七輪で味わう！
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九州地鶏とり焼き 一本松の特徴
焼き鳥屋なのにまぐろが超美味しいお店です。
七輪で焼き上げる新鮮な地鶏に満足です。
九州地鶏を使った鶏のすき焼きが絶品です。
JR福島駅のすぐ近くにある人気店「とり焼 一本松」さんを訪れました。こちらは、刺身でも食べられるほど新鮮な九州地鶏を、卓上の七輪で自分好みに炙っていただく「とり焼」スタイルが名物のお店です。店名の通り鶏料理がメインですが、驚くべきは鶏肉以外のメニューも超一流なこと。特に、今回いただいたマグロのお造りのクオリティには感動しました。鶏肉は鮮度抜群！名物の「とり造り」と「七輪焼」まずはお店の看板メニュー、新鮮な鶏のお造り（とり造り）から。今回は特に、軽く炙ったような刺身と、鮮やかな赤身の刺身をいただきました。新鮮さにこだわり抜いた九州地鶏は、臭みが一切なく、とろけるような甘さと歯ごたえが絶妙です。特に、レバー（きも造り）は「絶品」と口コミでも評判なだけあり、ねっとりとした食感と濃厚な旨味は病みつきになります。そして、お待ちかねのとり焼は、様々な部位を七輪で自分で焼くスタイル。このスタイルによって、新鮮な鶏肉の最も美味しい「炙りたての瞬間」を逃さず味わえます。• もも肉：噛むほどに肉汁が溢れ出す、濃厚な旨味と特有の歯応え。• 皮：見た目も味も豚トロのようで、コリコリとした弾力とジューシーさがたまりません。鶏屋の枠を超えた「マグロのお造り」鶏料理がメインのお店で、これほど立派で脂の乗ったマグロが出るとは予想外でした。分厚くカットされた切り身は、新鮮そのもので、舌の上でとろけるような贅沢な味わい。口コミでも「鶏屋なのにマグロも美味しい」と評判なのも納得の、クオリティの高さでした。鶏とマグロ、両方楽しめるのは一本松さんの大きな魅力です。
とにかく美味しい。薬味が色々楽しめるのもいい。生が新鮮でどれを食べても美味しい。焼きは皮がこれまた美味い。
おまかせコースを激押しされて頼みました。造りから焼きまで楽しめて良かったです。別途注文した鶏皮の造りが美味しかったです。
【 福島 探訪 】以前から気になっていた一本松 さんへ㊗️ 初訪問 🎊予約なしでJUST 4名空いてた👌スタッフの説明も丁寧で親切オススメの おまかせコース七輪で焼く焼き鳥で過去一位🏆かもそれぞれの適切な焼き時間も教えて頂き 官能👍裏メニューの🍣マグロ刺身大トロ 中トロ マグロ 食べ比べ大振りのカットが心地よい美味し❣️石川県出身の私も🍶菊理姫の価格にビビる🤣お会計に又 ビビるもかなり割安感あり🙏大将がお客様のお帰りの際に必ず店外までご挨拶される姿に感動🥺いいお店です🏆リピート♻️確定👍美味し❣️#一日一焼き鳥🐣❗️#一本松#七輪焼き鳥#菊姫🍶#福島#美味し❣️
おまかせコースを激押しされて頼みました。造りから焼きまで楽しめて良かったです。別途注文した鶏皮の造りが美味しかったです。
知人に勧められて訪店。急な予約にも関わらず気持ちよく受けていただき、感謝しております。お店ではとても新鮮な鶏料理を楽しめます。刺身は鮮度抜群！皮のお刺身、初めていただきました。とろける食感で最高です。焼き鳥が大好きだけれど、こちらに来て鳥焼きが良いんじゃない？と思いました。福島は焼き鳥激戦区ですが、本当に訪れる価値あり。満席の店内ですが、スタッフさん多くてストレスなく提供されます。最後、わざわざ店外までお見送りしてくださるのもホッコリしました。嬉しい発見、再訪します！
ここ数年で一番美味しかったです❗️九州直送らしく、鳥のお刺身がピカイチです。なぜかマグロがありましたが、びっくりの美味しさです。小耳に挟んだところ、大将がマグロにも強いそうです。平日でも予約必須です。店内禁煙、灰皿を借りて外で吸ってね。
友人と4人で訪問背もたれの高い席に案内していただき、良い時間を過ごすことができた焼き鳥と思っていたが、席で客が焼く焼肉スタイルスタッフさんの指示も丁寧で、焼きながら食べながら話も盛り上がったしっかり食べると1人6000円くらいかと思うが丁寧に処理されていたり、美味しい鶏を食べれてさらに駅から近いことを考えると安いハシゴする1軒目としてはかなりいいんじゃないだろうかまた行きたい。そんなお店だった。
一本松で食べた鶏皮の刺し身、衝撃の美味しさでした！プリプリした食感と、噛むほどに広がる旨味。特製のタレがまた最高で、鶏皮の甘みとよく合います。最初は「鶏皮の刺し身？」と半信半疑だったけど、一口食べるともう止まらない！
| 名前 |
九州地鶏とり焼き 一本松 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6455-8787 |
| 営業時間 |
[火水木] 17:00～22:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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串で焼く「焼鳥」ではなく、焼肉のように供された鶏肉の各部位を卓上の七輪で焼く「とり焼き」の名店刺身でも食べれる朝引きの新鮮な九州地鶏を、自分好みに火を通して食すスタイルです。もともとはマグロの卸をしていたということでマグロの造りも絶品です。