人生の最高ハーモニー、うどんの極み。
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麺ひめの特徴
人生で一番美味しいカレーうどんを提供しているお店です。
自家製麺は程よいコシとあご出汁が絶妙にマッチしています。
気さくな女将さんによる丁寧な接客が魅力の一つです。
鳥天は柔らかく美味しい。トマトやお肉が入っており工夫は感じるが普通のカレーとうどんでした。社員食堂のカレーうどんを思い出しました。
電話で予約した際も丁寧で、来店時の接客もとても良かったです。店内はおしゃれで、私は天ぷらうどんを頼みましたが、天ぷらが絶品でした。とても美味しかったです。
お店の裏側に３台分駐車場あります。裏側からも入店可。ツルツルのうどんは程よいコシのある上品な細めのタイプで美味しかったです。コスパでいくとランキング上位のメニューが良さげでしたのでまた食べに行きたいです。ごちそうさまでした。
気さくな女将さんも、うどんの麺と出汁味わいも最高です。夜のシャンパン鍋も出汁と魚介が酒をひときわ進めてくれます。隠れメニューの大学芋がまた香ばし甘くてぜひともお試し下さいませ〜!
厨房も店員さんもかわいい女子だけなのでお店な名前が「麺ひめ」って言うのでしょうか？和風の店内にファンキーな音楽がBOSEのスピーカーから店内に流れてるいい感じのお店した。熱々で辛すぎないお出汁の効いたカレーに細麺のうどん、ほろほろのお肉や柔らかいにんじんが入っていて、大変美味しかったです。
美味しかった。出汁がサイコー。おでんも、サイコー。
極上黒毛和牛しゃぶしゃぶうどんをいただきました。熱々の出汁を注いでお肉を加熱するというのがユニークで面白いです。麺は細めでコシがありとても美味しいです。麺を掴みやすいよう工夫した独特のお箸を出してくれます。シャンパン鍋というユニークなメニューもあり、いつかいただきたいと思っているもののお高くて手が出ていないです。
自家製麺で程よいコシの強さ、あご(飛魚)ベースながら関西風の上品なテイストの出汁と良くマッチしている。この出汁に鞠麩でも浮かせて一品に出来そう。黒毛和牛しゃぶしゃぶうどんはスペシャル系だが、肉にも妥協無し。鶏天は柔らかくて香ばしく、また絶品👍。そのままでも🍺が進みそう。出汁にも良く合っている。宴会向けのシャンパン鍋は、貝と良く合う筈、今度夜の部で食べてみたい😋💕。味は勿論、オリジナリティ溢れる良い店なだけに、試してみないのは実に勿体ない。コロナ感染拡大防止は当然だが、質の高い飲食店を残すには利用するのが一番。頑張ってほしい。
「やわらか肉厚きつね」のお肉丼セットをいただきました。お出汁はアゴ出汁で、アッサリながら強い旨味を感じられます。うどんはやや細麺で食べやすいです。きつね揚げは分厚くて、さらに大きめ。これをうどんと口の中へ入れると、口の中で吸った出汁があふれてきます。甘辛く煮たお肉丼は女性に嬉しいお茶碗サイズ。あえて玉ネギをいれず、お肉だけですがこちらも非常に繊細です。チェーン店の牛丼とは別物ですね。オープン直前までうどんを練る、女将さんの心配りが感じられたお店でした。
| 名前 |
麺ひめ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0743-74-5126 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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