ボリューム満点！
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中華料理 珍香楼（ちんかろう）の特徴
塩焼きそばにはたっぷりのもやしが使われ、ボリューム満点です。
餃子は野菜たっぷりの餡で、もちもちの皮が特徴的です。
昔ながらの中華料理店で、炒飯には紅生姜がアクセントになっています。
もやしたっぷりの塩焼きそば、餃子は細かく刻んだ野菜主体の餡。けっこうおいしい。焼きそばには餃子のタレをかけて食べることが勧められてる。1/3くらい食べたところでかけてみた。たしかにさわやかさと味の広がりが出る。でもかけ過ぎると味が濃くなりすぎる。
広坂の老舗が代替わりし、郊外に移転したお店。移転後、近所に用事があって初訪問した。オーダーは焼きそばとギョーザ4個。以前と変わらぬセットメニュー。焼きそばは、備え付けのギョーザのタレをかけて味調整するのも以前と同じだが、提供時に説明されるのではなく、あらかじめメニュー表に書かれるようになった模様。お味は、昔からの小松焼きそば系の塩焼きそば。ギョーザのタレをかけることで、程よい酸味が加わり味わいが変わるので、個人的には中盤以降に味変としてかけたい。ギョーザはニラやキャベツがしっかり入ったタネが大ぶりな一品。どちらも久々においしくいただきました。
気になっていた店の一つです。可もなく不可もなく、塩焼きそばは、餃子のタレをかけて食す珍しいスタイル😲なかなか旨かった👌カウンターとテーブル３席と若干小ぶりな店内。一度ご賞味あれ✋
金沢市の広坂に在った珍香楼(ちんかろう)の移転先を見つけたので行ってきました❗️炒飯には刻んだ紅生姜が一緒に炒められサッパリ味❗️(広坂時代はかなり多めに入ってたかな？)珍香楼と言えば何と言っても焼餃子が一番‼️餡がきめ細かくて絶妙❗️今回実食した焼餃子は普通に旨いが餃子一個がデカ過ぎ。餡と皮のバランスがマッチしてない気がする。広坂時代の焼餃子は小ぶりでバランスが最高だった。夢にまで見た珍香楼の焼餃子。今後も継続して欲しい思い出の店です‼️
広坂から移転してもうどれくらいたったのかな？相変わらず塩焼きそばはもやししゃっきりでお皿から溢れてます！
祝日ながら雨の金沢、お昼時。広坂にあったあの店かと懐かしく思いながら訪問する。駐車スペースは店前の3台と離れたところに専用の1台限り。空いていないので仕方なく某所で買い物の御用のついでに車をおいて移動。中はカウンターが6席?程度と四人がけテ−ブルが2卓とこじんまりしている。かろうじてカウンターの端が空いていて着座。ランチどきは餃子付きのセット物がお得。やきそば、チャ−ハン、ラ−メンとのコンビです。単品よりも100円は安い。塩焼きそばと餃子4個セット税込み910円を注文。ス−プ付です。餃子はミンチ状のタネが詰まっています。野菜の旨みがふんだんに出てとても美味しい。これは星5つ。焼きそばはボリュームがすごい。餃子のタレを掛けて食べますがそば以外はほぼもやしでだんだん飽きてきます。星3つ。ス−プは醤油味が強い。カウンターには仕切りがありました。
香林坊から移転された珍香楼さん。職場が近かった時はとてもお世話になっていました。塩焼きそばが有名ですが、夏の冷麺も大好きでした！移転されてから初めて訪問できました。塩焼きそば、野菜たっぷりです♡
昔ながらの中華料理店、ラーメン美味しかったぁ〜( ꈍᴗꈍ)餡を楽しむギョーザも美味かったぁ〜、チャーハン！外せません！機会あればお酒と共に、夕食食べたい！近隣の皆様が羨ましい(◍•ᴗ•◍)
席数は少なく駐車場も少ないのですが、塩ヤキソバと餃子は美味しかったです。
| 名前 |
中華料理 珍香楼（ちんかろう） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-205-6790 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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珍香楼初来店！昔は金沢市広坂の中心街にありましたが、石川県庁の移転などがあり、今は郊外でひっそりと営業してます。人気は餃子🥟ほとんどのお客さんが頼まれることでしょう。今日は坦々麺と塩焼きそば、餃子10個！美味しかったです！駐車場は狭いので注意です。また住宅街にありますのでこれまた注意です。また行きます！