中百舌鳥の牛タンしゃぶ、満足ランチ！
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牛たん専門店 FLEURAGEの特徴
国産牛タンにこだわり抜いた専門店で、初心者でも楽しめる。
中百舌鳥で評判の牛タンしゃぶしゃぶが、贅沢な味わいで楽しめます。
店長とスタッフの男前な対応が、楽しい食事体験を演出しています。
堺市に大人気ランチ！！売り切れ御免🙇♀️「極上牛タン」「極厚タン」定食が看板商品！！タンの分厚さは驚きました！味変で「味噌」「レモン」「ネギ」の3種類があって私は「味噌」が少しフルーティで好きでした😍メイン以外も豪華メニューつき✨「タンのシチュー」は大きなタンがたっぷり！じっくり煮込まれたビーフシチューはタンが驚くほど柔らかく口に入れたら溶ける😳勿論、ライスと相性バッチリ！この値段で贅沢ランチすぎます！他にもハラミ・上タン・近江牛など8種類あるので店舗で悩んでください😆私が訪問した日は13:00でランチメニュー完売！ランチ曜日が決まっているのでInstagramを要チェック(^^)注文商品(看板商品)極厚タン定食2580円。
数量限定の牛たん定食をいただきました。生でも食べられるという牛たんは柔らかく香ばしく、牛たんシチューもコクがあり、とても美味しかったです。ご飯がすすむ！！店内はおしゃれで居心地が良く、新店主さんも気さくで温かい方でした！またランチにも夜にも伺いたいと思える素敵なお店です。ランチは曜日限定です！
店内は落ち着いた雰囲気で家族とでも友人とでも入りやすいです。今回いただいたのは✔︎生で食べられる牛タンしゃぶしゃぶ✔︎豪華付き出し✔︎牛タンユッケ✔︎ねぎ塩牛タン焼きまず最初に、豪華付き出し✨鶏ねぎ塩、牛タン煮込み、ナスのお漬物どれも美味しすぎたけど牛タン煮込みは柔らかく食べやすかった♡牛タンユッケは卵黄を絡めていただきました。相性抜群🤭ねぎ塩牛タン焼きは噛めば噛むほどうまみが口の中に広がりました！最後に、メインの生で食べられる牛タンしゃぶしゃぶ✨お出汁を2種類選べるのですが、今回は🍲パイタン🍲和風みぞれを選びました！新鮮だからこそ、牛タンはお出汁にサッと潜らせて周りの色が変わればOK✊🏻シャキシャキなお野菜を巻いて食べるのがおすすめ♡〆はおうどん和風みぞれのお出汁でゆず胡椒をつけて食べるのが新鮮だったけどおいしすぎました。スタッフの方の対応も丁寧で子連れにとっても過ごしやすいお店でした🌼平日のディナータイムでも次から次にお客さんが来店される大人気のお店です。行かれる際は予約必須です🌿
今回いただいたのは、■牛タンしゃぶしゃぶ ¥2,580/人前■上ねぎ塩タン焼き ¥1,580■特上たんユッケ ¥1,380■〆ラーメン ¥480となっており、動画や画像を添付しているので、ご覧ください✨まず驚いたのが、タン元・タン中の食べ比べ。部位によって食感も旨みも全然違うので、牛タン好きにはたまりません🤤そして、このお店の名物でもある牛タンしゃぶしゃぶ。出汁は4種類から選べるんですが、今回特に感動したのが…✔️ 和風みぞれすだちの爽やかさが衝撃レベル。さっぱりなのに旨みが引き立って、これは本当に”神出汁”でした✨✔️ ユッケジャン辛子ニンニクのパンチが最高🔥野菜を入れると甘みが加わって、スープの美味しさがさらに際立ちます。一品料理もレベルが高くて…上ネギ塩タン焼きはもちろん、付き出しの3種盛りの・水茄子の浅漬け・牛タンの煮込み・鶏胸肉の塩漬けも、どれもお酒との相性抜群🍻個人的にぜひ食べてほしいのが牛タンユッケ。半生の絶妙な火入れで、生よりも旨みをしっかり感じられる仕上がり。しかも牛タンは皮付きのまま仕入れ、丁寧に捌いているそう💡だからこその歯応えと美味しさなんだと納得でした。お店は女性のお客さんも多いですが、しっかりした歯応えがあるので、男性でもかなり満足できるボリュームと食べ応えです💯そして締め。うどんも選べますが…今回はラーメンにしました😊最後の一滴まで出汁を楽しんでほしいです🍜牛タンってここまで奥深いんだ…そう思わせてくれたお店で、牛タン好きなら、ぜひ一度味わってみてください！ご馳走さまでした♡
牛たんをいろいろな食べ方で楽しめる専門店でした！最初に出てきた付き出しからクオリティが高く、胡麻豆腐の揚出し豆腐はもちもち食感、ローストビーフはしっとり柔らかくて大満足。一品一品が丁寧に作られているのが伝わってきました。牛たんの唐揚げは外はサクッと、中はジューシーで、ほんのり生姜が効いていてとても美味しかったです。ネギ塩焼きは牛たん本来の旨みをしっかり味わえ、ユッケもとろけるような食感でした。特に感動したのは、生で食べられる牛たんしゃぶしゃぶ。新鮮だからこそできる贅沢な一品で、数秒しゃぶしゃぶするだけで驚くほど柔らかく、牛たんの甘みと旨みが口いっぱいに広がりました。白湯と和風みぞれ、2種類のお出汁もそれぞれ違った美味しさが楽しめます。牛たん好きならぜひ一度訪れてほしいお店です。また伺います！
店内が凄く綺麗で、スタッフさんの対応も腰が低くて丁寧で凄く良かったです。数量限定の牛たん定食は、柔らかくてジューシーな牛たんを様々な調味料で味変しながら頂けます。また！ほろほろにとろけるお肉の入ったビーフシチューやとろろ、サラダ、お吸い物などがセットになっていて大満足の定食でした。ワイナリーぶどうジュースも甘くて美味しかったです。個人的には甘すぎないレッドがおすすめです。牛たん定食のランチが本当に美味しい名店でした(*´ω｀*)
日曜のランチで利用しました。待ちなしで入れましたが、帰る頃には満席になっていたので予約がおすすめかもしれません。今回はタン定食を注文しました。定食には牛たんのほか、タンシチュー、サラダ、スープ、とろろ、ご飯が付いており、ボリュームもあって満足感がありました。牛たんは生でも食べられるほど鮮度の良いタンを使用されているそうで、とても柔らかく驚きました。噛むほどに旨みが感じられ、ご飯との相性も抜群です。また、レモンやネギ塩ダレ、味噌などの調味料も用意されており、味の変化を楽しみながら最後まで飽きることなくいただけました。タンシチューもお肉が柔らかく、牛たんとはまた違った美味しさを楽しめました。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しむことができました。牛たんをしっかり堪能したい方におすすめのお店です。
お誕生日のお祝いで利用させて頂きました！店長さんがタンでバラ🌹を作ってくれました、とても可愛くて嬉しいサプライズでした。素敵なサービスをありがとうございます！コースで注文したのでタンをたっぷり贅沢に頂けました。幸せでした！
牛たんスタミナ丼ランチ 大 1480円日曜の昼。まあまあ空いてるが、ワンオペで料理出るまで時間かかる。薄きりの牛タン。普通の肉っぽい味。
| 名前 |
牛たん専門店 FLEURAGE |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
072-249-0056 |
| 営業時間 |
[木日火] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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日曜のランチに伺いましたが、人気のお店のため予約が絶対にオススメです。牛タン定食、極厚タンタンと上タン定食を頂きましたが生で食べれる牛タンを使っているとのことでとても柔らかく美味しかったです！トロロがついているのもうれしいポイントでした。店内もとても綺麗で、家族やデート、女子会にもおすすめのお店です。