広島風つけ麺、辛みうまみの最強！
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辛唐家 楠木町店の特徴
辛唐屋のつけ麺は広島で一番美味しく、地元のお気に入りです。
麺は固めで食べやすく、さっぱりした冷たいつけ麺が絶品です。
つけだれには鰹の風味が感じられ、辛さと酸味のバランスが絶妙です。
つけ麺(大)を頂きました。かつおを感じるだしで、辛さもちょうどよく、美味しく頂きました。野菜もシャキシャキで、チャーシューも食べ応えありました。注文は入り口の券売機で行い、タレの辛さもここで決めます。卓上には何もないので、辛味を後から足せませんでした。(店員さんに言えばやってくださるパターンかもしれませんが、案内は無かったです。)
10年ぶりくらいに訪問。券売機かつ現金のみ💰野菜が多いのは嬉しいですが麺のぬめりが気になりました。3辛もあまり辛くなくセルフサービスを全面に出す割には値段は普通❓味は美味しいですが…
朝昼まともなものを食わずに流行屋ってつけ麺行こうと思ったら閉まってた完全に広島つけ麺の口になってるので近くで探したらこちらのお店が見つかったので。並の具増し+卵を注文きゅうりの切り方◎野菜増量の割にはそこまで多くなかったかも辛口→全然辛くなかった全体的には良かったあとは、温かいコーン茶が飲めるサービスが良かった。つけ麺屋って大抵水しか置いてないけど、コーン茶合いますね！
つけ麺をいただきましたつけダレはアッサリしていていますチャーシューが多く、キャベツときゅうりの食感が良いですこのネギの切り方も好きです。
水もセルフは納得できるけど、箸までセルフ。「いやいやつけめんと一緒に箸持ってくれば？」と心で叫ぶ。注文は、自動でする。特に困らなかった。つけ麺は、水っぽくて後半はタレが薄まる。もっと麺を水を切ってほしい。タレにもう少しパンチがほしいと思った。
チケット制だが少々わかりにくい。年配のスタッフ（社長？）がすぐ声をかけてくれて、買い方や辛さのおすすめを教えてくれた。辛さはおすすめの2辛。辛さが足らないと辛さを足してくれるので4まで辛さを足した。口当たりはそれほど辛くないが、最後まで食べると結構辛い。スープに胡麻が入っているが、正直あまりコクが感じられず、ただ辛いだけに感じてしまう。常連さんが多い感じ。うーん、全く辛くない場合はどんな味なのだろう？
金額はまあまあ高め。思っていたより辛さ控えめでした。つけダレは出汁がきいていて飲めるタレ。次はまぜ麺。
国道沿いにある広島風つけ麺の店。入り口に観葉植物が多くあり、ビックリする。外に灰皿有り。店前の駐車場は狭い。少ない。マットがかわいい（笑）12時前後に来店したが、注文まで並ぶ。入り口にあるタッチパネルで注文。ちょっと分かりづらい。支払いは現金のみ。店内は広いが席数が少ない為、テーブル席だと相席になる。お水、お箸、エプロン、食後の食器返却はセルフサービス。今回は広島風つけ麺を頂きました。麺の量、トッピング、スープの濃さ、辛さが選べる。3辛濃厚スープは麺や野菜とよく絡み、辛さもそこまで辛くはなく、美味しかった。次は4辛、トッピング全部のせにしたい。麺の量は1.5〜2玉、濃厚スープ、オススメです。(冷たい麺で、スルスル食べれる上に、つけ麺なのでスープがだんだん薄まるから)
オーソドックスな広島つけ麺が食べられます。味、価格ともに十分に満足していますが、注文する機械がちょっとわかりにくいですかね。
| 名前 |
辛唐家 楠木町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-238-3966 |
| 営業時間 |
[土月火木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒733-0002 広島県広島市西区楠木町３丁目３−１ ヴィラくすのき |
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野菜も多くてチャーシューも美味しかった。面もツルツルで食べ応えあって〇。3玉にしたら、最後の方でつけダレがちょっと足りない感じがした。量に合わせてつけダレを増やしてくれると嬉しい。