岡山の唯一無二、絶品醤油と甘酒。
岡野屋醤油麹店 新保店の特徴
醤油とひしおが特に人気で、リピート客が多いお店です。
米麹の甘酒は無糖ヨーグルトとの相性が抜群で絶品です。
岡山で唯一の麹店として、新鮮な醤油や味噌を提供しています。
ここの醤油とひしおは大好きです。
ここのお味噌は我が家では欠かせないお味噌です。市販に比べると勿論高いですが高いには訳がある。それは美味しいから☆麹をしっかり使ったお味噌で作るお味噌汁は最高です。他にも甘酒やお醤油もありますよ。
昨日伺った購入したお味噌も非常に美味しく何よりも、米麹の甘酒が最高だったつぶつぶ食感にお米本来の甘み、朝に無糖ヨーグルトと混ぜて食べてる。
本物の醤油屋さんです。
お醤油も麹も甘酒も絶品❤️❤️❤️
米麹を買いに行きました1キロ900円で買えました❗️店主さん?も気さくで人柄良さそうな方でした♪甘酒作られるんですかー?と尋ねられ、納豆麹つくりますと言いました。早速帰ってから400g使用して甘酒を作り、美味しくできましたー(^^)
醤油、味噌、美味しいの作ってます!
岡山でただ一軒の麹店です。
| 名前 |
岡野屋醤油麹店 新保店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-243-2355 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 10:00~19:30 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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お味噌を買いに伺いました。三年熟成のお味噌が残り二つということで一つを購入。さっそく持ち帰って、なめこのお味噌汁を作ってみました。八丁味噌のような色だったので味が濃いのかなと思いながら一口食べてみると想像と全く違いました。塩辛い感じは全くなく、お味噌の風味とコクがすーっと喉を通り、鼻から芳醇な香りが抜けます。「あー、美味しいな」と感じました。身体が喜ぶ感覚を久しぶりに感じました。お話を聞かせてくれる店員さんもすごく柔和で親切でした。また必ずお伺いさせていただきます。