有田陶器市の味、天然だしうどん。
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大カ◯(おおかわ)うどんの特徴
自家製手打ち麺を使用し、添加物無しで美味しさを追求しています。
注文後に揚げられる牛蒡天とともに、穏やかな昆布ダシが絶品です。
陶器店の面影を残す、特別な雰囲気の中で楽しむうどん料理です。
自然素材の出汁にこだわったうどん屋さん。今回はごぼう天に肉追加と、いなりとちらし寿司。肉は国産牛のアキレスを使い、しっかりした歯ごたえ。ごぼうは細切りでカラッと揚がった天ぷらが美味い。出汁も醤油からうるめ鰯や、昆布など数種類の海産物からのスッキリとした優しいスープ。塩も塩田で作られた昔ながらの製法なので、ミネラル分の旨味が素晴らしい。
入店時、我々だけで美味しいのか不安になったけど出汁も麺も美味しかった〜！！値段は少々高めだけどアタリの店。お茶、お水、漬物はセルフで料金は前払いです！出汁は薄めで、かき揚げうどんのかき揚げは柔らかくてすごく美味しかった。ただかき揚げの中の殻付きエビが口の中で刺さり痛かったので、エビは入れないで欲しいとは思いました。甲殻類アレルギーや、お子さんにはエビお気をつけて！おばあちゃん達もタメ口で話してきますが、優しい感じでホッとします。
なんでも自家製と言うだけあって上品な味でした。
出汁うどんで薄めの優しい味がしました。ごぼう天うどんを頂きました。柔麺ですがぶちぶち切れる訳でもなく程よく食べやすかったです。九州のうどんっていう感じです。ごぼう天とても美味しかったです。ここのうどんは全体的に若い方より年配の方にいいような気がしますが美味しかったです。
有田陶器市でよりました。柔めのうどんです。ごぼう天はサクサクで揚げたてスープも美味しかったです。さすが有田、丼も有田焼きでした。
店員さんの接客が素晴らしい妻、娘、孫、義母と幅広い年齢層で訪問しましたが、それぞれへの対応に感服しました味は出汁がきいた美味しいうどんでした。
がば(めちゃ)美味い！正直個人的には佐賀で1番美味いと思う！出汁は時期で変えるというお客さんの事を考えた素晴らしいサービス。麺も自家製麺でモッチモチ！料金感もお得で、接客もフレンドリーですごく居心地が良い！有田に来たらここに絶対来ます！
こだわりの天然だしと自家製麺、いつ行ってもとても美味しいです。うどんだけでなく、天婦羅や付け合わせの漬物なども美味い。元気の良い看板娘の接客もgoodでこちらまでパワーを貰えます！
コメントは色々ありますが、なぜかずっと気になっていたお店。やっと行く機会がありました。壁に献立が貼ってあり、レジにて注文会計を済ませて席に着くシステムです。改装を重ねてるようで、テーブル席と座敷がある、、でレジはテーブル席側だが、厨房は座敷の奥という変わった作り。その日は平日のお昼時で、満席ではないが、チョロチョロお客さんが来る感じで、感じの良い接客でしたよ。（お店の作り的に忙しくなると大変だろうなぁ）注文したのは、ごぼ天うどん肉うどんかき揚げ肉うどんいなり色んな意見があるようですが、天然の出汁とわかる上品で、濃いすぎず、かといって薄いわけでもなく、本当に絶妙な味わいの美味しい出汁です。うどん麺は、太め柔めであって、微妙に豊前裏打会的なツルツル感もあり、個性があってとても好きな麺ですね。量も少ないということはありませんでした。揚げたての大きなごぼ天、かき揚げ、どちらも美味しい！肉うどんの肉は、ゴツゴツめの牛スジという珍しいタイプたが、これはこれでいい。で。セルフの漬物これまた美味しい！全体に満足でした！また近くに来たら寄りたい。食べてみてほしいです。
| 名前 |
大カ◯(おおかわ)うどん |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0955-42-3345 |
| 営業時間 |
[木金月水] 11:00～14:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ここまでリピートしているうどん屋さんは初めてです。理由はうまく説明できませんが、また行きたくなる味です。特別な特徴があるわけではないのに、つい他の人にも勧めてしまいます。個人的には、もっと評価されてもいいお店だと思っています。