絶品天ぷらと常陸蕎麦。
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しのぶあんの特徴
出汁の効いたつゆとサクサク天ぷらが絶品で、満足度が高いです。
常陸蕎麦とヤーコンの天ぷらなど、多彩なメニューが楽しめます。
古民家風の店内で、赤ちゃん連れでもゆっくり食事ができる空間です。
細目のお蕎麦です。天もりを戴きました。お蕎麦も天ぷらもとても美味しかったです。他にも色々あり、何度でも行きたいです。
古民家風の常陸蕎麦。自家栽培製粉の蕎麦粉を使用した蕎麦と鰹出汁のつゆのマッチングは最高で、昼食時のピークタイムは満席必至。蕎麦は香り高く、十割そばもある。（表記なしは二八と思われる）食後はトロットロの蕎麦湯で残ったつゆを割れば、蕎麦香を最後まで満喫できるぞ。天ぷらも美味しくて、特にヤーコンっていう梨の様な食感の芋を使用しているのが珍しい。決済は現金のみ。トイレもシャワートイレでキレイ。4〜6人掛け椅子ボックス席は3つ。板の間に上がって座卓席が7つくらい。カツ丼は無い。すごく気に入った。
かき揚げがとってもボリュームがあり、お腹いっぱいになりました。お蕎麦も美味しかったです。
私は「しのぶあん（野菜天つき）」カミさんは「かき揚げ天もり」をいただしました。*蕎麦は細切りでぷりぷり香りも広がって美味しいです天ぷら、かき揚げも熱々サクサクで美味い😋*しのぶあんは大根汁に濃いめの蕎麦つゆを加えたつゆでいただく蕎麦です。
そば、うどんや丼ものとのセットメニューがあるお店。蕎麦は、この辺りの地域でブランディングしている「常陸秋そば」が食べられる。香りもあり、天つゆに薬味で一味加えてある。駐車場完備。
ランチを食べに行きました。天盛りをいただきました。蕎麦は白い上品な更科そばのような感じでした。天つゆの大根は少し荒目でつゆの味は濃いです。蕎麦つゆも濃い目のしっかりとした味です。天ぷらはサクっと大葉も海老も綺麗に揚がっています。蕎麦湯が白く濃厚でドロッとしていて少し飲みにくかったです。お漬物？胡瓜とワカメで手作り感があって、量も多くて美味しくいただきました。
座敷席が多く、赤ちゃん連れでも不自由ありませんでした。接客も温かく感謝です。お蕎麦も美味しく、細いのにコシがあり、大盛にしましたがおかわりしたくなりました。
初めて友人と訪問。盛りそばとミニ天丼頂きました。お蕎麦は更科そばに近い殻を取り除いた白色のお蕎麦。腰があり蕎麦の上品な薫りがします。つゆはちょっと俺的には甘めかな。天丼は極普通に旨いです。季節の野菜に大きめな海老臭みもなく普通に旨いお蕎麦は細めなのでゆっくり食べると伸びるので早めに頂くと良いと思います。評価的には4.5かなぁ。また行こう！(笑)
素人の感想ですが、本格的なお蕎麦を楽しめると思います。
| 名前 |
しのぶあん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-888-1018 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
仕事の昼休みに伺い「天もり」いただきましたが、自分が今まで食べたお蕎麦屋さんでトップクラスに入ります👍そのまま飲みたくなる出汁の効いたつゆにサクサク天ぷらの揚げ具合も完璧かと。美浦にいるうちはまた来ます！うまかった！