透明感あるスープの絶品、塩ラーメン！
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ラーメンギョーザ専門店 小洞天の特徴
透明感のある美しいスープの塩ラーメンが自慢です。
約50年間続く老舗ラーメン店で、隠れ家的雰囲気があります。
千原セイジも愛する、路地裏の人気ラーメンスポットです。
優しい鶏ガラ出汁のラーメンです。ワンタンと出汁の相性も良くあっさりながらとても美味しいです。ラー油を落とすと味変します。塩ラーメンというより白湯ラーメンという感じがしました。餃子も餡がしっかりして焦げ目の皮も良かったです。
千原セイジも愛する裏路地の優しいラーメン道頓堀の喧騒から少し外れた、スナックやパブなどが入るビルの1階に店舗があります。コロナでない時は2時ごろまで営業されているよう。引き戸を開けるとカウンターのみで8席程度のこじんまりした店内。朗らかな仲の良い年配のご夫婦が営まれています。今回はぎょうざとラーメン大を注文。料理が出来上がるのをゆっくり待ちましょう♪出てきたラーメンはあっさり塩味。綺麗に透き通ったスープに細めの麺はあっさりで深夜に食べるのにぴったりな優しい味わいです。ぎょうざも小振りでパリパリに焼きあげ、しっかり野菜の甘みを引き出されています。ご夫婦の優しさが随所に垣間見える、繁華街のオアシスのようなラーメン屋さんです。飲み疲れた時、仕事に疲れた時、人の優しさに触れたい時、暖簾をくぐってみるのはいかがでしょう？
テレビ等で紹介されている有名なラーメン屋さん。以前から気になっていたのですが、時間が合わず、なかなか行く機会がありませんでした。今回ようやく営業時間に行けるタイミングとなり初訪問。メニューはシンプルにラーメン700円。もしくはラーメン大900円。ワンタン麺かワンタンのみ。後はギョーザ。まずは普通のラーメンを注文。優しそうな大将が慣れた手つきで調理。3分程で出来上がり。これぞザ塩ラーメン！という感じの透き通ったスープ。麺はちぢれ麺であっさりスープと絡んで歯応えあって美味しい。チャーシューもトロッとしたものではなく身の締まった肉で美味しかった。また夜の時間帯に来れたら次はワンタン麺とギョーザを頂こうかな。ご馳走さまでした。
昔ながらの店構えに客席の間隔は狭めの店内に、風情があるような気がします。体の大きい人はカウンタータイプの客席で人が多いと狭いと感じられるかも知れません。メニューはラーメン、チャーシュー麺、餃子など種類は少ないですが、この道一筋のように感じるご主人が作っておられます。ラーメンと記載がある塩ラーメンですが、鶏ガラスープと思われる透明なスープは麺と良くあいます。二軒目や飲んだ後のシメのラーメンにぴったりとあうシンプルながらも記憶に残る味は私の中で塩ラーメン系で最高でした。酔い覚ましにも向いていそうです。またそのうちリピートしようと思います。
ホッとする優しい味の塩ラーメンがとても美味しかったです。餃子もニンニクがガツンと効いたタイプとかではなく、あっさりとした味でした。酒飲んだ後の〆としては最高だと思います。これから先お世話になりそうです。
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜.《#小洞天 》『叉焼ワンタン麺 』『餃子 』.この日は難波に。目的はずーっと行きたかった小洞天 さん。何度か訪問するも定休日やらコロナの影響やらで行けずじまいだったお店。この日到着すると、暖簾も出てて看板にもライトが点灯しており一安心✨入店すると先客は0人。注文は叉焼ワンタン麺 、それと餃子 を。.昭和感漂う店内のレトロ感に懐かしさを感じながら待っていると着丼〜🍜淡い色合いの優しさ感じるスープをレンゲで掬い口に…おおーーー！場所柄飲み客がほとんどと思われる中で、〆の一杯に最高の優しい味わいなんか懐かしさも感じられますなぁワンタンはつるんとした食感にぷりっとした餡がこれまた良き餃子は小ぶりなんですが、もちっとした食感でこれまた美味しいー！ご主人さんも優しそうな方で、お腹も心もほっこりできました✨ご馳走さまでした😋
透明なスープの塩ラーメンが絶品です。
絶対また行きたい塩ラーメンのお店。ちょっと入り組んだところにあるのも良い。愛想も良くてまた来たくなる暖かいお店だった！！
今まで食べたラーメンで一番美味しかった。
| 名前 |
ラーメンギョーザ専門店 小洞天 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6213-1623 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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あれ？めっちゃ美味しい。塩ラーメンです。餃子も美味しい。もう少し早くからあいてたらありがたいな。リベンジ、ワンタン麺！美味しさ┌(安 ˙-˙ 定)┐焼き飯おいてくれ！