおすすめのお店です。長与町でふぐを味わいたいなら、ぜひ訪れてみてください。
当日予約して訪店。居酒屋さんというより小料理、割烹？そんな感じのお店です。ほとんど個室で落ち着いた雰囲気です。お値段は1人6000円くらい。板前さんが『うちはだいたいコースですもんね』と言っていました。どんなコースだろう…飲み放題はなさそうな…次に機会があればコースで♪
めちゃくちゃ美味しすぎました✨それと美人なお姉さんの気遣いが凄すぎてめちゃくちゃ美味しくいただきました(^^)
お刺身、ローストビーフ、丁寧に作られたお料理は、どれもうなる美味しさでした。家族や友人と何度でも通いたくなるお店でした。どうもご馳走さまでした。
地産地消で新鮮な魚や野菜を使っており、更に一手間加えた調理で美味しくいただけます。以前、冬にいただいたフグ料理も凄く美味しくいただきました。人気店ですので予約は必須です。
久しぶりだったが、魚もその他の料理も最高。大将も女将も、人柄の良さがにじみ出ている。
少し薄味ではありましたが、とても素敵な盛り付け食材を頂きました。県外の方は一度行ってみる価値ありのお店だと思います。
理屈抜きで、美味しいです。大っ嫌いな、クジラがすんなり食べるました！もちろん、リピです！飲む時は、あまり食べないのですが…つい、手が伸びます！今回は、クジラとステーキ前回は、米ナスのチーズ田楽がが特に印象的でした！
日本酒と焼酎もマニアックなのが揃っていました。魚と和食がとても美味しいです。
| 名前 |
橙や |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
095-887-3711 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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毎年2回ほど利用させていただいてます。3000円位のコースとオジサン4人でお酒も飲んで一人当たり5000円程でした。毎回違う旬の食べ物で上品な味付けでとても気に入ってます。女性の方にもおすすめです。また、利用したいと思います。