道頓堀で味わう魚匠の驚き。
魚匠 銀平 道頓堀店の特徴
和歌山直送の旬魚を使用し、鮮度が抜群である。
名物の鯛めしやお造り定食が大変美味しいと評判だ。
20時以降の来店で刺身や煮物が半額になるコスパが魅力的。
道頓堀の賑やかさから一歩入ると、空気が変わるような落ち着いた空間でした。特に印象に残ったのがお造り。氷を大胆に使った盛り付けがすごく綺麗で、見た瞬間に「これは贅沢だな」と感じます。見栄えだけじゃなく、魚の状態もしっかり良くて、脂の乗り方や食感まで丁寧でした。焼き魚も皮目は香ばしく、中はふわっとしていてかなり好み。全体的に派手に見せるというより、“素材をちゃんと美味しく出してくれる店”という感じです。店の雰囲気も静かで居心地が良く、ゆっくり食事したい時にまた来たいと思えるお店でした。
美味しい魚が食べたくなった際、定期的にリピートしているお店です。夜の鯛めしも素晴らしいですが、お昼はさらにコストパフォーマンスが高く、美味しい和食ランチがいただけます。こちらの魅力は、その日仕入れた魚のラインナップから、お造り、焼魚、煮魚など、好みの調理方法を選べる点です。魚の種類によって調理法を変える楽しみもありますが、個人的な一番のおすすめは「煮魚」です。ここの煮魚は、水と醤油だけで味付けされているとのことですが、魚本来の旨味が引き出されており、まさに究極の一品だと感じています。ふっくらとした身に味がしっかりと染みており、ご飯との相性も抜群です。落ち着いた空間で本格的な魚料理を楽しめるので、道頓堀周辺でのランチにとても重宝しています。
スズキの焼き魚定食1,800円を、ランチでいただきました。立地が良いです。待ち時間なしでした。焼き魚は、盛り付けよく、味が柔らかく、絶妙な焼き加減です。美味しい。お造りは、厚切りですが、素材がよく、とても美味しい。ご飯は炊きたて、味噌汁もとても美味しい。お代わりしました。浅漬けもいい上がりでとても美味しい。こんなに美味しいお魚ランチは初体験です。おすすめ。
魚匠 銀平 道頓堀店での食事体験は、まさに感動的でした。新鮮な魚介類を使用した料理は、素材の良さを最大限に引き出しており、一口ごとにその美味しさに驚かされました。特に、刺身の盛り合わせは、見た目にも美しく、口に入れた瞬間に広がる旨味がたまりません。また、焼き魚や煮魚も絶妙な火加減で調理されており、魚の持つ自然な甘みと香ばしさが際立っていました。さらに、これほどのクオリティの料理をリーズナブルな価格で楽しめるという点で、コストパフォーマンスの高さにも感心しました。スタッフの方々の丁寧なサービスも相まって、心地よい時間を過ごすことができました。ぜひまた訪れたいと思わせる、素晴らしいお店です。
難波からすぐの魚匠 銀平。ランチに予約して鯛めしのコースを頂きました。付き出しから始まり、■お造り盛り合わせ■煮魚■小鉢■天ぷら■鯛めし■デザートワンドリンクついてます。の内容でこの日のお魚は真魚鰹の煮魚で、これが身が分厚くふわっふわでとてもおいしかった!天ぷらも衣が軽くて食べやすかったです。お店の方もとても丁寧に心のこもった接客をしてくださり、個室になっていたのでとてもゆっくりした時間を過ごせました。最後の鯛めしも本当に美味しくて食べきれずおにぎりにして頂き、持って帰ったのもおいしく頂きました。ボリューム的にもちょうど良かったです。また利用したい。
2025年12月 平日昼ちょうど待ちなしで入店できましたが、混雑してました。通りからは分かりにくい奥まったお店なのに大人気です。メニューはどれも魅力的で迷いました。銀平御膳¥2,900大きな鯛のあらだきが美味しくて、それだけでお腹いっぱいなりそうでした。お漬物まで美味しくて幸せでした。これぞ和食。店内でインバウンドの方の姿はありませんでした。
女二人でランチに伺いました。開店10分ほど前にいくともう何組か先客が並んでいました。開店後すぐに案内していただき、お刺身のランチメニューをオーダーしました。サービスは早く、お刺身はさすがとってもおいしく、素晴らしくコスパよくて大満足でした。ずっと昔に和歌山の銀平さんに行っておいしかったので今回こちらを見つけたので久しぶりに会う友人とランチに行ったのですが、彼女もとても満足していました。たまたまかもしれませんが、インバウンド客は見かけませんでした。お店の雰囲気もよく、おすすめです。
白甘鯛の塩焼きを頂きました。身は柔らかくて濃厚な旨味で日本酒とよく合いますね。次回は鯛釜飯を頂きたいと思います。
道を歩きながら、何気なくこちらを選ばせていただき、ランチに銀平御前の煮付をいただきました。お通しのしらす、お豆腐、お刺身、ご飯、味噌汁、お新香、どれをとっても美味しかったです。さらに主役の鯛の煮付のボリュームにびっくりでした。メニューの写真を上回るサイズにこのお値段でよいのですか?と。お腹パンパンなのですが、こんなに美味しいものを残しては勿体無いと思い、残さずにいただきました。久々に価値あるランチに出会えました。スタッフの方々の対応もよく、間違いなくお勧めです。
| 名前 |
魚匠 銀平 道頓堀店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-5448-8796 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:30~14:30,17:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀2丁目2−20 RITZビル 1F |
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もー!言うことなし!刺身定食にしたんやけど、分厚い刺身で舌鼓うって、昼からビール頼んじゃいました!写真には載ってないけど、天ぷらも付いてましたよ。お店のホールの方々が、とても明るく親切!朝からこのお店に行くって決めて、開店30分くらい前から並びました^_^