七輪で焼く絶品ふぐ体験！
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白川の特徴
てっちりは絶品で、満足度の高い料理が楽しめます。
〆の雑炊と冷酒の組み合わせは、特におすすめの逸品です。
素敵な女将さんの笑顔が、心温まるひとときを演出しています。
平日に当日予約をして訪問。5500円のふぐ鍋コースにしました。ふぐは身が締まってぷりぷりしていて旨みが強く、魚と思えないような食感が非常に楽しかったです。てっちりは骨周りの身が特に美味しくてふぐの味を引き立てるポン酢も絶品でした。普段自宅で使っているポン酢はだんだん味がぼやけてきますが薄まってもちゃんと美味しいのは驚きでした。〆の雑炊は全ての食材の旨みがとじ込められていて口の中で旨み爆弾大爆発でした。ごちそうさまでした大満足です。是非また行きたいです。
七輪で焼くふぐが絶品。自家製ポン酢、青唐辛子と共に食べると、お酒が止まらない。ひれ酒も風味豊かな出汁が効いており、ふぐの身と皮の唐揚げは必ず頼みたい一品。冬は白子焼き（特に塩バター）がおすすめ。
家族でこちらのしらかわ さんに初訪問近所なので以前から気にはなっていたんですが当日予約は満席だったり前日でも満席と隠れ繁盛店なのかと思い二週間前から予約させていただきました！焼きふぐのコース唐揚げのコースを注文ゆびきてっさてっちり唐揚げ焼きふぐ雑炊デザート焼きふぐは最高に美味しかったです皮は余計な脂が落ちて柔らかくて美味しいてっちりのぶつ切りも大きくて食べ応えありました！雑炊は作っていただけるので最後まで美味しく食べれましたあっさりとしたふぐの出汁に少しだけポン酢を垂らすと最高でした！フグって重たくないから少食の私でもいくらでも食べれる！そして案の定満席で２階まで埋まってました！レヴューの少なさから点数が低いのかな３点後半はあってもおかしくないお店！隠れ繁盛店！店員さんの接客も心地よい温度感で素晴らしいお店でした！年に１回は必ず行きたいお店になりました！ご馳走様でした！
大阪来たら焼きふぐを食べる事はそれなりにありましたがタレを付けながら焼くという初めての経験。とっても美味しかった。ビジュアルも抜群でてっちりも食べたかったー！
ぶつてっさコースをいただきました。どれもこれも美味しすぎました。とくにぶつてっさは、甘みがあって歯応えもありで最高です。
アットホームなお店で長年営業してきた老舗感もあるお店。フグ料理をリーズナブルに提供してくれて、とても美味しいです。子供連れも対応出来ますが、小さいお子さんには味はわからないかもです。席はテーブルか座敷があり、座敷はテーブルの低さもあり座りにくく長時間はしんどいです。勤め先の宴会で利用しましたが、２時間いると足と腰がカチカチになります。同僚に勧められて利用したのですが味は大満足です。コース料理はお腹いっぱいにしてくれる量と質なので、プラスで焼きフグを食べると美味しさ倍増。次回は白子に挑戦しようと思います。
アットホームなお店で長年営業してきた老舗感もあるお店。フグ料理をリーズナブルに提供してくれて、とても美味しいです。子供連れも対応出来ますが、小さいお子さんには味はわからないかもです。席はテーブルか座敷があり、座敷はテーブルの低さもあり座りにくく長時間はしんどいです。勤め先の宴会で利用しましたが、２時間いると足と腰がカチカチになります。同僚に勧められて利用したのですが味は大満足です。コース料理はお腹いっぱいにしてくれる量と質なので、プラスで焼きフグを食べると美味しさ倍増。次回は白子に挑戦しようと思います。
関東の鮟鱇鍋、大阪のてっちりと言いますが、大阪に住んでいた頃、母親が『フグはあんたみたいな若いもんには高いだけで味薄くて美味しないで』と言われましたがそのくせ、かに道楽へは良く連れて行ってはもらいましたが、結局、大学で東京に出るまでの大阪時代にてっちりを食べることなく過ごしました。今回の帰省にあたり、ワンコを実家にあげられないため取った民泊のすぐ近く、車で前を通った所、非常に雰囲気のある店構え、最近のクセで気になる店はGooglemapチェックしたところ評価も高いことから、即決で準備中のお店におじゃまし、夜の予約をお願いしてその夜、早速訪問しました。とにかくてっちりは初めてと言うこともあり、一番高い、なんでもありのコースをお願いしてみましたが、都内だと目の飛び出る様な値段になるはずですが、そこはさすが本場の大阪。絶対的な値段は決して安くはないですが、とはいえ目の飛び出る価格ではなく、食べ終えて考えるとむしろ値段以上の価値ある内容と思いました。ふぐ料理は都内でも仕事絡みで何度かは高級と言われるお店で食べたことは有りましたが、特に印象は残っておらず、母親の言うとおりやなぁと思っていましたが、こちらで大阪のフグを食べて強く後悔しました。『なんでこんな旨いもん今まで知らんかってん！！』と。てっさは職人自慢のごく薄造りではなく、適度に厚みのある刺身と（薄造り出来ない訳でなく、してないのでしょうね）、ぶつてっさと言う、今まで食べたことのないまさにぶつ切りの刺身の二種類出てきました。てっさは薄造り、薄ければ薄いほど高級店？位の素人考えで凝り固まっていましたが、こちらのぶつ切りのてっさの美味しさには頭を殴られるような衝撃のおいしさを覚えました。定番の唐揚げもパサついた鶏胸肉の唐揚げ程度の認識でしたが、まったくもって旨味の塊。鍋は言うまでもなく、締めの雑炊まで一気呵成に家族で『美味しい、美味しい』と言い続けて食べてしまいました。テレビか、はたまた某漫画の海原雄山だったかは忘れましたが鍋料理は最後の雑炊を食べるためだけに有る、と言うような話しが頭に有るのですが、鮟鱇鍋にしろ丸鍋にしろホント雑炊が最高ですが、こちらで頂いた雑炊は私の人生で三指に入る感動の味でした。大阪の人に言わせればまた別に、もっとうまい店あんで、と言われるのかもしれませんが、私はまた大阪に行くときは必ずこちらに立ち寄らせて頂こうと心に誓いました！本当に本当にご馳走様でした。
2回目です！出てくるのが早く、どれもおいしかったです。焼きふぐは、あら身なので食べにくいです。雑炊は裏で作り直して持ってきてもらえるのでよかったです。当日予約でしたが満足です。ご馳走様でした。
| 名前 |
白川 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6631-6416 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 16:00～22:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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焼きふぐが最高でした！タレで食べる焼きふぐはここにしかないうまさ。ぜひお試しあれ。