徳島の巨匠が握る特選寿司。
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千両寿しの特徴
徳島市中央通に位置する老舗の寿司屋です。
清潔感あふれる落ち着いた雰囲気が魅力です。
新鮮なネタが楽しめることで評判です。
徳島のイベント帰りにgoogleで評価が良かったこちらのお店をチョイス。昭和の香りただよう、どこか懐かしい老夫婦が営む老舗のお店です。こういう老舗は年々減ってきてるので、頑張って頂きたい。さてレトロな瓶の烏龍茶を飲みながらおまかせ5000円のコースを頂きました。1つ1つ握って乗せてくれるので（上握りは違うかも）写真が汚くて申し訳ない😅ネタが大きくて絶品でした。わさびが少し多いので、きになる方は少なめと伝えた方が良いです。ほんわかした老夫婦の心暖まる接客に感動。10月頃にぼうぜのお寿司があるみたいなので楽しみです。
大将と奥様2人でやられてます。カウンターだけのお店のようです。電話で持ち帰りをお願いしました。特上おにぎり？を注文お会計2000円でした。ネタも美味しく、また行きたいと思います。お一人で握ってるため、待つこと仕方なし。
仕事で徳島市に立寄り、月一の食事会のご褒美としてランチ利用させて頂きました。他の方のレビューや点数に興味深々になり、混雑覚悟でしたが、運良く2名すんなりと。ランチタイムも終わりかけでしたがサービスもして頂き、特上握りはリーズナブルなのに美味！長年寿司職人をやってこられた片鱗軌跡が伺えました。訪問した2026/4/10に90歳になられたとのことでお祝いのお花も沢山届いてました。これからも末永く愛されてほしいお店です。退店の際は、御夫婦だけではなく、常連さんからも御礼頂きました。また行きたいです。
老夫婦がお二人で切り盛りされているお店。カウンターしかなかったと思いますが、ゆったりと美味しいお寿司を食べたいときにオススメです。
にぎり1,100円(税込)すまし汁、上品な味で美味しかったです。
コスパが凄く良いです。寿司ネタも大きく満足しました。ノンアルコールは無かったです。
徳島市の中央通りにポツンと営む巨匠の寿司店。"千両寿し"😀寿司歴63年、弟子の独立店30店舗以上、天皇陛下からの表彰実績2回、アメリかでヒラリー婦人にも握ったこともあるというレジェンドのお店だったとは😱☀しかもリーズナブルでめっちゃ美味しいし、店主も優しい。かなりおすすめです😃✌
This was one of the most meaningful sushi experiences I’ve ever had in Japan.The chef is an incredible craftsman — every piece of sushi had perfect balance, clean flavor, and amazing freshness. You can feel the care and tradition in every step he takes. The atmosphere is calm, personal, and welcoming, and it truly feels like a classic family-run shop.Even as a foreigner, I was treated with kindness and patience. The chef took time to explain things and made the meal feel special in a quiet, humble way. It’s rare to find a place with this level of heart and skill.If you want sushi prepared by a true master, this is the spot.I’m grateful I had the chance to eat here.日本で今までいただいたお寿司の中でも、ここでの時間は特別な思い出になりました。職人の技が本当に素晴らしく、ひとつひとつの寿司は味のバランスが完璧で、鮮度も抜群。丁寧な所作から長い経験と伝統が感じられます。お店の雰囲気も落ち着いていて、昔ながらの家族経営の温かさがあり、とても居心地が良かったです。外国人の私にも親切に接してくださり、静かで誠実な心遣いが伝わってきました。こういう温かさのあるお店は本当に貴重だと思います。本物の職人が握る寿司を味わいたい方に、心からおすすめします。素晴らしい時間をありがとうございました。
엄청나게 친절하셨던 사장님 부부에 감동받고 갑니다. 전현무계획을 본 친구가 가고싶다고 하여 점심에 방문했어요. 5000엔에 오마카세 코스 주문했는데 네타가 근래 먹은 초밥들 중에 제일 두꺼웠어요 전체적으로 초밥이 밥 양도 많더라구요.사장님이 30년전에 백악관에서 VIP일식 전담으로 일하셨다 하시면서 앨범도 보여주시고 사진도 같이 찍어주시고 디저트도 주시고 너무 친절하셨어요ㅠㅠ 다음에는 특상스시만 먹으러 가보고 싶어요 그때까지 사장님 부부가 건강하시길.
| 名前 |
千両寿し |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-653-5033 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～21:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
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平日の12時前に伺いました。先客は2名で、韓国からいらしたとのこと。直行便が通るようになり、2025年に有名な方が訪問されたことで韓国からの訪問が増えたと大将が仰っていました。ラジオの響く静かな店内で、気さくな大将と癒し系の奥様がせっせと世話をしてくださいました。メニューはシンプルです。大きくにぎりとおまかせに分かれており、その中で上、特上とランク分けされています。おまかせ3,000円と冷酒1本を注文しました。握る寿司の数やシャリの量、わさびの量も選べます。苦手な食べ物があれば除いてくれます。メニューを注文するときに大将に伝えてください。お寿司の作法がわかりませんと伝えると、好きなように食べて！美味しく食べるのが一番だからとにこやかに言われました。ネタは厚めに切られており、鮮度が高く満足のいくものでした。特に鳴門鯛、ぼうぜ、穴子、えびをおすすめします。ここでのランチのあとに締めでもう1軒寄るつもりでしたが、十分に満たされたので川沿いを散歩して帰りました。大将も奥様も高齢ですが、いつまでも続いてほしいお店です。