古民家再生、隠れ家的寿司の魅力。
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鮨 航 sushi Wataruの特徴
古民家を再生した隠れ家風の落ち着いたお店です。
天王寺駅近くで隠れた場所に位置する魅力的なお店です。
春ネギの握りや押し寿司が絶品と評判です。
大阪・天王寺の路地裏にある寿司割烹「鮨航」。少し場所が分かりにくい、隠れ家的な雰囲気のお店です。この日は特別コースでいただきました。同席にお誕生日の方がいたのですが、その方に喜んでもらうための特別な盛り付けや、包丁の飾り切りなど、細やかなサービスが非常に行き届いていて、とても印象的でした。記念日の食事には特に心強いお店だと思います。料理は一つひとつに工夫が凝らされていて、味わいも丁寧。最近の寿司居酒屋にはあまり見られないような「お客さんに喜んでもらいたい」という姿勢が随所に感じられ、料理のクオリティだけでなく、その心配りまで含めて記憶に残るお店でした。【利用シーン】誕生日や記念日のお祝い、接待や会食、デート、特別な日の食事、おもてなしを重視したい場面。【アクセス】大阪市・天王寺の路地裏。天王寺駅から徒歩圏内ですが、場所が分かりにくいため地図の確認がおすすめです。
38歳になる息子と二人で訪問しました。まず、場所がわかりにくいです。お店を目指すのでは無く、阿倍野松崎郵便局を目指しましょう！そこの反対側にある細い駐輪場を右横に見ながら行くと突き当たりの少し左側がお店です。私はHoop方面から来ましたが、見えてるのに行けない迷路で遊んでいるようでした。地下鉄、近鉄からの出口5番が近くて便利です。お料理は一品一品から作り手の丁寧さが伝わって来る美味しさでした。息子はここぞとばかりにのどぐろの焼き物を頼んでました。（時価！）高かったですが、フワッフワッの食感は初めてでとても美味しく、息子と顔を見合わせて満足しました。お寿司も赤酢をブレンドしておられるようで、お酢の酸っぱさも目立たずネタとの相性、山葵の量も絶妙で美味でした。カウンターにはポーランドからのカップルも来ており、Very Goodを連発してました。タイに住んでおり、なかなか行けませんが、来月も大阪に行くので、誰かを連れて行きたいです。
お寿司も割烹もほんとに美味しい🍣✨すし職人と割烹職人お二人がおりなす料理を堪能できます。今回は、個室でコース料理にしました!予算に応じてお寿司のネタもアレンジ可能🌟だそうです😋日本酒好きにはたまらない豊富なお酒もうれしい🍶🌸
大阪、阿部野にある鮨 航sushi Wataru さんにいってきました。何度かいったのですが、全て断られたやっと入ることができました。店内はカウンターと個室があり、今回は個室に通してもらえました。先付けはイワシの煮物、すだちをいれる茶碗蒸し、もう酸味がたまりません。お刺身も天然のものが多く新鮮なのでコリコリしています。色々手の込んだ料理が出てくるので、最後はお寿司🍣とデザート🍨がついてきます。飲み放題も付いて10000円とかなりお得なコース。やっと入れたので、非常に嬉しい夜でした。ご馳走様でした！
何度行ってもですね、半年くらい間隔が空くと、道に迷います笑大将のお人柄がよく、店員さんの距離感も最高にいいんです。食べ物はね、全部美味しいんですよ。そして、何よりお手頃な料金が嬉しいです。こんなレポでごめんなさい。控え目に言って、最高のお店です。
古民家をリノベーションしたお店で、私にとっては過去にこちらの近くにあって、隣家からの貰い火で焼失してしまった祖母の家を思い出す・・・非常に懐かしい佇まい🥹魚は、毎朝大将が市場へ出向き、一つ一つ吟味して仕入れられています。なので魚の質は高いのです✨シャリはアルデンテではなく、ふっくらした大阪鮨のシャリで、米の甘みだけで、ほんのわずかに酸味が強いと思える江戸前テイストのシャリ🍣好みは分かれるところだが、圧倒的多数の大阪人は好きなんだと思う💕ネタはすべて質が高く美味しいのだが、絶対次回も食べたいと思ったのは以下の３品。インドマグロは脂が乗っていて風味良し、イクラは大粒でプチプチ感が嬉しく、バフン雲丹は風味が素晴らしい❤️ここ最近の天王寺駅周辺はインフルエンサー代さえ払っていれば寿司屋は儲かるんだと考える「なんちゃって寿司屋＆居酒屋」が増え、試してみると、カネを払ってとんでもない結果しか得る事ができなったのだが、こちらの航は、そう言ったお店とは一線を画すガチ本物の寿司屋だった。自宅に帰ってグルメサイトを見るとコースは高いものでも6,650円先付け・造り5種・焼き物・天ぷら・温もの・鮨５貫（松）・汁物・航の小プリン次回は焼物も天ぷらも試してみたいので、コースでお願いし、追加で大将のオススメを出してもらおうと思う。鮨 航、一度お試し頂く価値ありです！上田の深夜徘徊にローテーション入り確定です‼️鮨 航（SUSHI WATARU）大阪市阿倍野区松崎町2-3-5営業時間 ： 18:00 - L.O. 22:30定休日 ： 日曜日#関西グルメ #大阪グルメ #天王寺グルメ #阿倍野グルメ #鮨航。
初めておじゃました。店内には少しテンポの良いジャズが流れ、照明も明るい感じ。丁寧に握るお寿司は、どれもシャリとネタのバランスが程よく調和し、特に１番目に出してもらったコハダと、絶妙なタイミングで握ってくれたマグロは美味かった！それと、一番最初に出してもらった蓮根饅頭のとろみがついた出汁を啜った瞬間に「あっこの店は美味いわっ！」と、スタートから期待ができて、お店を後にするまで期待を裏切らないお鮨屋さんでした😊いい仕事されてる。リピート確定👍🏻
初めておじゃました。店内には少しテンポの良いジャズが流れ、照明も明るい感じ。丁寧に握るお寿司は、どれもシャリとネタのバランスが程よく調和し、特に１番目に出してもらったコハダと、絶妙なタイミングで握ってくれたマグロは美味かった！それと、一番最初に出してもらった蓮根饅頭のとろみがついた出汁を啜った瞬間に「あっこの店は美味いわっ！」と、スタートから期待ができて、お店を後にするまで期待を裏切らないお鮨屋さんでした😊いい仕事されてる。リピート確定👍🏻
ずっと楽しみにしてた来店！前の人も当日の来店で断られておられたので少し前に予約しておかないとなかなか来れないようでした！お刺身もとても新鮮で、牡蠣もめちゃくちゃトロトロで、白海老の唐揚げはサクサクで身も大きく、最高に美味しかった！お寿司ももちろん美味しく、逸品も品揃え豊富で他にもお鍋のコースなどもあったので次はお鍋もありだなー！こんな人気のところですがCポンが使えるのは嬉しい！ぜひまた定期的に来たいと思います！
| 名前 |
鮨 航 sushi Wataru |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6621-5522 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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器もキレイで料理一つ一つのクオリティが高く素晴らしいお店です！！！また会食のさいには利用したいと思います！