五島食材と日本酒が楽しめる！
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和未屋 こんぶの特徴
五島の美味しい食材を使った料理が楽しめるお店です。
日本酒の種類が豊富で、飲み比べができて満足度大です。
ボリューム満点のオードブルを気軽にテイクアウトできます。
このレベルの料理を食べようとしたらこの2倍のお値段はかかるはず…！安すぎる！鯵のお刺身は鯵そのものの美味しさで醤油が要らない、というのは驚きました。その他何を食べても上品で繊細な味わいで美味しかったです！
一手間かけた五島牛のステーキをはじめとした、丁寧に手間をかけた一品一品に、料理人の人柄が現れています。お酒へのこだわりも強く、食事とのマリアージュも提案していただけます。
お刺身を撮り忘れてしまったのですが🤣お刺身に隠し包丁がしっかりされてあって、見た目以上に本当に美味しかったです‼️職人さんの技術に感動😳✨
薄味で物足りないような気がするが計算されて起承転結が完結するのが興奮した。トイレも綺麗な上に男子と女子もわかれてるマスターも奥さんも感じ良くて凄く好き日本酒も種類多くて次回の楽しみが増えた。漬けニンニクと青唐辛子で食べるスマガツオのタタキが特に美味すぎた。素晴らしい時間をありがとう。ごちそうさまでした支払いクレカ。
五島料理を出してるお店。料理は6000円コースを注文。福江島出身の店主が作る五島の魚などを使った料理が中心になっており、和食を出してくれる。日本酒も豊富に揃えてあり、酒に合う料理が絶品です。旬を感じられる八寸をはじめ刺身や煮物、肉料理を堪能できました。また訪問したいお店です。
知る人ぞ知る、本物の長崎五島のお料理を堪能できる、アットホームな雰囲気のお店です。特に五島でとれた新鮮な魚のお刺身は感動でした！店内広々としていて、ベビーカーを置くスペースも十分あります✨
晩御飯に利用しました。噂通り､お魚は新鮮でとても美味しく､また五島牛のステーキも口の中でとろけました。煮物やポテトサラダも美味しかったです。特にポテトサラダはメークインと男爵をブレンドして､オリーブオイルで味を調えていました。あえてマヨネーズを使わないお味はサバの燻製ともよくあっていて､お酒の肴にもなる逸品でした。お酒のチョイスも素晴らしく堪能しました。ただ店の位置がかなりわかりにくいのが難点でしょうか？その分隠れ家的でいいのかもしれません。大阪からやってきた高校の同級生２人と計3人で利用しました。またまた行ってみたいです。料理の味付けは､どれも優しいお味で､濃すぎず、でも日本酒にもピッタリ🍶でした❗️
12/1(木)"薬院ひなかの"が"和未屋こんぶ"としてリニューアルオープン。マンションの奥まった場所にあり、知る人ぞ知るといった感じの隠れ家的小料理店です。こちらでは大将の出身地でもある五島列島の食材を使用したこだわりの逸品がいただけます。五島の鮮魚を上品に盛り付けた刺盛りをはじめ、白子の松前焼きや長崎和牛ザブトンの治部煮、椿油100%の特注麺を使用した五島うどんなどどれも繊細で美しく美味しい。一つひとつ丁寧な手仕事を施されているのが伝わってきます。デザートでいただいた和菓子もとても可愛いくて上品な甘さで美味しかった。こちらは志免町のポトスカレーさんでオーダー出来るそう。店内はカウンター席の他にテーブル席もありデートはもちろん、接待や宴会、ひとり飲みなど様々なシーンでの利用が可能。家族のお祝い事などにもおすすめです◎今回はアラカルトでいただきましたが、五島列島会席コース(¥5510)などもありリーズナブルに五島列島の郷土料理が堪能出来ます。またお昼は11:30〜手作り弁当の販売もされているのでお近くの方は是非行かれてみて下さい。こころ和む美味しい料理ごちそうさまでした！
従兄妹と行ったら人が多かった名前、みゆな、おとあ、はるな名前、れんか、有紗、かほ。
| 名前 |
和未屋 こんぶ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-521-6900 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院３丁目１１−３０ エステート・モア薬院通り 1階 |
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五島の食材、旬の食材が丁寧に料理してあって、そんな美味しい料理に合う日本酒も美味しいお店。大将も女将さんもスタッフも気さくで大好きなお店です。