広島名物！
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瀬戸内彩食 いづみの特徴
鯛のあら炊きや穴子寿司が自慢の和料理店です。
料理は広島の新鮮な食材を使用し見た目も美麗です。
居心地が良く、優しい女将さんと腕の良い板前さんが迎えてくれます。
県外の方と2人で伺いました。評判通りかわはぎの薄作りは絶品😋でした。ごぼう天も美味しかったです。又 寄らせていただきます。色々写真は掲載されておりダブルので今回はパスします。
お店は新しく綺麗でお店の方も明るく丁寧で気持ちがいいです。料理は勿論美味しく頂きました。手作りカレーは〆に最高です。
お店の外から見た板前さんの雰囲気がよくて入店。静かで品のあるお店の雰囲気、食べる前から絶対美味しいとわかるお店。寒鰤や、カワハギのお造りなどをいただきました。ほかにもいろいろいただきましたが、どれも最高に美味しかったです。〆に食べたのり塩むすびも絶品。広島に来たらまた行きたいし、オススメです。
毎年12月に大学時代の親友と訪れる広島。今年は初めてこの『いづみ』お店の雰囲気もとても良く、料理も全て美味しい。提供時間も早く満足。店員さんの対応もとても良い。初めてのお店だったけど、また来たい。カウンターで男2人楽しい夜を過ごさせていただきました。ありがとうございました。また伺います。
全てのお料理に品があり且つ旨すぎる(´Д｀)カワハギのお刺身(肝付)優勝！初めて食べました、鼻から抜けるなんとも言えない旨味の香り贅沢(´Д｀)がんすこの日は、イワシ コレもまた香ばしく良い味加減、漬物盛り合わせも美味しい☺️馬の肝刺し最高 旨いので注文し過ぎ注意wお酒の種類も豊富🍺🍹🍷🥃🍶広島の日本酒もいい感じに種類が豊富で次来る時は、お料理に合わせて嗜むのも良いかと思いました(´Д｀)ノ同僚やお客さんとたまによばれるウイスキーも豊富 白州の18年初めてみました！スタッフさんの方々も感じが良く御当地の季節もの等も教えて頂けます。ありがとうございました(*´ω｀*)
2025.4.23▼味もよし、雰囲気もよし、女将さんもよし、料理人もよし。文句のつけどころはありません。今回はお一人様で、カウンターを予約。オーダーは、穴子の刺身、自家製ラッキョ、板わさ。続いてのオーダーは、タケノコと菜の花の天ぷら、カンパチの兜焼き、生ビールの他に、日本酒は、宝剣と幻。どれもこれも絶品‼️今日も日中のストレスが発散できました‼️2025.7.4▼副業、本業を終え、自分へのご褒美として立ち寄った。もう一つの目的、期限が近づいてきた食べログ限定Vポイントの有効活用。ご褒美は、地穴子のお造り。新鮮で美味。お通しも目にも映える。お造りを待つ間、小海老の唐揚げとらっきょうを冷たいビールで流し込む。美味い!!お造りが出てきたところで冷酒をオーダー。銘柄は、美和桜。追加のオーダーは、ホタルイカの沖漬け、カンパチのカマ塩焼き。
生牡蠣が本当に美味しかったつまみにはずれなし地元の方で賑わっていました次回もここに行きたくなるお店です。
大好きなカワハギの薄造りをお目当てに酔った勢いで急遽1時間前に予約して赴きました。店内はほぼ満席、あいていたのは自分らの予約席でした。人気店ですね。当然カワハギの薄造りともう1品は穴子の天ぷらを、とりあえずとして目の前に置いてあった自家製らっきょも注文です。充分寝かせたラッキョは味わいが濃いですねー。芋焼酎のお湯割りとの相性はわるくなかったです。カワハギは先ず肝を醤油を溶かし肝醤油にし頂けばあっさりとした淡泊な味を濃厚な肝醤油にからめれば酒飲みには堪らない時間が流れます。天ぷらの衣はサクッとよりもカリッと的な歯ごたえ、穴子も充分に堪能いたしました。
大好きなカワハギの薄造りをお目当てに酔った勢いで急遽1時間前に予約して赴きました。店内はほぼ満席、あいていたのは自分らの予約席でした。人気店ですね。当然カワハギの薄造りともう1品は穴子の天ぷらを、とりあえずとして目の前に置いてあった自家製らっきょも注文です。充分寝かせたラッキョは味わいが濃いですねー。芋焼酎のお湯割りとの相性はわるくなかったです。カワハギは先ず肝を醤油を溶かし肝醤油にし頂けばあっさりとした淡泊な味を濃厚な肝醤油にからめれば酒飲みには堪らない時間が流れます。天ぷらの衣はサクッとよりもカリッと的な歯ごたえ、穴子も充分に堪能いたしました。
| 名前 |
瀬戸内彩食 いづみ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
082-249-9191 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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はじめてのお店でしたが、雰囲気も良く、旬の広島名物が、リーズナブルに楽しめました。