鉄鍋で味わう黒毛和牛の極み。
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味鉄 本山店 黒毛和牛専門店の特徴
鳴尾御影線沿いに位置する、黒毛和牛の専門店です。
焼き肉のタレが特に美味しく、また行きたくなる味わいです。
独特の鉄鍋で焼く焼肉は、質実剛健な味を誇ります。
黒毛和牛の美味しいお店。素焼き、味しゃぶにタレ焼き追加し、出汁の染み込んだタレを使った焼きうどん、焼き飯はどれも絶品でした。行くのは1年に一度くらいですが、1年前に「次は子どもの大学合格祝いに来ます」と話したのを覚えてくれてて、サプライズのお花を用意してくれていました。食事もサービスも最高でした。
この界隈で、40年以上続いている根強い人気のがある老舗の焼肉店です。焼き方に特徴があり、一般的に焼肉は網で焼くイメージがあると思いますが、ここでは丸い形をしたオリジナル鉄板でお肉を焼いて2通りの食べ方ができます。1通り目は、素焼きと呼ばれる食べ方です。2通り目は、タレ焼きと呼ばれる食べ方です。素焼きは、鉄板の上でお肉、野菜を焼いてタレにつけてたべる。タレ焼きは、鉄板に大量のもやしを追加して、タレをかけます。お肉、モヤシにタレを絡めて食べます。この食べ方が、他に無い味鉄の特徴で、定期的に食べたい衝動に駆られます。お肉の質が非常に良く、説明は不要かと思います。キムチは、辛すぎず絶品なので食べてみてください。東京にも店舗があります。
いい感じの昭和っぽい焼肉屋さんお肉は鉄板焼かタレ焼きのどちらかを選択もちろん両方もOK2人でビールたらふく呑んで、1万円と少しでお腹いっぱいですよ安心のお店です！
30年以上前に通ってたお店で、今回奮発して素焼きを食べてみました。も～堪らなく美味しかったし懐かしのタレ焼きも堪能出来て幸せでした(^^)また行きます～♪
かなり以前から気になり予約して行きました。最初は戸惑いながらメニューを見ておすすめコース頂き、大変感動しました。もちろんお肉も美味しかった。焼肉のタレを最初頂いた時に、ピンっと来てお店の方に、「西宮の今津に精肉店ありましたよね？」と訪ねました。まさにその焼肉のタレ。西宮アサヒビールの工場があった頃、今は亡き父がよくお肉とタレ買って帰り良く頂いてた味。めちゃくちゃ思い出がある味で思わずタレもテイクアウトしました。また行きます〜ありがとうございました！
普通の焼き肉屋さんのつもりで入ったら、イメージとは違うタイプのお店でした。※普通の焼き肉やステーキ、すき焼きもあります。お肉自体も美味しく、たれ焼きも珍しく、お店の方も親切です。せっかくなので、おすすめのたれ焼きと素焼きの両方楽しめるペアセットを注文。焼き方・食べ方などお店の方が丁寧に教えてくれます。たれ焼きはこのお店の名物のようで、地方発送もしている人気メニューみたいです。
お肉の厚には神戸牛すき焼き風味付けに近い感じでしたが、店内のサーブは高級店のそれに近いものを感じました。
鳴尾御影線沿いにある味鉄さん。昔2号線沿いにあったなーと思い出し、気になって訪問。気さくなおばちゃんが出迎えてくれました。女性2人だったので人気のペアセットを注文。珍しい鉄鍋で焼くスタイル初めにイチボとサンカクがでてきて、素焼きで頂きます。こちらは塩かタレをつけて。次にタレ焼き。こちらはタレの辛さが選べたので中辛にしました。お肉と野菜に甘辛のタレで思わずご飯が進んでしまいます。締めは、うどん/中華そば/ご飯/から選べました。私たちはそばを選択。もちもちの麺がタレに絡まり最高に美味しかったです。お肉がとてもいいお肉で、脂っこくなくてとても美味しかったです♪単品で頼んだキムチもとっても美味しかったです。ペアセット300g 6480円でしたので1人3000円ちょっとでこのクオリティはコスパがいいと思いました。食べ放題メニューもあるようなので次回は食べ放題に挑戦したいです(^^)
鉄板焼きの焼肉ですペアセットを頼みましたはじめに 素焼きで お肉を頂きますがステーキです！甘くて美味しい♪続いて タレ焼き薄切り肉ですが とても綺麗なさしが入って歯が無くても噛み切れます(^^)〆は おそばで肉汁野菜を染み込ませて完了！大将や奥さんの人柄も良くまた 行きたいと思いました！
| 名前 |
味鉄 本山店 黒毛和牛専門店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
078-411-1818 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒658-0015 兵庫県神戸市東灘区本山南町５丁目１−３０ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日の18時に予約して訪問客は自分たちだけでした初めてだったのでプレミアムセットを注文してみました🥩鉄板で食べるのは初めてです黒毛和牛なので、脂を落とさなくてもおいしくいただけるためだそう素焼き→たれ焼きの順番で楽しめましたが、素焼きはもちろん、たれ焼きはお酒にもごはんにも合う！白米を食べた後追加でうどんも注文してしまいました予約の備考欄に結婚記念日のお祝いと記載したが、当日おめでとうございますの一言もなく、少し寂しいなと思いました🥲【追記】この口コミへの返信でこのことに一切触れられない事にも驚きでした。