隠れ家で楽しむ熟成寿司。
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寿司処 しんの特徴
隠れ家的な雰囲気で、特別な体験が楽しめます！
熟成寿司を中心に、多彩な美味しさが堪能できるお店です。
カウンター8席のみの贅沢な空間で、大将との会話も楽しめます。
隠れ家としては、最高❗寿司屋というよりは割烹に近いかも❗一品、一品が手間ヒマかかっている お寿司は今流行りの熟成寿司が多い。
温度、食感、香り、旨味、品数も多く、大変美味しいく大満足。日本酒とのマリアージュも良かったです。
貸切で利用しました。他の店よりもコスパ良かったです。
カウンターだけの看板がないお店。ネタに合わせてシャリを使い分けたりと、全てのお寿司にひと手間が加えられた丁寧なお仕事がされて素敵でした。同郷とあって話も弾み、楽しい時間でした。日本酒も面白いものを揃えられていておすすめのお店です。
大のお気に入りのお店です♪シャリの一粒一粒感に毎回感動✨一品も美味しくほんと大満足。大将はトークもうまくかなり良い感じです。
なかなか予約が取れない良いお店です。安くは無いですがコスパは高いと思います。
席が8席のカウンターのみです。カウンターはL字で、入り口側背が、3席カウンター小面が５席でした。全員が揃ってからスタートです。品数も多く何を食べても美味しかったです。カウンターはライブ感があるので、食べ終わった時も次は何が出てくるんだろうと、大将の手元を見ながらワクワクしました。日本酒もフルーティーっぽく、飲みやすいものとリクエストし、おすすめのものを出して頂きました。最高のペアリングでした。また行きたいです。
お話がとっても楽しい大将楽しそうに握っていただいて、見てるだけでも素敵！お寿司詳しく無いんだけど、つまみも合わせてとっても美味しい味に変化に見た目の綺麗さセンスがすごいなぁって感動しましたあー早く行きたい♫
2019年4月現在、メニューは12000円のおまかせのみです。一品ものも合わせて20品以上は出ますので満足行くと思います。寿司の合間にお料理が挟まれてくる形になっており、季節ごとの食材を揃えられています。少し飲んで二人なら30000くらいになるイメージです。
| 名前 |
寿司処 しん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6352-1139 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.tablecheck.com/shops/sushdokoroi-shin/reserve?utm_source=google |
| 評価 |
4.6 |
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秘密にしときたいお店。大将の作る昆布締めは絶品お酒も最高 手間がかかっている本物のお寿司。