新感覚アスパララーメン、心満たす一杯！
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マキザラーメン MAKI THE RAMENの特徴
豚骨スープのクリーミーさが特長で、濃厚かつ美味しいラーメンが楽しめるお店です。
夜の居酒屋メニューも充実しており、ラーメン以外でも楽しめる隙の無いお店です。
家族で夕飯どきに行きました。私が豚骨ラーメン、奥様は海苔ラーメン、長男は坦々麺、次男はお子様ラーメン。魚介豚骨はスープがしっかり魚介の味がします。麺は細麺。チャーシューも柔らかく、食べ応えあります。奥様の海苔ラーメンは、黒々とした歯応えのある、良い海苔を使ってました。坦々麺は挽肉を使った濃厚で辛味のある坦々麺。餃子も小ぶりですが、肉汁が味わえます。チャーハンもパラっとしたチャーハン。店内は清潔で、オシャレな感じ。駐車場が少ない！と思いましたが、近くに第二駐車場があります。リピートありです！次回は別のラーメンも食べたいと思います。現金のみですが、現在はさかエールペイが使えます。
海苔らーめん食べました。久留米住みですが正直もう行かないかなーという感想でした。久留米のべんげ、といろと味が似てました。最近非豚骨のお店が急激に増えてきた九州ですが、抜きん出た味でもないかな。普通でした。海苔はもっと磯の香りするかなーと思った（佐賀なので）けどしなかった。美味しいですが、ごぼうラーメンとかここでしか食べれないらーめんを選べばよかった。たぶん、近かったらそれなりに愛着湧くお店かと思います。美味しいので。久留米民からすると、の評価です。したがって★3にしてます。
ベースの豚骨スープ自体がまろやかながらしっかりとしていて美味い為、豚骨ラーメン、魚介とんこつ、オクララーメン、担々麺、激辛ラーメン、更に旬の野菜を使用したベジポタラーメン全てが高いレベルにある上、サイドメニューだけでなく夜の居酒屋メニューも美味しい隙の無いお店。
野菜不足と美味しいを両方満たす！！ニュージェネレーションラーメン！！感 動 し ま し た❣こんなに野菜のもつ、甘みを引き出してラーメンと融合させるとは！究極の域なのかもしれない。！かぼちゃのポタージュラーメン！！BY 【MAKI THE RAMEN】かぼちゃのあまみと優しい洋風の出汁を融合させたそのラーメンは一口含んだ瞬間、う、うま～～～～～～～い❣と感動！二口目も感動💖三口目も感動感動❣❣ついつい、スープを飲み干しそうになるほど、とにかくスープの完成度がすごい❤麺の方はどうでしょう…？？おっと、意外や意外！細麺ストレートの定番の麺ですがこのスープとも違和感なく絡んでくれます！これはすごいぞ！！あっという間に平らげ締めのリゾットまで最初から最後までこんなに満足させてくれたラーメンは久しぶりでした😍ここは～おすすめですっ❣❣のりラーメンが定番でしたがこのラーメンは大当たりでした😍
2021年9月26日訪問開店と同時に入店。直ぐ、満席になり、行列が出来ていました。期間限定ベジポタアスパララーメンと〆のリゾットごはんを注文美味しかったです。
久々のド豚骨ラーメン。どろっとスープです。しかし、スープにコクがなく、僅かな塩味と僅かな醤油の香りはした。まるで生豚足スープって感じでした。麺も味がしない。だから全体的にハッキリしない味。チャーハン はびちゃびちゃでしたね。これってバター入ってるのかな？作り手がどうしたいのかわからない味でした。
豚骨をベースにしながらも色々なスープのラーメンを提供している佐賀では珍しいお店。特にベジポタのシリーズはインパクトが有ります。個人的な嗜好からすると全体に少し濃ゆくて強いのですが、魚介豚骨ラーメンは強いながらも美味しいです。香りが良く、そして麺も好みです。どのメニューもこだわられていると思いますが、価格は少し高いかもしれません。
座席数が少ないのもあり時間帯によっては並んでしまいます。それでも、並んで食べる価値はあるラーメンです。細めなのですぐに食べないとのびてしまうので猫舌の人は大変だと思いますがスープもしっかりと豚骨の味がしますがクドい程のこってり感もなくマイルド系です。比較的、女性のお客さんやご家族で来られる方も多かった印象です。スタッフさんの気遣いや消毒作業などはこのあたりの飲食店では珍しくホスピタリティが高いと思いました。呑んだ後に食べたくなる罪深いラーメンでした。
とんこつラーメンは、天一を彷彿とさせるこってりさ。佐賀県に天一が無いので助かる。魚介とんこつは、魚介の風味がしっかり。麺の硬さは申告制なので、先に伝えましょう。
| 名前 |
マキザラーメン MAKI THE RAMEN |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0952-60-1979 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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アスパララーメンを食べました!佐賀産のアスパラをポタージュ状?にしてラーメンスープで合わせてあるようです。間違ってたらごめんなさい m(_ _)mトッピングはパプリカ､紫玉葱､水菜とチャーシューかな? 途中､自家製トマトソースやブラックペッパーを掛けて食べたら又美味しかったですヨ～!駐車場は店舗前と西側に第２駐車場があります。店内はすぐ満席になるようで、早めに行くほうがイイです。