霧島神社近くの手打ち蕎麦。
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川魚料理＆手打ち蕎麦 流水苑の特徴
霧島神社近くに位置し、絶景が楽しめるお蕎麦屋さんです。
養魚池の新鮮な魚を使用し、塩焼きも絶品です。
手打蕎麦の出汁が効いた美味しさが自慢の逸品です。
手打ちそばは手打ち感のある麺で好印象。出汁が上品で文句ないそばが食べられる。うどんは正直手打ちか冷凍か分からなかった。
道沿いで店の前に車がたくさん停まっているので、すぐわかります。ざる蕎麦とヤマメを頂きました。蕎麦がとにかく美味しくて感動していたら、ヤマメはさらに美味しくて、贅沢なお昼ご飯になりました。ぜひまた行きたいです。
料理の味は蕎麦ではまず、だし汁の味は山菜などの風味が凝縮され、とても濃厚ですがクセがなくあっさりしており飲みやすいです蕎麦は、しつこくなくもっちり食べやすいです。川魚系は塩加減がちょうど良く焼き加減も良く美味しいです。調理音、スタッフの会話も聞こえずとても居心地の良い場所です。スタッフも親切に料理の説明もして頂きました。味，サービスは文句ありません良くも悪くもレトロな建物で、少々老朽が目立つところがあります。しかしこれらが店の雰囲気造りに良いとも言えるでしょう駐車場が停めづらいくらいです総合的には高評価させて頂きますまた食べ行きたいです！
駐車場が空いてなかったので下の第二駐車場にとめました坂を上がっていく形になりますがいい運動になります！山かけそばを食べましたが手打ちの好きな食感のお蕎麦で美味しかったです！
平日の遅いランチで伺いました都城から霧島神宮方面に向かう幹線沿いにありますいつも前を通っていましたが初めてです店内に入るとテーブルと座敷がありました今はそうめん流しはやっておらず、このスペースだけの営業とのことでしたメニューをみて手打のざる蕎麦をオーダーしました外一蕎麦とのことでした10分程度で蕎麦がきましたたっぷり海苔が載っていて美味しそうです薬味もしっかりついてきます蕎麦は風味がよく、歯応え、喉越しはいいです海苔の風味もアクセントになってます汁は少し濃いめで出汁も効いていて美味しいです食べ終わってから、別途出された蕎麦湯を浸け汁に入れて飲むと、これも美味しかったですごちそうさまでした。
ざる蕎麦は田舎風の平打ち麺で美味しかったです。ただ内容のわりに値段はかなり高く感じました。かけベースのメニューがよさげ？
量は普通です^ ^美味しい😋最高雰囲気満点💯また、寄りますかと聞かれたら…もちろん行く^ ^友達にも勧める^ ^後はもう少し量があればwだけど蕎麦はこんなもんですね。
霧島へ向かう途中に川魚の人気店があると連れて行って貰う。平日でもお昼時は行列、それでも11時台に入店した我々は最後の座敷をゲット。並ばずに食べられました。ヤマメ（山女魚）が美味しいとのことで一同で注文していたが、川魚が苦手なので一口だけいただく。(笑)白身魚で塩を効かせたほわっとした身。天そばを注文、この辺りは蕎麦屋さんが多い。水がきれいなせいだろうか。田舎そばで、ぷつぷつ切れるタイプが多いが、こちらのお店のそばは、10割そばでないのだろうか、切れなかった。美味しくいただけました。お手洗いが和式だったので、様式がよいなぁ～。
やまめの塩焼きとざる蕎麦食べました。ざる蕎麦も美味しかったし、やまめの塩焼きは今までで一番美味しかったです。大きいし、身がふわふわでした。また食べたいです。マスの塩焼きも美味しかったです。
| 名前 |
川魚料理＆手打ち蕎麦 流水苑 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0986-33-1215 |
| 営業時間 |
[火水土日月] 10:30～14:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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初めて鯉の刺身をたべました。勝手に泥臭いイメージしていましたが、全く臭くなく大変美味しかったです。